Menu 2025 - Mooddika
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Chef
Williams Cioffi
Type of cuisine
Pizzeria
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Permanent TheFork offer
Fritti & sfizi - finger food
- Arancinetti siciliani al ragù (5 pz)
- €7
- Patate waffle con salsa cheddar e guanciale croccante
- €7
- Patate stick* classiche e salse artigianali
- €5
- Patate leggermente scavate* e salse artigianali
- €5.5
- Fritto di formaggi siciliani in panatura mooddika con miele e pistacchio
- €9
- Fritture* mix di mare in “coppo”
- €12
- Fiori di zucca fritti e ripieni con ricotta e alici
- €9
- Rosti di patata
- €7
Fritti & sfizi - i taglieri
- Aperimetro con tagliere sociale da un metro con fritti, della casa, salumi e formaggi siciliani, focaccia di grani antichi (p. pax)
- €20
- (incluso cocktail) min 2 pax. *sabato fino alle ore 20:00
- Tagliere di salumi e formaggi siciliani
- €16
Antipasti - per iniziare
- Bruschette con bresaola di tonno affumicato e pomodorini e burrata IGP
- €10
- Bruschette salmone e guacamole
- €10
- Caponata con verdure di stagione
- €7
- Caponata al tonno rosso
- €10
- Parmigiana di melanzana su vellutata di pomodoro siccagno e fonduta di caciocavalllo ragusano
- €10
- Vitello tonnato
- €14
- (carpaccio cotto a bassa temperatura, salsa tonnata, pomodoro e cucunci)
- Moscardini alla luciana con olive
- €14
- Polpo alla brace su assoluto di sedano rapa, sentori di peperoni grigliati, capperi di pantelleria e mooddika atturrata
- €18
- Carpaccio di bresaola di tonno homemade su misticanza di verdure, pomodorino datterino e maionese leggera alla senape
- €16
Primi piatti - secondi a nessuno
- Mezzi paccheri alla norma con pomodoro siccagno di valledolmo, melanzana perlina, basilico e ricotta salata di giarratana
- €13
- Spaghetti al pesto di basilico alle mandorle, zucchine, pomodorino e ricotta salata di giarratana
- €13
- Paccheri al ragù di maialino alla bolognese
- €13
- Spaghettoni alla carbonara con guanciale di suino siciliano, uova allevate a terra e grana 24 mesi
- €13
- Mezzi paccheri al ragù di tonno** rosso su crema di zucchine, mentuccia e mooddika atturrata
- €15
- Spaghettoni cacio e pepe, cozze e lime
- €15
- Paccheri alle delizie di mare con gamberetti**, pesce spada**, datterino e pesto d’oro di bronte
- €18
- Risotto carnaroli alla ricciola con datterino giallo, lime, burrata IGP e bottarga
- €20
- Linguine all’astice
- €28
- Linguine ai ricci** di mare
- €24
Secondi - grill (land-sea path)
- Cuberoll di angus argentina (min. 280 gr) con verdure di stagione e patata al burro salato
- €25
- Costata di tomahawk servita su piastra calda con verdure di stagione e patata al burro salato (l’etto)
- €6.5
- Costata di t-bone servita su piastra calda con verdure di stagione e patata al burro salato (l’etto)
- €6.5
- Costata di manzo servita su piastra calda con verdure di stagione e patata al burro salato (l’etto)
- €5.5
- Grigliata mista di mare (gamberone, pesce spada, calamaro**) con verdure di stagione e patata al burro salato
- €22
- Spada** alla griglia con verdure di stagione e patata al burro salato
- €16
- Trancio di salmone con verdure di stagione e patata al burro salato
- €16
- Filetto di cavallo con verdure di stagione e patata al burro salato
- €20
- Grigliata mista di terra (salsiccia, involtini, cipollata e trinca di vitello), verdure di stagione e patata al burro salato
- €18
