What is the average price when eating at Morante?

If you plan to eat at Morante, the average price should be around €34. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Morante have vegan options on the menu?

Yes, Morante has been identified as having vegan options on the menu.

Does Morante have vegetarian options on the menu?

Yes, Morante has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Morante have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Morante has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Morante

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Last update

August 26, 2025

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (11)

All food photos (123)

Tapas

Salmorejo de mango (tapa): €7.9
Con espuma de menta y nieve arbequina
Nuestras bravas morante (tapa): €8.5
Con salsa de tomate casera picante y espuma de alioli de kimche
Ensaladilla de atún confitado (tapa): €6.5
Al tomillo y falso garum
Croquetas caseras de pato (tapa: 3 unds.): €7.5
Con salsa de naranja amarga
Croquetas caseras de carabineros (tapa: 3 unds.): €7.9
Y emulsión de sus jugos
Caña de lomo ibérica de bellota (25 gr) (tapa): €6.5
Anchoas 00 del cantábrico (unidad): €3.9
Sobre pan de carasatu (mínimo 2 unidades)
Solomillo ibérico al whisky (tapa): €6.9
Solomillo ibérico al cabrales (tapa): €6.9
Queso gamonéu (media): €12
Elaborado a partir de los 3 tipos de leche ligeramente ahumado (90 grs.)
Queso idiazábal ahumado (90 grs.) (media): €12
Queso manchego (90 grs.) (media): €12
Elaborado con leche cruda de oveja de la mancha
Queso majorero (90 grs.) (media): €12
Elaborado con leche de cabra majorera de fuerteventura
Tartar de tomate ecologico (tapa): €7.5
Dressing de albahaca y polvo de olivas negra

Selección de quesos artesanos (plato)

Queso idiazábal ahumado (180 grs.): €24
Queso manchego (180 grs.): €24
Elaborado con leche cruda de oveja de la mancha
Queso majorero (180 grs.): €24
Elaborado con leche de cabra majorera de fuerteventura
Queso gamonéu (180 grs.): €24
Elaborado a partir de los 3 tipos de leche ligeramente ahumado
Tabla de quesos (240 grs.): €26
Con confituras, nueces y espuma de miel de caña

Abacería del mar

Mojama de atún rojo de barbate (120gr) (plato): €26
Con perlas de AOVE
Mejillón XXL (lata): €9
En escabeche

Selección de chacinas ibéricas

Jamón ibérico de bellota (plato: 100gr): €28
Caña de lomo ibérica de bellota (plato: 100gr): €28
Tablas del carpintero (plato: 240gr): €28
Con surtido de chacinas ibéricas de bellota

Empezamos (plato)

Nuestras bravas morante: €14
Con salsa de tomate casera picante y espuma de alioli de kimche
Nuestra caprese: €22
Tomate ecológico, albahaca, orégano y olivas negras, burrata y coronada con esferas de aceite de oliva virgen extra gran selección
Ensaladilla de atún confitado: €21
Al tomillo y falso garum
Salmorejo de mango: €10.9
Con espuma de menta y nieve arbequina
Ensalada césar morante: €22
Huevos rotos con jamón ibérico de bellota: €24
Croquetas caseras de pato (plato: 8 unds.): €20
Con salsa de naranja amarga
Croquetas caseras de carabineros (plato: 8 unds.): €22
Y emulsión de sus jugos
Ensalada de hojas de espinacas: €22
Y kale deshidratadas con tomatitos confitados, rulo de cabra, dresing de miel y melocotón.
Tartar de corvina de anzuelo de conil: €24
Con mango, cebolla fresca y guacamole
Chicharrón de barriga de atún rojo: €22
Receta centenaria zahareña y su manteca colorá

Carnes selectas y pescados

Lomo bajo de vaca (100 grs): €14.5
300grs aprox. Madurada (60 días) libre de grasa
Solomillo de vaca 250grs. (plato): €26
Con salsa foie
Presa ibérica a la parrilla 220grs. (plato): €26
Chipirón al PX (plato): €22
Con panceta ibérica confitada, encaje de tinta y emulsión de piquillo
Daditos de bacalao frito (plato): €21
Con salsa de tomate casera
Chocos fritos (plato): €21
Pata de pulpo braseada (plato): €26
160grs aprox. Sobre patatas machaconas al pimentón
Hamburguesa de vaca (plato): €22
170 grs, Tomate, cebolla, bacón y salsa de queso

Guarniciones (plato)

Patatas fritas de cercanía: €4.9
Pimientos de padrón: €4.9
Ensalada fresca: €4.9
Patatas asadas con mantequilla provenzal: €4.9

Guisos, arroces y pastas (plato)

Arroz ibérico en paella (por persona): €24
(Mínimo 2 por persona)
Arroz negro en paella (por persona): €26
Con calamar, langostino y mejillones. (Mínimo 2 por persona)
Arroz cremoso con cola de toro: €24
Risotto de pato confitado: €24
Tomillo y parmesano
Ravioli de calabaza: €22
Con pistachos y salsa gorgonzola
Pappardelle oceánico: €24
Con frutos del mar, ajillo, orégano y pimentón
Taco de carrillera ibérica: €22
Con brillo espejo de palo cortao sobre puré trufado aromatizado al romero
Envuelto de cola de toro: €22
Y patatas panaderas con su propia salsa

Repostera artesana (unidad)

Chocolate, chocolate y más chocolate: €9.5
Haba del cacao, baño brillo espejo, arenilla de chocolate blanco, corazón praline de avellana y láminas de trufa
Torrija de la casa: €8.9
De pan brioche caramelizada helado de vainilla, perrunillas y toffee
Tarta cremosa de queso: €8.9
De los picos de europa con chutney de frutos rojos
Brownie de chocolate blanco: €8.5
Y helado de pistacho sobre crema inglesa

Pan

Pan, picos o aceite premium: €2

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