Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Mozart, More than just Ribs - Bruges
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (8)
All food photos (396)
Onze aperitieven
- Apero mozart (dry gin 42° & red vermouth)
- €8
- Apero mozart long drink
- €9
- Porto rood / wit
- €6.2
- Sherry
- €6.2
- Pineau des charentes
- €6.2
- Kir
- €6.5
- Kir royale
- €8.5
- Aperol spritz
- €8.5
- Martini bianco / rosso
- €6.5
- Pisang orange
- €8
- Safari orange
- €8
- Passoa orange
- €8
- Campari orange / soda
- €8.5
- Ricard
- €7
- Picon witte wijn
- €8.5
- Strongbow appel / red berries / elderflower
- €5.5
- Alcoholvrij pisang of passoa
- €6.5
- Cava per glas
- €6
- Cava per fles
- €29
- Laurent perrier per coupe (geserveerd met toastje)
- €12
- Laurent perrier per fles (geserveerd met toastjes)
- €70
Onze alcools / long drinks
- Gordon’s gin (37,5% vol. alc.)
- €7
- Bombay sapphire (40,0% vol. alc.)
- €7
- Gin cockney’s 1838 (44,2% vol. alc.)
- €8.5
- Gin hendrick’s (41,4% vol. alc.)
- €9.5
- Bruges black swan gin (43,0% vol. alc.)
- €11
- Copperhead gin (40,0% vol. alc.)
- €12.5
- Bacardi carta blanca
- €8
- Havana club
- €9
- J & b rare blended scotch whisky
- €8
- Jack daniel’s tennessee whiskey
- €8
- Maker’s mark handmade kentucky straight bourbon
- €8.5
- Johnnie walker red label finest blended scotch
- €8
- Johnnie walker black label 12 years
- €10
- Oban single malt scotch whisky 14 years
- €12.5
- Smirnoff vodka
- €8
- Absolute vodka
- €9
- Bloody mary
- €9.5
- Schweppes premium tonic (pink pepper / hibiscus)
- €3.8
- Fever-tree tonic (mediterranean - elderflower)
- €3.8
Onze frisdranken
- Homemade ice tea (niet bruisend)
- €3.9
- Huisgemaakt volgens eigen recept met zwarte thee, muntthee, rozebottel, verse munt en limoen, rietsuiker
- Chaudfontaine plat water
- €2.95
- Chaudfontaine bruisend water
- €2.95
- Coca-cola
- €2.95
- Coca-cola light
- €2.95
- Coca-cola zero
- €2.95
- Fanta
- €2.95
- Sprite
- €2.95
- Tonic royal bliss
- €2.95
- Ice tea (bruisend)
- €3.2
- Minute maid sinaasappel
- €3.2
- Minute maid appelsap
- €3.2
- Minute maid tomatensap
- €3.2
- Chaudfontaine per halve liter fles
- €5.5
- Chaudfontaine per liter fles
- €7
- Frisdrank per liter fles
- €8
Onze bieren van 't vat
- Mozart blond 33cl
- €3.9
- Mozart bruin 33cl
- €3.9
- Cristal 33cl
- €3.6
- Hapkin 33cl
- €4.2
- Brugs tarwebier 25cl
- €3
- Kriek mort subite 25cl
- €3.15
- La chouffe 33cl
- €4
- Brugse zot 33cl
- €4.2
Onze bieren op fles
- Affligem tripel 33cl
- €4.8
- Geuze lambic 25cl
- €3.2
- Liefmans kriek brut 33cl
- €4.5
- Cherry chouffe 33cl
- €4.7
- Delirium 33cl
- €4.7
- La guillotine 33cl
- €4
- Chimay blauw / wit 33cl
- €4.9
- Duvel 33cl
- €4.7
- Vedett 33cl
- €4
- Cristal 0.0% 25cl
- €3
Onze a peritiefhapjes
- Lookbroodjes (4 st.)
- €4.5
- Lookbroodjes (6 st.)
- €6.25
- Homemade chicken wings (4 st.)
- €6.5
- Homemade chicken wings (6 st.)
- €9
- Toastjes met gerookte zalm (4 st.)
- €9
- Toastjes met gerookte zalm (6 st.)
- €13
- Kaaskroket van brugse kaas (1 st.)
- €4.5
- Garnaalkroket (1 st.)
- €6.5
- Gegrilde gamba met tartare sausje (2 st.)
- €7.5
Onze voorgerechten
- Dagsoep
- €5.5
- Kaaskroketten van brugse kaas (2 st.)
- €8.75
- Garnaalkroketten (2 st.)