- Polpetta di cavallo con fonduta di ragusano, cipolla rossa caramellata con biete e patata cenere
- €14
- Trancio di capone su caponata del baronato
- €14
Secondi - sentiri di mare
- Calamaro ripieno con pinoli, uvetta, primosale e cipolletta su pappa al pomodoro siccagno e pesto siciliano
- €14
- Tataki di tonno scottato in crosta di semi, crema di peperoni dolci, cipolla rossa caramellata e pinzimonio alla mentuccia
- €18
- Fagottini di pesce spada con pomodoro, basilico, provola ragusana su misticanza di verdure ed insalata della nonna
- €18
Insalate
- Iceberg, carote, pomodorino datterino, pollo grigliato, uovo sodo, prosciutto crudo di suino siciliano dei nebrodi, salsa caesar allo yogurt
- €12
- Rucola, crudo di suino siciliano dei nebrodi, scaglie di grana padano 24 mesi, mozzarella di bufala ragusana, noci e balsamico modenese
- €12
- Verdure grigliate alla mentuccia, rucola, mozzarella di bufala ragusana, avocado, scaglie di grana padano 24 mesi
- €12
La pizzeria - le focacce
- Margherita caprese
- €11.5
- Mozzarella di bufala campana, datterino, emulsione di basilico, olio evo e origano
- Caprese di terra
- €15
- Mozzarella di bufala campana, datterino, bresaola di lacerto, scaglie di grana DOP 24 mesi, olio evo
- Crudaiola
- €15
- Rucola, datterino, stracciatella di bufala, prosciutto crudo di suino siciliano az. agricola fasolo, olio evo, basilico fresco
- Caprese & crudo
- €13
- Mozzarella di bufala campana, datterino, prosciutto crudo di suino siciliano az. agricola fasolo, olio evo, emulsione di basilico
- Cotto & tartufo
- €15
- Pomodorino giallo e rosso, burrata igp al tartufo, prosciutto cotto di suino siciliano dei nebrodi az. agricola fasolo, basilico
La pizzeria - le focacce a calzone
- Guacamole
- €14
- Salmone affumicato, stracciata di bufala, mentuccia, zucchine grigliate, avocado, olio evo
- Crudo
- €14
- Prosciutto crudo di suino siciliano, stracciata di bufala, rucola, pesto di basilico, scaglie di parmigiano, olio evo
- Porketta 2.0
- €14
- Porchetta di az. agr. fasolo, patate al forno, burrata igp, pesto di pistacchio, cacetto affumicato, granella di pistacchio, scaglie di parmigiano, olio evo
La pizzeria - le evergreen
- Margherita old style
- €9
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, olio evo
- Regina margherita
- €10.5
- Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo
- Capricciosa
- €12
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di suino, funghi cardoncelli (secondo stagionalità) uovo, olio evo
- Norma
- €11
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzana fritta, ricotta salata, basilico
- Parmigiana
- €12.5
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzana fritta, uovo, prosciutto cotto di suino siciliano, basilico fresco, parmigiano e olio evo
- Piccante
- €12
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, ventricina piccante di suino siciliano, olive, cipolla rossa, basilico fresco, olio evo
- Porcina
- €14
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia di suino, funghi porcini, scaglie di parmigiano 24 mesi
- 5 formaggi
- €12
- Tuma siciliana, mozzarella fior di latte ragusana, taleggio, scaglie di mozzarella di bufala affumicata caseificio “la bufalotta”, basilico fresco
- Friarielli
- €13
- Mozzarella di bufala affumicata, salsiccia, friarielli
La pizzeria - le pizze d’autore
- Burrata & zucchine
- €15
- Mozzarella fior di latte, crema di zucchine verdi, porchetta di suino siciliano dei nebrodi az. agricola fasolo, burrata d’andria erborinata, olio evo
