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Menu 2024 - Monte Carlo Living Ascona
Via Bartolomeo Papio 1, 6612, Ascona
ItalianAverage price CHF 45
8.4
(54 reviews)
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Last update
October 17, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
+4
All food photos (17)
+13
Mittagsmenü (von 12:00 bis 14:00 uhr)
- Schweizer rindstartare (80 gr.)
- CHF 20
- Auf den weiden unserer täler aufgezogen, mit vollkorntoast und alpenbutter
- Rohschinken
- CHF 19
- Pioradoro (gereift auf 1964 m höhe) und frittierte hefeklösse
- Lostallo lachs mit avocado und meerrettichmousse
- CHF 19
- *gezüchtet in schmelzwasser, frei von chemikalien und antibiotika
- Bruschettone
- CHF 14
- Vegan mit 0 km anbauprodukten
- Saisonale cremesuppe
- CHF 18
- Mit vallemaggia-brotkrust
- Tagliatelle
- CHF 22
- Mit pilzen aus unseren wäldern
- Spaghetti
- CHF 20
- Vom pastificio di lella mit tomate, basilikum und burrata-stracciatella
- Cesare-salat
- CHF 24
- Mit hühnchenbrust, gezüchtet auf dem land der magadino ebenen
- Pokè lostallo
- CHF 25
- Schweizer lachs, edamame, avocado, gurke, reis öl und sesamsamen
- Käse-burger
- CHF 28
- Schweizer rindfleisch mit pfeffer aus dem maggiatal, karamellisierte zwiebel speck tomate,salat und tessiner käse. Serviert mit pommes frites
- Farmer club sandwich
- CHF 25
- Mit poulet, speck und eiern von tessiner bauernhöfen, avocado, tomate, salat. Serviert mit pommes frites
- Pinsa “raffinata”
- CHF 28
- Mit tomatensauce, büffelmozzarella, rohschinken s. pietro, rucola-mascarpone creme s. gottardo käseflocken
- Pinsa “rustica”
- CHF 26
- Mit chili luganiga, tessiner käse, champignons roten zwiebeln, thymian
- Pinsa-sandwich
- CHF 15
- Olivenpaste, rohschinken s. pietro, büffelmozzarella basilikum
Aperitif-dinner (von 17:00 bis 20:00)
- Guacamole express
- CHF 16
- Serviert mit maistortilla aus dem tessin
- Kalte tessiner fleshplatte mit kàse
- CHF 20
- Mit essiggurken und früchtsenf
- Pioradoro rohschinken
- CHF 19
- (gereift auf 1964 m höhe) und frittierte hefeklösse
- Tartar vom rind (80 g)
- CHF 20
- Auf den weiden unserer täler aufgezogen und mit vollkorntoast und butter serviert
- Ziegen frish käse
- CHF 15
- In EVO-ÖL mit pfeffer und vallemaggia-brotkruste
- Morchel-terrine
- CHF 15
- Von mastri salumieri auf einem bett aus knackigem salat
- Kantabrische anchovis
- CHF 20
- Serviert mit butter und toast
- Aperitif-pinsa
- CHF 20
- Tomatensauce, kantabrische sardellen, oliven, kapern, oregano und burrata-stracciatella-käse
Wochenend-dinner (freitag und samstag von 18.00 bis 21.00 uhr)
- Risotto loto aus dem maggiatahl
- CHF 22
- Merlot und luganiga mit tessiner chili
- Tagliatelle
- CHF 22
- Mit pilzen aus unseren wäldern
- Kartoffelngnocchi vom unserem kleinproduzent
- CHF 24
- An einer farina bona sauce und ziegenkäse
- Kürbissuppe
- CHF 18
- Mit vallemaggia-brotkruste
- Geschmortes rindfleisch
- CHF 32
- An einer merlot “mattirolo” sauce und roter polenta
- Kalbsmarkknochen
- CHF 36
- Mit gremolata und safranrisotto
- Lostallo-lachs
- CHF 38
- Mit meerrettichsauce, neuer kartoffeln und jung spinat
- Schweizer rindfleisch-käse-burger
- CHF 28
- Mit pfeffer aus dem maggiatal, karamellisierte zwiebel speck tomate,salat und tessiner käse. Serviert mit pommes frites
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Monte Carlo Living Ascona
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