Menu 2026 - Moon Asian Bar
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Last update
November 28, 2025
Chef
Paola Guarino
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (7)
All food photos (23)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Exclusive with
Moontastic
- Sashimi moriawase (12pz/pcs)
- €65
- Salmone, tonno, ricciola, gambero rosso di mazara
- Sashimi - maguro - tonno (6pz/pcs)
- €35
- Sashimi - sake - salmone (6pz/pcs)
- €27
- Sashimi - hamachi - ricciola (6pz/pcs)
- €35
- Sashimi - gambero rosso di mazara (6pz/pcs)
- €55
- Sashimi - suzuki (6pz/pcs)
- €30
- Wagyu yakiniku (70gr)
- €60
- Wagyu piastrato e salsa champonzu
Nigiri
- Gambero rosso mazara (2pz/pcs)
- €20
- Gambero rosso, gel di yuzu e togarashi
- Salmone (2pz/pcs)
- €13
- Salmone, teriyaki e caviale di limone
- Wagyu (2pz/pcs)
- €30
- Wagyu, top di negi
- Tonno (2pz/pcs)
- €20
- Tonno balfegò, salsa maguro, sesamo
- Ricciola (2pz/pcs)
- €20
- Ricciola, zest di arancia
- Spigola (2pz/pcs)
- €16
- Spigola, salsa ceviche e shiso
- Avocado (2pz/pcs)
- €10
- Avocado, alga nori e senape di digione
Uramaki
- Ebiten avocado (8pz/pcs)
- €18
- Gambero in tempura, avocado, mayo piccante, salsa teriyaki, tenkasu
- Spicy tuna (8pz/pcs)
- €28
- Tonno balfegò marinato, shiso in tempura, top di sashimi di tonno, salsa ponzu e sesamo
- Sake to ikura (8pz/pcs)
- €18
- Salmone, ikura, avocado, top di salmone, salsa ikura
- Oriental mazara (8pz/pcs)
- €50
- Gambero rosso di mazara, avocado, lime, pomodoro semi dry
- Hamachi ash (8pz/pcs)
- €25
- Ricciola, cipollotto arrosto, mayo allo yuzu e binchotan, porro fritto
- Suzuki (8pz/pcs)
- €22
- Ceviche di spigola, shiso in tempura e gel di leche de tigre
- Spicy mango (8pz/pcs)
- €13
- Fiori di zucca in tempura, caprino, salsa piccante di mango, ravanello marinato in aceto di lamponi
- Wagyu truffle (8pz/pcs)
- €45
- Wagyu A5 hokkaido, cipollotto in tempura, negishiojan, soia e tartufo
Hosomaki
- Tekka maki (6pz/pcs)
- €16
- Tonno
- Kappa maki (6pz/pcs)
- €9
- Cetriolo
- Sake maki (6pz/pcs)
- €12
- Salmone
- Hamachi maki (6pz/pcs)
- €16
- Ricciola
- Suzuki maki (6pz/pcs)
- €14
- Spigola
- Green maki (6pz/pcs)
- €11
- Avocado
Aemono
- Chirashizushi (2pz/pcs)
- €35
- Riso, pesci del giorno marinati in soia e olio di sesamo, zest di lime, shiso e ikura
- Tonno (4pz/pcs)
- €25
- Tataki di tonno con salsa ponzu e cialda di riso fritta
Gyoza
- Wagyu (4pz/pcs)
- €40
- Wagyu, tartufo e patata viola
- Gambero (4pz/pcs)
- €40
- Gambero, caviale e pak choi
- Pork belly (4pz/pcs)
- €23
- Pancia di maiale brasata, cavolo bianco salsa hoisin, cipollotto
Bao
- Tako (2pz/pcs)
- €20
- Polpo rosticciato, insalata di cavolo e salsa bulldog
- Cardoncello (2pz/pcs)
- €18
- Pulled fungo cardoncello, cavolo viola e gari
- Korean (2pz/pcs)
- €20
- Sovracoscia di pollo marinata, cavolo viola marinato, crispy mayo e salsa agrodolce fatta in casa, negi e sesamo
Agemono
- Ebi tempura (5pz/pcs)
- €24
- Gambero fritto con mayo yuzu e shiso
- Tempura vegetale
- €16
- Funghi cardoncelli, shiso, carote, melanzana, zucchine e salsa tentsuyu piccante
- Duck spring roll (3pz/pcs)
- €18
- Pasta spring rolls ripiena di ragù di anatra ed il suo fondo, kimchi e olio di sesamo
- Crispy takoyaki (3pz/pcs)
- €18
- Polpo CBT, cipollotto, zenzero zest, patate, soia, tenkasu
Yaki
- Polpo
- €18
- Yaki di polpo con salsa BBQ allo zenzero
- Veggy
- €12
- Yaki pannocchia e burro allo shiso
- Maiale
- €16
- Yaki di maiale con salsa di mele e paprika
Asian bowl
- Ramen
- €18
- Brodo di carne, shitake e pancia di maiale
- Pad thai
- €24
- Tagliatelle di riso, salsa satay, salsa pad thai, petto di pollo marinato, uovo sfrittellato, noccioline tritate, lime, salsa al coriandolo, germogli di soia
- Nasi goreng
- €18
- Riso basmati, peperoni, zucchine, carote olio di sesamo, salsa kimchi, salsa di soia, fish sauce, cetriolo
Soup
- Thai
- €20
- Latte di cocco, peperoncino, fish sauce, aglio, cipolla, lemongrass, olio di sesamo, sedano, funghi pioppini, gamberi, coriandolo
Extra
- Soia (ohara yuasa)
- €4
- Ciotola di riso sushi
- €5
- Wasabi fresco 5 gr
- €15
- Goma wakame
- €8
- Edamame
- €7
Dessert
- Cioccolato e matcha
- €16
- Caprese di cioccolato, crema morbida di mascarpone al tè matcha, gelato al matcha, noci pecan e kumquat
- Litchi, pistacchio e zenzero
- €16
- Mousse di litchi, gel di lamponi, sablé di pistacchio e zenzero
- Cocco e limone
- €18
- Cremoso al mango e mango brulee
- Yuzu e frutta esotica
- €18
- Sorbetto di yuzu e frutta esotica
- Gyoza crema di nocciole
- €12
- Gyoza ricotta e yuzu
- €10
- Gelati e sorbetti
- €15
- Di nostra produzione
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