- Vegetariana
- €13
- Mozzarella fior di latte, pesto di melanzane, zucchine, pesto di basilico, radicchio, primosale, miele e noci
- Pudamuri
- €12
- Mozzarella di bufala, salsa di pomodoro siccagno di valledolmo, datterino, pomodoro giallo di vittoria, emulsione di basilico e scaglie di caciocavallo ragusano
- Mortazza
- €15
- Mozzarella fior di latte, mortadella di suino siciliano, burrata pugliese igp 125 gr, crema di pistacchio
- Spekkiusa
- €15
- Mozzarella fior di latte, pesto alla trapanese, burrata pugliese igp 125 gr, scaglie di cacio cavallo, speck di suino siciliano, basilico fresco, olio evo
- Salmonata
- €16
- Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, punte di asparagi, stracciata di bufala, polvere di pepe rosa
- Tonno in red
- €14
- Mozzarella fior di latte, filetto di tonno **, capperi, datterino, basilico fresco, olio evo
- Ragusana
- €14
- Mozzarella fior di latte, datterino giallo, caciocavallo ragusano, cipolla di giarratana infornata, filetti di tonno
- Sikula
- €12
- Bufala datterino rosso zucchine fritte ricotta salata e pesto di basilico
- Porketta
- €15
- Crema di zucchine , bufala affumicata, patate cotte nel forno a legna, porchetta di suino siciliano az. agr. fasolo e fonduta di ragusano
- Parmigiana al pistacchio
- €17
- Mozzarella fior di latte, uovo, datterino, melanzane fritte, prosciutto cotto siciliano, stracciata di bufala, pesto di pistacchio
- Cynara
- €16
- Mozzarella di bufala, datterino, carciofini croccanti, pesto pantesco, bresaola di lacerto, scaglie di parmigiano 24 mesi
- Sapurusa
- €15
- Mozzarella fior di latte, pancetta di suino siciliano a crudo, funghi cardoncelli, pesto di pistacchio e la sua granella, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi
- Mooddika
- €16
- Crema di zucchine, mozzarella, datterino giallo, cipolla rossa caramellata, emulsione di burrata, bottarga di tonno, mooddika atturrata e lime
- Fuori di norma
- €13
- Salsa di pomodoro giallo, mozzarella fior di latte, pomodoro giallo e rosso, melanzana fritta, pesto di basilico e ricotta salata
- Baronessa
- €12.5
- Mozzarella fior di latte, caponata del baronato, piacentino ennese, mandorla pizzuta di avola, scaglie di cioccolato
- Bianco tartufo
- €16
- Mozzarella di bufala, funghi cardoncelli (secondo stagionalità) guanciale di suino, scaglie di parmigiano 24 mesi, olio al tartufo
- Delicata
- €13
- Pizza con mozzarella fior di latte, fiori di zucca, taleggio e grana a scaglie, noci.
Desserts - cè sempre spazio
- Tiramisu’
- €6
- Tiramisù al bicchiere affogato al caffè espresso
- Pere & ricotta
- €6
- Pera biologica cotta e ricotta di pecora
- Cannolo scomposto
- €6
- Ricotta di pecora e cialda di cannolo fritta e scomposta con granella di pistacchio
- Cheesecake
- €7
- Cheesecake estiva greca a base di biscotti e crema di formaggio al gusto frutti rossi o pistacchio
- Granita
- €3.5
- Granita servita con pane di nostra produzione gusti: mandorla | pistacchio | cioccolato | nocciola
- Dolce del giorno
- €6
- Chiedi al nostro personale di sala
Accompagnali con
- Averna
- €4
- Braulio
- €4
- Amaro del capo
- €4
- Fernet branca
- €4
- Amaro fragantia
- €4
- Unicum
- €4
- Amara
- €6
- Spina amara
- €6
- Petrus
- €4
- Southern comfort
- €6
- Cognac martell VS
- €10
- Cognac hennessy
- €10
- Martell
- €10
- Grappa bianca
- €6
- Grappa barrique
- €6
- Baileys | light
- €4
