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Menu 2025 - Mozami
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Last update
February 3, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (2)
g
- Gravlax de saumon, à la crème de raifort, endives et mâche
- €9
- Le gravlax de saumon est un véritable délice frais et raffiné, où le saumon, délicatement mariné, révèle toute sa tendreté et sa richesse en saveurs. Accompagné d'une crème de raifort légère et légèrement piquante, il offre un contraste savoureux et subtil. Les endives croquantes et la mâche fraîche
- Salade normande au camembert pané, pommes et noix
- €6
- La salade normande au camembert pané est une combinaison gourmande et raffinée de saveurs. Le camembert, délicatement pané et frit, révèle une texture fondante à l'intérieur, tandis que sa croûte dorée apporte du croquant à chaque bouchée. Associée à des tranches de pommes croquantes et sucrées, cet
- Terrine de canard vigneronne aux éclats de châtaignes
- €6
- La terrine de canard vigneronne aux éclats de châtaignes est un véritable délice de terroir. Le canard, finement haché, est délicatement mariné dans un vin rouge de caractère, puis enveloppé d'arômes riches et subtils. Les éclats de châtaignes, légèrement grillés, apportent une texture croquante et
Mozami en chaud (à partager)
- Velouté de potiron, crème au lard fumé et crumble de parmesan
- €6
- Le velouté de potiron est une soupe onctueuse et réconfortante, avec une texture veloutée qui enrobe parfaitement le palais. La douceur naturelle du potiron est sublimée par une touche de crème légère, créant une harmonie parfaite de saveurs. Surplombé d’une crème au lard fumé, le plat gagne en prof
- Gratiné de ravioles de royan au st marcellin
- €6
- Velouté de champignons des bois, œuf poché et shizo
- €6
- Pissaladière revisitée aux saint-jacques poêlées et huile vierge aux tomates confites
- €8
- Dos de cabillaud en croûte de tapenade, huile vierge aux tomates confites
- €11
- Tartiflette savoyarde
- €12
- Daube provençale
- €11
- Gardianne de taureau
- €12
- Blanquette de veau à l’ancienne
- €11
- Blanquette de la mer, sauce homardine
- €14
- Endives au jambon sauce mornay
- €11
- Pot au feu de la mer au jus safrané
- €12
Les accompagnements (à partager)
- Écrasé de pommes de terre
- €4
- Frites
- €4
- Haricots verts croquants au beurre persillé
- €5
- Salade verte
- €4
- Riz camarguais
- €4
Kids menu 13,00 € (pour les moins de 12 ans)
- Fish & chips, steak haché ou nuggets avec frites ou haricots verts
- Mousse au chocolat, salade de fruits ou 1 boule de glace
- 1 sirop à l’eau
Les entrées (classique)
- Velouté de potiron, crème au lard fumé et crumble de parmesan
- €10
- Gravlax de saumon, à la crème de raifort, endives et mâche
- €16
- Salade normande au camembert pané, pommes et noix
- €10
- Terrine de canard vigneronne aux éclats de châtaignes
- €10
- Velouté de champignons des bois, œuf poché et shizo
- €11
- Pissaladière revisitée aux saint-jacques poêlées et huile vierge aux tomates confites
- €15
- Foie gras aux figues, toast brioché et chutney de figues
- €15
- Gratiné de ravioles de royan au st marcellin
- €11
Les plats (classique)
- Cuisse de canard confite, poêlée de pommes de terre sarladaises
- €23
- Dos de cabillaud en croûte de tapenade, huile vierge aux tomates confites
- €20
- Tartiflette savoyarde et salade verte
- €20
- Daube provençale et son écrasé de pommes de terre
- €20
- Gardianne de taureau, riz camarguais
- €20
- Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf
- €22
- Blanquette de la mer, sauce homardine
- €26
- Endives au jambon sauce mornay et salade verte
- €20
- Jarret d’agneau braisé, jus de thym et écrasé de pommes de terre
- €28
- Pot au feu de la mer au jus safrané
- €21
Les planches (classique)
- La planche mixte (2 à 3 personnes)
- €19
- La planche mixte (6 à 8 personnes)
- €34
- La planche de cochonailles du pays
- €14
- La planche de tartinables méditerranéens
- €16
Desserts
- Royal mont blanc, sauce chocolat noisette
- €14
- Soufflé glacé au grand marnier
- €10
- Le soufflé glacé au Grand Marnier est un dessert aérien et raffiné qui séduit par sa légèreté et son parfum subtil. Sa texture onctueuse et crémeuse fond délicatement en bouche, offrant une fraîcheur exquise. Le Grand Marnier, délicatement infusé dans la préparation, apporte une touche d'agrume et d
