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Menu 2025 - Mozzarella e Basilico
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (132)
Sfizio
- Panariello
- €10
- Misto fritto partenopeo, arancini, crocchè, frittatine, zeppoline e verdure pastellate
- Bruschette saporite
- €9
- 2 bruschette con misto di verdure e scamorza fusa, 2 bruschette con misto di mare
- Fiori di zucca
- €8.5
- Ripieni di ricotta e pepe (4 pezzi), accompagnati da salsa tartara
- Montanare
- €8.5
- Tris di montanare fritte vari gusti
- Polpettine
- €9
- Di manzo al ragù napoletano con chips di pane profumato
Antipasti
- Nobile
- €12.5
- Mozzarella di bufala (ca 100gr), pomodorini, basilico, prosciutto crudo di parma, scaglie di grana e olio evo
- Caprese
- €12.5
- Mozzarella di bufala (ca 250gr), pomodori di sorrento, olio evo e origano
- Burrata
- €15
- Burrata di andria con pancetta croccante, pomodorini, rucola e focaccina pizza
- Bufala a modo nostro
- €16.5
- Focaccina pizza, boccone di bufala 250gr, cascata di crudo di parma
- Parmigianina di melanzane
- €10.5
- Melanzane fritte, fior di latte, pomodoro, spolverata di grana e basilico
- Tagliere del casaduoglio
- €23
- Crudo di parma, salamino piccante capocollo, Mortadella, ciliegine di bufala, provolone del mônaço gorgonzola, tocchetti di grana padano, confetture, miele e focaccina pizza
- Zuppa di cozze alla napoletana
- €18
- Cozze, polpo, vongole e gamberi su fresellina
- Sautè di vongole e cozze
- €16
- Con olio d'oliva, aglio, peperoncino, vino bianco secco, prezzemolo e crostini dorati
- Impepata di cozze alla napoletana
- €14
- Con pepe, limone e pane tostato
- Insalata di polpo
- €15
- Con patate lesse, olive nere, aglio, prezzemolo, verdurine, limone e olio d'oliva su fresella
- Spiedini alla griglia
- €16
- 4 spiedini con gamberi, calamari e sardoncini
Primi
- Risotto allo zafferano
- €12.5
- Con speck e burratina pugliese
- Risotto al taleggio
- €12.5
- Con guanciale e porro
- Pappardelle con salsiccia di norcia
- €12.5
- Funghi chiodini e glassa di grana
- Paccheri allo scarpariello di mare
- €15
- Pomodorini, misto di mare, pecorino e pepe
- Lo spaghetto alle vongole
- €15
- Con aglio, olio e peperoncino
- Risotto alla pescatore
- €16
- Risotto con cozze, vongole, gamberi e calamari
- Linguine all'astice
- €26
- Con pomodorini del piennolo
- Tagliolino allo scoglio
- €17
- Tagliolino di pasta fresca con misto mare, pomodorino e prezzemolo
- Linguine alla sorrentina
- €17
- Con gamberi e crema di limone
Secondi
- Filetto
- €23
- Di manzo alla brace (ca 200gr) con patate contadine, insalata e salsa tartara
- Tagliata
- €23
- Di filetto di manzo alla brace (ca 200gr) con aceto balsamico e indivia belga
- Bigburger
- €21
- Hamburger di scottona alla brace (ca 300gr) con cheddar, bacon croccante e patatine stick
- Entrecote
- €23
- Di manzo alla brace (ca 300gr) con patate contadine e cipolla pastellata
- Scaloppina
- €13
- Di pollo con salsa agli agrumi - arancia e limone - e patate chips
- Cotoletta
- €14
- Di vitello in panatura croccante con patate stick
- Grigliata di mare
- €23
- Grigliata mista di secondo il pescato del giorno
- Calamaro alla griglia
- €16.5
- Calamaro grigliato con misticanza e pinzimonio
- Polpo e patate
- €17
- Polpo grigliato su crema di patate, chips di patate viola e maionese di polpo
- La frittura in cuoppo
- €19
- Frittura di gamberi e calamari
- Pesce spada alla griglia
- €18
- Pesce spada alla griglia con pinzimonio e misticanza di insalata
- Orata / branzino (ca 400 gr.)