- Sambuca
- €4
- Unnimaffissu
- €4
- Rosolio cannella
- €4
- Limoncello
- €4
- Brugal xv riserva
- €6
- Botran 21
- €8
- Jamaica rum 21
- €10
- Rum JAQ 10
- €10
- Woofdoes reserve
- €12
- Rum zacapa 23
- €12
- Vodka grey goose
- €6
- Ballantines
- €6
- Jack daniel’s
- €6
- Wild turkey
- €6
- Red label
- €6
- J&B
- €6
- Laphroaig 4cl
- €8
Softdrink
- Acqua naturale 0,75 cl
- €3
- Acqua naturale 0,50 cl
- €1.5
- Acqua frizzante 0,75 cl
- €3
- Acqua frizzante 0,75 cl
- €3
- Coca cola | zero 33 cl
- €3
- Fanta 33 cl
- €3
- Sprite 33 cl
- €3
- Acqua tonica 33 cl
- €3
- Chinotto bio 33 cl
- €3
- Gassosa bio 33 cl
- €3
- Spuma bio 33 cl
- €3
- Limonata bio 33 cl
- €3
- Aranciata bio 33 cl
- €3
- Tè limone | pesca 33 cl
- €3
La birreria - alla spina
- Cristalli di sale 20 cl
- €4
- Ichnusa 20 cl
- €4
- Mcfarland 50 cl
- €6.5
La birreria - in bottiglia
- Ichnusa - non flirtata 33 cl
- €4
- Messina 33 cl
- €4
- Messina - cristalli di sale 50 cl
- €6
- Erdinger 50 cl
- €6
- 1920 ambrata 33 cl
- €4
- Freak 33 cl
- €6
- Bionda | ambrata | bianca | IPA
Cocktails - per veri intenditori
- Americano
- €8
- Bitter, vermouth rosso, soda
- Aperol spritz
- €8
- Prosecco, aperol, soda
- Campari spritz
- €8
- Prosecco, campari, soda
- Hugo spritz
- €8
- Prosecco, sciroppo di fiori di sambuco, lime, menta
- Capirinha
- €8
- Lime, sciroppo di zucchero, cachaça
- Limoncello spritz
- €8
- Prosecco, limoncello, soda
- Cosmopolitan
- €8
- Vodka smirnoff, contreau, succo di mirtillo, succo di lime
- Espresso martini
- €8
- Vodka smirnoff, kahlua, espresso
- Margarita
- €8
- Tequila, triple sec, succo di limone
- Moscow mule
- €8
- Vodka smirnoff, succo di lime, ginger beer
- Mood peach
- €8
- Bitter siciliano all’arancia, passoa, purea di passoa, basilico, ginger beer
- Cuba libre
- €8
- Rum pampero blanco, succo di lime, coca cola
- Daiquiri
- €8
- Rum pampero blanco, succo di lime, sciroppo di zucchero
- Pina colada
- €8
- Rum pampero blanco, purea di cocco, succo di ananas
- Sex on the beach
- €8
- Vodka smirnoff, succo alla pesca, succo di arancia, succo di mirtilli
- Piazza universita’
- €10
- Liquore di chinotto, vodka, succo di limone, chinotto
- Catania gold
- €10
- Rum chiaro, tequila, succo di ananas, succo di pompelmo, crema di cocco
- Mediterraneo
- €10
- Gordon’s dry gin, blu curacao, succo di lime, albume
- Negroni modicano
- €10
- Gin tanqueray ten, vermouth rosso, amaro siciliano, albume, cioccolata modicana
- Spritz siciliano
- €10
- Amaro averna, aperol, prosecco
- Lavico
- €10
- Fuoco dell’etna, gassosa, succo di arancia, cioccolato di modica con peperoncino, peperoncino secco, arancia
- Mojito champagne
- €10
- Rum pampero blanco, zucchero di canna, succo di lime, foglie di menta, champagne
Analcolici - made in mooddika
- Pineapple red
- €6
- Succo di ananas, purea di fragola
- Roy rogers
- €6
- Cola, granatina
- Shirley temple
- €6
- Ginger ale, granatina
- Skiwasser
- €6
- Succo di limone, sciroppo di fragola, soda
- Passion lemon
- €6
- Lemon soda, frutto della passione
- Gin tonic 2.0
- €6
- Gin tanqueray 0.0 analcolico e acqua tonica
I vini bianchi - from etna
- Versante nord
- €40
- Eduardo torres acosta | randazzo
- La vigna di gioacchino
- €38
- Azienda agricola sofia | solicchiata
- Sciare vive
- €45
- Vigneti vecchio | castiglione di sicilia
- Etneide
- €30
- Vini pennisi | castiglione di sicilia
- Grillo bio
- €24
- Cantine nicosia | castiglione di sicilia
- Passuluna
- €24
