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Menu 2024 - Mood
Via Regina Elena, 77, 82010, Pastene
MediterraneanAverage price €22
9.3
(55 reviews)
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (11)
+7
Antipasti
- Distinsi salumi
- €10
- Selezione di salumi della mia terra
- Cheese
- €10
- Selezione di formaggi della mia terra
Pizz..."ella"
- Schiacciatine di grani e granturco (2 pezzi per singolo gusto) - verza brasata
- €5
- Crema di latte vegetale,fondo bruno di verdure
- Schiacciatine di grani e granturco (2 pezzi per singolo gusto) - maialetto a cottura low e slow
- €5
- Cipolla marinata, conserva di arancia
- Schiacciatine di grani e granturco (2 pezzi per singolo gusto) - genovese
- €5
- Parmigiano soffice e croccante
Sfizi e fritti
- La patata fritta*e le sue salse
- €5
- Patata* alla cochhinita e caciocavallo
- €10
- Fritto misto della tradizione
- €5
- Crocchè, arancini, frittatina, mozzarellina e montanarina
- Crocchè dal 1965
- €4.5
- La nostra ricetta tradizionale dal 1965
- Crocchè
- €5
- Salsiccia, friarelli e provola
- Frittatina dal 1965
- €5
- La nostra tradizione da sempre
- Frittatina di mortazza
- €5
- Mortadella, pesto e granella di pistacchio, zeste di limone e spuma di provola
- Frittatina amatriciana
- €6
- Pomodoro, crema di pecorino e croccante di guanciale
Non e' proprio un panino
- “Anburger” in camicia
- €13
- Hamburger, caciocavallo giovane, pomodorino confit, cipolla appassita, basilico, la BBQ di Giuseppe e maionese
Le pizze della tradizione
- Margherita
- €6.5
- Pomodoro san marzano, parmigiano, fiordilatte, basilico fresco, olio evo
- Margherita con bufala
- €8.5
- Pomodoro san marzano, parmigiano, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio Evo
- Marinara
- €5.5
- Pomodoro san marzano, aglio, origano, basilico fresco, olio evo
- La montanara fritta e ripassata al forno
- €8
- Pizza fritta con pomodoro san marzano, fiordilatte, cacioricotta, basilico fresco, olio evo
- Terra mia fritta o al forno
- €7.5
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, ricotta e pepe
- Pizz’e scarole
- €8
- Pizza fritta con scarole, olive nere e acciughe, olio EVO
Le mie pizze
- Anna daniele “mia nonna” pizza dell’anno (gambero rosso)
- €9
- Pizza cotta nel ruoto, 4 varietà di pomodori campani, aglio Orsino, origano, basilico, olio EVO
- Mortazza & pistacchi
- €9.5
- Fiordilatte, mortadella, pesto di pistacchio, essenza di limone, granella di pistacchio, olio EVO
- La violetta
- €13
- Provola affumicata, patata viola, speck, caciocavallo, pomodorino confit, olio EVO
- La pepe verde
- €9.5
- Fiordilatte, pancetta, caciocavallo, pepe verde, basilico fresco, olio evo
- Cacio e peppe
- €13
- Cacio, pepe timut, polipetti alla luciana, olio evo
- Amatriciana
- €12
- Sugo alla amatriciana, guanciale croccante e crema di pecorino, basilico, olio EVO
- Salsiccia e friarelli
- €11
- Provola di Agerola, salsiccia, friariello in diverse consistenze, crema di provola, fili di peperoncino, olio EVO
- Cacio morbido e croccante
- €15
- Blu di pecora, fiordilatte, chips di caciocavallo, croccante di pecorino, coulis di more e olio EVO
- Sicula
- €13
- Pesto siculo, mozzarella di bufala, alici, pomodoro secco, oliva ammaccata, olio EVO
- Tronk...etto
- €14
- Fiordilatte, caciocavallo, prosciutto crudo, rucola croccante, scaglie e chips di Parmigiano, pomodorini, olio EVO
- Ritorno della capricciosa
- €12
- Fiordilatte di Agerola, riduzione di San Marzano, olive nere, carciofo bianco, soppressata, prosciutto cotto, funghi champignon, scaglie di Parmigiano, olio EVO
- Pizza jola
- €12
- Pomodoro a pacchetelle cotto assieme alla sua carne, stracciata di mozzarella, origano, aglio Orsino, olio EVO
- ‘Nduja è una diavola
- €9
- Fiordilatte, ‘nduja, fili di peperoncino, olio EVO
- Pellecchiella
- €14
- Toma, cipolla grigliata, guanciale, confettura di pellecchiella, olio EVO
- Le quattro zucche
- €13
- Zucca in diverse consistenze, fiordilatte, olio EVO
- Porcina
- €12
- Salsiccia, funghi porcini, provola affumicata, olio EVO
- Gamberi e agrumi (impasto al limone)
- €18
- Fiordilatte, crudo di gamberi rossi, rucola, limone, arancia, olio EVO
- Noci e pecorino (impasto alle noci)
- €12
- Fiordilatte, pancetta affumicata, datteri, pecorino, rucola, noci, olio EVO
- La pizza di nonna rosa dello chef peppe guida (stella michelin)
- €15
- Fiordilatte, ragù leggero di polpettine, ricotta, Parmigiano, pesto di basilico, olio EVO
- Delicato sorrentino dello chef peppe guida (stella michelin)
- €15
- Mozzarella di bufala, datterini gialli, limone, olio al basilico, Parmigiano, olio EVO
- Per gli amici vegani dello chef peppe guida (stella michelin)
- €13
- Cianfotta di verdure di stagione, pesto di basilico, cagliata di mandorle, olio EVO
I dolci
- Innamorarsi sul vesuvio (6 pezzi)
- €18
- Impasto al cacao, crema al burro, frutti di bosco, confettura di albicocche, menta
- Oro verde (6 pezzi)
- €18
- Impasto al cacao, crema bianca di nocciola, crema e granella di pistacchio
- Spicchio di innamorarsi sul Vesuvio
- €5
- Impasto al cacao, crema al burro, frutti di bosco, confettura di albicocche, menta
- Spicchio di Oro verde
- €5
- Impasto al cacao, crema bianca di nocciola, crema e granella di pistacchio
- Tiramisù scomposto
- €5
- Crema al mascarpone, savoiardo artigianale, salsa al cioccolato fondente al caffè
- Semifreddo al pistacchio
- €5
- Cheesecake al cioccolato
- €5
- Cheesecake ai frutti rossi
- €5
- Souffle al cioccolato
- €5
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