- €21
- Alla brace con misto di insalata All'acqua pazza con scarole saltate Fritto con patate al forno
Contorni
- Contorni di stagione
- €5.5
- Patatine fritte stick
- €5.5
- Patatine fritte stick con wurstel
- €6.5
- Patatine fritte chips
- €5.5
Pizze
- Mozzarella e basilico
- €11.5
- Mozzarella di bufala, pomodoro san marzano DOP olio evo e basilico
- Bufalina
- €11.5
- Condita in uscita con pomodorini, bocconcini di bufala, olio evo e basilico
- Meb.2.0
- €11
- Fior di latte, pesto di basilico, pomodorini confit, burratina pugliese, olio evo e basilico
- Spaccanapoli
- €11.5
- Pomodorini gialli e rossi, fior di latte, filetti di alici, alio evo e menta
- Casaro
- €11.5
- Fior di latte, gorgonzola, emmenthal, cialda di grana padano, olio evo e confettura di pesca
- Trentina
- €11.5
- Provola, speck, gorgonzola, olio evo e basilico
- Contadina
- €12
- Provola, salsiccia sbriciolata, funghi chiodini, provolone del monaco, olio evo e basilico
- Ortolana
- €11
- Crema di zucca, provola, melanzane, zucchine, peperoni, olio evo e basilico
- Brontese
- €11.5
- Fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, olio evo, basilico e limone grattugiato
- Montanara (fritta e al forno)
- €10.5
- Pizza prima fritta e poi infornata con fior di latte, pomodoro, polpettine al ragú, grana grattugiata, olio evo e basilico
- Partenopea 2.0
- €8
- Pomodoro, aglio, filetti di alici, olive nere, origano, olio evo e basilico
- Margherita
- €7.5
- Pomodoro, fior di latte, olio evo e basilico
- Diavola
- €10
- Pomodoro, fior di latte, nduja, ciuffi di ricotta, olio evo e basilico
- Capricciosa
- €11.5
- Fior di latte, crema di carciofi, pomodori secchi, prosciutto cotto di praga, olive nere, olio evo e basilico
- Paesana
- €11.5
- Fior di latte, salsicce, friarielli, olio evo e basilico
- Ripieno
- €11.5
- Fior di latte, ricotta, polpettine al ragù, olio evo e basilico
- Sorrentina
- €9.5
- Pomodorini, provola, olio evo e basilico
- Emiliana
- €11.5
- Fior di latte, crudo di parma, pesto di rucola, scaglie di grana, olio evo e basilico
- Rustica
- €11
- Fior di latte, salame napoli, patate al fomno, olio evo e basilico
- Parmigiana
- €11.5
- Pomodoro, fior di latte, parmigiana di melanzane stracciatella, olio evo e basilico
- Crocchè
- €11
- Fior di latte, panna, prosciutto cotto, crocche, olio evo e basilico
- Viola
- €11.5
- Crema di patate viola, provola, guanciale, scaglie di provolone del monaco, olio evde basilico
- Tartufata
- €12
- Provola, trito di manzo, crema di tartufo, olio evo e basilico
- Pugliese
- €11.5
- Fior di latte, capocollo, burratina pugliese, pomodori secchi, olio evo e basico
- Pizza fresella
- €12
- Rucola, pomodorini, tonno, ciliegini di bufala, olive nere, olio evo e origano
- Fritta classica
- €10
- Provola, ricotta e salame
Insalate
- Aversana
- €11
- Lattuga, lattuga romana, pomodorini, bocconcino di bufala (ca 100gr), verdure grigliate e basilico
- Ischitana
- €11
- Misto di insalate, carote julienne, pomodorini, straccetti di pollo alla brace, riduzione di aceto balsamico e crostini dorati
- Tropeana
- €11
- Misto di insalate, pomodorini, mais, tonno, cipolle di tropea e olive nere
- Insalata di farro
- €12
- Farro, pomodorini, tonno, ciliegine di bufala e mais
- Soncino
- €13
- Con polpo lesso, patate, olive nere, pomodorini e scaglie di mandorle
- Nordica
- €13
- Insalata romana, salmone affumicato, finocchio, arance e olive taggiasche
Frutta
- Tagliata mista
- €6.5
Dolce
- Varietà del giorno
- €6.5
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