- €12.75
- Ceasar salad
- €14
- Gerookte noorse zalm
- €16
- Gegrilde gamba met tartare sausje (4 st.)
- €14.5
Onzonze voorgerechtene voorgerechten
- Spareribs à volonté (mozart - classic - natuur)
- €24.25
- Onze biersuggestie: mozart blond
- Steak natuur * (250 gr.)
- €23.5
- Onze biersuggestie: mozart bruin
- Entrecôte * (350 gr.)
- €27.5
- Onze biersuggestie: chimay blauw
- Black angus irish ribeye * (450 gr.)
- €32.5
- Onze biersuggestie: chimay blauw
- Côte à l’os * (500 gr.)
- €32.5
- Onze biersuggestie: chimay blauw
- Brochette van kipfilet (350gr.)
- €21.5
- Onze biersuggestie: delirium tremens
- Gentse waterzooi met kip
- €23.5
- Onze biersuggestie: delirium tremens
- Lamskotelet papillon
- €23.5
- Onze biersuggestie: mozart blond
- Ceasar salad
- €19.5
- Onze biersuggestie: delirium tremens
Onze nagerechten
- Chocolademousse met slagroom
- €6
- Warme appeltaart met vanille-ijs en slagroom
- €8
- Chocoladetaart
- €8
- Cheesecake met frambozencoulis
- €8
- Moelleux met fondant chocolade
- €8.5
- Crème brûlée
- €8
- Mega-wafel met slagroom
- €8.5
- Mega-wafel mikado
- €10.5
- Coupe vanille
- €8
- Coupe dame blanche met callebaut chocolade
- €9
- Coupe brésilienne
- €9
- Coupe advocaat
- €10
- Coupe colonel (citroensorbet, vodka en muntsuiker)
- €8
- Café glacé met speculoosijs
- €9
- Café glacé “mozart” (amaretto) met speculoosijs
- €10.5
- Voor de kinderen:
- €4
- Kinderijsje met mini donut
Onze warme dranken
- Koffie of thee
- €3.2
- Mokka
- €3.2
- Déca
- €3.2
- Cappuccino met melkschuim
- €4.5
- Cappuccino met slagroom
- €4.5
- Latte macchiato
- €4.9
Onze specialiteit
- Irish coffee in 3 lagen
- €8
- Dubbele Irish coffee in 3 lagen
- €14
- Mozart coffee
- €13
- Flemish coffee (graanjenever)
- €9
- Italian coffee (amaretto)
- €9
- French coffee (cognac of grand marnier)
- €9
- Normandische coffee (calvados)
- €9
- Bailey’s coffee
- €9
Onze sterke dranken
- J & b rare blended scotch whisky
- €8
- Jack daniel’s tennessee whiskey
- €8
- Maker’s mark handmade kentucky straight bourbon
- €8.5
- Johnnie walker red label finest blended scotch
- €8
- Johnnie walker black label 12 years
- €10
- Oban single malt scotch whisky 14 years
- €12.5
- Bacardi carta blanca
- €8
- Havana club especial
- €9
- Vodka smirnoff
- €8
- Absolute vodka
- €9
- Grappa
- €8
- Sambuca
- €8
- Graanjenever filliers
- €5.5
- Amaretto disaronno
- €8
- Bailey’s
- €8
- Limoncello
- €6
- Grand - marnier
- €8
- Cointreau
- €8
- Cognac bisquit
- €8
- Calvados
- €8
- Poire williams
- €9
Onze hoofdgerechten
- Gegrild zalmhaasje met béarnaise
- €24.25
- Onze biersuggestie: brugs tarwebier
- Gegratineerd vispannetje
- €24.25
- Onze biersuggestie: brugs tarwebier
- Salade met gebakken scampi
- €22.5
- Onze biersuggestie: brugse zot
- Gegrilde gamba 7 stuks
- €26.5
- Onze biersuggestie: chimay wit
- Vegetarische quiche
- €18
- Onze biersuggestie: cristal pils
Voor de allerkleinsten:
- Kinderportie spareribs (niet a volonté)
- €11
- Balletjes in tomatensaus
- €11
- Halve kippenbrochette met appelmoes
- €11
Onze huiswijnen
- Rode wijn vignobles “paul mas” 100% syrah - frankrijk
- Vallée de l’herault - pays d’oc, languedoc - roussillon
- Witte wijn marigny 100% chardonnay - frankrijk
- Vallée de l’herault - pays d’oc, languedoc - roussillon
- Rosé huiswijn marigny cabernet - merlot - frankrijk
- Vallée de l’herault - pays d’oc, languedoc - roussillon
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.