- Croustade aux pommes, boule de glace vanille de madagascar
- €11
- La croustade aux pommes est un dessert chaleureux et réconfortant, où les pommes fondantes, parfumées à la cannelle, sont enveloppées dans une pâte légère et dorée, croustillante à souhait. Chaque bouchée offre un parfait équilibre entre la douceur des fruits et le croquant de la pâte. Accompagnée d
- Tarte aux fine aux pommes, boule de glace vanille de madagascar
- €12
- Crème brulée à la vanille de bourbon
- €10
- Fondant chocolat, boule de glace au café blanc
- €8
- Salade de fruits exotiques coulis de mangue
- €6
- Secret exotique
- €12
Cafe nespresso
- Café nespresso
- €3
- Double nespresso
- €4
- Chocolat chaud bio
- €4
- Café crème
- €3.5
- Cappuccino
- €4
Thés kusmi tea bio
- Thé prince vladimir
- €4
- Thés noirs, agrumes, vanille et épices
- English breakfast
- €4
- Thé noirs de ceylan et d’assam
- Thé earl grey
- €4
- Thé noir à la bergamote
- Thé vert de chine
- €4
- Sencha de chine
- Thé vert à la menthe
- €4
- Enrichie de menthe et aromatisé
- Thé détox
- €4
- Mélange de thé vert, maté et citronnelle aromatisé citron
Infusions kusmi tea bio
- Infusion aqua rosa
- €4
- Mélange d’hibiscus, plante et fruits aromatisé fruits rouges
- Infusion be cool
- €4
- Mélange de verveine, menthe poivrée, pomme et réglisse
Vin blanc 75cl
- IGP pays d’oc - infini «viognier»
- €35
- Fruits secs, de pêche et une touche final de vanille, miel
- AOC ménetou salon - domaine leclerc
- €38
- Arômes florale et fruitée
- AOC chablis - domaine thierry mothe
- €49
- D’agrumes, touches exotique et minérale
- AOC lubéron bio - domaine la cavale
- €45
- Arômes de fruits exotiques - lichee, l’ananas
- AOP coteaux varoise en provence - roseblood
- €32
- Notes de citron confit, gingembre et une touche de fruits exotiques
Vin rosé 75cl
- AOC coteaux d’aix en provence - château virant
- €35
- Soyeux et équilibré, aux arômes de fruits rouges
- AOC côte du rhône bio - grand veneur «bellissime»
- €39
- Fruits rouge, fines épices provençale
- AOP coteaux varoise en provence - roseblood
- €32
- Notes de framboise, de fruit des bois acidulés et fleurs blanches
- AOP coteaux d’aix en provence - la coste «rose d’une nuit»
- €30
- Arômes d’agrumes, comme le pamplemousse, et de fruits rouges (fraise et cerise)
Vin rouge 75cl
- AOC monthélie - domaine gavignet
- €79
- Harmonieuse et friande avec un nez de cerises, parfums grillés
- IGP vaucluse - château montmirail «expression»
- €32
- Bouquet de fruits rouges
- AOC corbières - château grand moulin «vieilles vignes»
- €35
- Les fruits noirs, des garrigues avec des notes de réglisse
- AOC nicolas de bourgueil domaine lorieux «expression»
- €39
- Arômes de petits fruits rouges frais et pointe iris et voilette
- AOC minervois bio - mas du loup
- €39
- Arômes de cassis, de violette et de mures et des notes de cacao, épices douces
- AOC médoc - château fontis
- €49
- Arôme des fruits noirs, rouges et les épices sont présents comme le poivre
Les bulles 75cl (champagne)
- Deutz brut
- €68
- Deutz brut rosé
- €85
- Tsarine premium brut
- €68
- Laurent perrier brut la cuvée
- €75
- Laurent perrier brut millésimé 2012
- €98
Les sodas
- Coca-cola 33cl
- €5
- Coca-cola cherry 33cl
- €5
- Coca-cola zéro sucre 33cl
- €5
- Orangina 25cl
- €5
- Fuze tea pêche gourmande 25cl
- €5
- Oasis tropical 25cl
- €5
- Schweppes indian tonic 25cl
- €5
- Schweppes agrumes 25cl
- €5
- Red bull 25cl
- €5
- Fanta orange 25cl
- €5
- Limonade 25cl
- €5
- Mona citron vert bio 33cl
- €5
- Mona pétillant pomme bio 33cl
- €5
Nectars et jus de fruits granini
- Jus de tomate 25cl
- €4.5
- Nectar d’orange 25cl
- €4.5
- Jus de pomme 25cl
- €4.5
- Jus de pamplemousse rose 25cl
- €4.5
- Jus d’ananas 25cl
- €4.5
- Nectar fraise 25cl
- €4.5
- Nectar d’abricot 25cl
- €4.5
Voir sélection de fruits de saison
- Orange
- €6
- Citron pressé 20cl
- €6
L’eau (à la bouche)
- Eau filtrée par nos soins 1l
- €2.5
- Vittel / perrier fines bulles 1l
- €6
- Perrier 33cl
- €4
Sirops a l’eau monin
- Sirops a l’eau monin
- €3
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