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Menu 2024 - Monterrey Las Rozas
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Monterrey Las Rozas
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Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (166)
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Preset menus
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Menú Brunch
€22 per guestNo availability currently
Fuera de carta
- Ceviche auténtico peruano
- €19
- Gamba blanca de Huelva a la plancha
- €26
- Chipirones a la plancha
- €16
- Lomo de merluza de pincho gallega a la Bilbaína
- €26
- Cogote de merluza de pincho a la gallega
- €26
- Tataki de atún rojo «Balfego»
- €29
- Mejillones al vapor
- €16
- Escalopines de solomillo de novillo argentino con salsa de pimienta verde
- €26
- Rabo de toro estofado
- €22
Para compartir
- Jamón Ibérico de Bellota 100%
- €26
- (Corte a cuchillo, jamón de Extremadura, curado en la Sierra de Gredos, con pan de cristal y tomate rallado)
- Anchoas del Cantábrico 00, con aguacate, tomate seco y pan de cristal
- €19
- Croquetas caseras de carrillera con mayonesa de pistacho
- €14
- Croquetas caseras de jamón ibérico 100%
- €14
- Bocaditos de morcilla con cebolla caramelizada y chutney de pimientos rojos
- €14
- Calamares a la andaluza
- €16
- Huevos rotos con jamón ibérico
- €14
- Langostinos crujientes con salsa de soja
- €15
- Zamburiñas a la plancha con ajito y perejil (8 unidades)
- €20
- Sepia a la plancha
- €20
Verduras y ensaladas
- Ensalada de espinacas con nueces, pasas, bacon, tomate cherry y perlitas de mozzarela
- €16
- Ensalada de Burrata con tomate de temporada aliño de pesto y puré de aceitunas negras
- €14
- Parrillada de verduras
- €14
- Ensalada de tomate de temporada con ventresca de atún, cebolla morada y piparras vascas
- €18
- Alcachofas flor a la plancha con virutas jamón de Bellota
- €15
- 4 unidades
- Setas Shiitake frescas salteadas con crujientes de jamón de Bellota y ajito
- €14
Fusión
- Gyozas japonesas al vapor de gambas con verduras
- €13
- Gyozas japonesas al vapor de pollo con verduras
- €13
- Pato de laqueado
- €23
- (1/2 de pechuga de pato laqueado, flambeado con fuego en mesa. Acompañado de tortitas de maíz, bastoncillos de membrillo pepinos y cebolleta)
Arroces (Todos nuestros arroces son para un mínimo de 2 personas. Recordar que son arroces elaborados al momento y el tiempo de espera puede llevar unos 30 min. aprox)
- Arroz negro
- €16.5
- Arroz caldoso con bogavante
- €24
- Arroz caldoso con carabineros
- €24
Carnes a la parrilla
- Steak tartar
- €28
- Lo elabormaos al momento en mesa
- Entrecot de lomo alto de novillo argentino (ribeye)
- €29
- Solomillo de novillo argentino (angus) /180grs
- €28
- Escalopines de solomillo de novillo argentino con salsa de pimienta verde
- €26
- T-bone de vaca madurada (45 días de maduración) /kg
- €69.5
- Gran cachopo asturiano, relleno de queso Boffard reserva y jamón ibérico
- €34
Nuestros pescados
- Lubina a la Bilbaína
- €19
- acompañada de patatas panaderas al horno
- Lubina salvaje a la sal
- €56
- Recomendado para 2 px, 1,3kg la pieza, tiempo de elaboración 40min
- Merluza de pincho gallega a la bilbaína
- €26
- Cogote de merluza a la gallega
- €26
- Lomo de rodaballo gallego a la bilbaína
- Lenguado gallego a la plamcha o bilbaína
- €27
- Bacalao a la postuguesa
- €19
Un final dulce
- Torrija brioche caramelizada, acompañadada de helado de vainilla
- €8
- (solamente los fines de semana)
- Brownie casero con helado de vainilla
- €7
- Tarta cheese cake casera con mermelada de frutos rojos
- €7
- Tiramisú casero (elaborado con café ecoglógico candelas)
- €7
- Sorbete de limón al cava
- €6
- Café candelas 100% arábica ecológico
- €1.8
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