- Cantine nicosia | trecastagni
- Cinniri
- €28
- Terrazze dell’etna | randazzo
- Altamora
- €28
- Cusumano | solicchiata
I vini bianchi - from palermo & trapani
- Solerte
- €24
- Vino lauria | alcamo
- Heilà
- €20
- Alcesti | marsala
- Shamaris
- €28
- Cusumano | monreale
I vini bianchi - from entroterra
- Carizza
- €26
- Principi di butera | butera
- Diamanti
- €26
- Principi di butera | butera
- Chardonnay
- €26
- Principi di butera | butera
- Murgentia
- €30
- Tenuta valle delle ferle | caltagirone
- Sero’
- €35
- Principi di butera | butera
- Scialari
- €22
- Principe di butera | butera
I vini rossi - from italy
- Altemura primitivo di manduria
- €30
- Masseria altemura | puglia
- Acciaiolo
- €65
- Castello di albola | toscana
- Bruni alti - volpicella ripasso | veneto
- €30
- Bruni alti - etymo | veneto
- €36
- Bruni alti - amarone della valpolicella | veneto
- €45
I vini rossi - from etna
- Frappato
- €24
- Cantine nicosia | trecastagni
- Uve d’agosto
- €20
- Tenute incarrozza | misterbianco
- Sciare vive
- €40
- Vigneti vecchio | castiglione di sicilia
- La vigna di gioacchino
- €38
- Azienda agricola sofia | solicchiata
- Versante nord
- €40
- Eduardo torres acosta | randazzo
- Etneide
- €30
- Vini pennisi | castiglione di sicilia
- Acciaiolo
- €65
- Castello di albola | toscana
- Passuluna
- €24
- Cantine nicosia | trecastagni
- Cirneco
- €35
- Terrazze dell’etna | randazzo
- Vulka’
- €30
- Cantine nicosia | trecastagni
- Nero d’avola bio
- €24
- Cantine nicosia | trecastagni
- Frappato bio
- €24
- Cantine nicosia | trecastagni
- Syrah bio
- €24
- Cantine nicosia | trecastagni
I vini rossi - from palermo & trapani
- Zio paolo
- €24
- Vino lauria | alcamo
- Hèila
- €20
- Alcesti | marsala
- Benuara
- €22
- Cusumano | alcamo
- Frappato
- €28
- Vino lauria | alcamo
- Jocu
- €24
- Quattrocieli | alcamo
- Vino a gogo
- €20
- Lauria | alcamo
I vini rossi - from entro terra & siracusa
- Frappato
- €30
- Tenuta valle delle ferle | caltagirone
- Cerasuolo di vittoria
- €35
- Tenuta valle delle ferle | caltagirone
- Pettirosso
- €30
- Fausta mansio | siracusa
- Butirah
- €26
- Tenuta valle delle ferle | caltagirone
- Cabernet sauvignon
- €22
- Principi di butera | butera
- Amira
- €26
- Principi di butera | butera
- Maria costanza
- €46
- G. milazzo | campobello di licata
I vini rosè - from etna
- Etneida
- €28
- Vini pennisi | castiglione di sicilia
- Rosato
- €30
- Tenuta valle delle ferle | caltagirone
- Vulka’
- €30
- Cantine nicosia | trecastagni
- Altamora
- €28
- Cusumano | solicchiata
I vini rosè - from palermo & trapani
- Zio paolo
- €24
- Vino lauria | alcamo
I vini rosè - from entro terra & siracusa
- Pettirosa
- €27
- Fausta mansio | siracusa
- Amira
- €24
- Principi di butera | butera
Le bollicine
- Cantine nicosia - sosta tre santi - etna DOC brut | trecastagni
- €35
- Cantine nicosia - sosta tre santi - rosato brut | trecastagni
- €40
- Cantine nicosia - sosta tre santi - spumante DOC etna | trecastagni
- €35
- Terrazze dell’etna
- €30
- Cuvée brut spumante metodo classico | randazzo
- Alantaria insolia brut
- €22
- Cantine nicosia - spumante | trecastagni
- Milazzo classico
- €30
- G.milazzo - metodo classico brut | campobello di licata
- Rosè brut
- €30
- Terrazze dell’etna - rosè brut | randazzo
- Tradition brut
- €50
- Marniquet et filles - champagne | francia
Vino al calice
- Calice della casa
- €5
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