Menu 2025 - Muku_kyoto/無垢ミラノ
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Last update
August 25, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (1)
Tempura (1 porzione)
- Tempura misto
- €50
- Wagyu e porro
- €20
- Sukiyaki di manzo wagyu
- €15
- Frittella di verdure e frutti di mare
- €7
- Gambero
- €7
- Capesante
- €7
- Avocado
- €5
- Zucca
- €5
Piatti alla griglia (2 porzione)
- Wagyu
- €70
- Merluzzo nero alla griglia marinato al miso
- €20
- Salmone alla griglia in marinatura yuan
- €20
- Anguilla alla griglia con salsa di soia dolce
- €40
- Anatra
- €30
- Nasu dengaku
- €15
- Melanzana grigliata con glassa al miso
- Peperone manganji
- €10
Proposte dello chef (2 porzione)
- Stracotto di manzo wagyu con salsa di soia
- €18
- Polpette di pollo muku teriyaki con tuorlo d'uovo
- €10
- Hosomaki di tonno grasso e takuan
- €30
- Involtino con gambero e radice di lolo
- €14
Portata finale (1 porzione)
- Donburi di wagyu "sukiyaki"
- €25
- Donburi con kakiage
- €10
- Donburi con pollo e uovo (oyakodon)
- €10
- Onigiri alla griglia
- €5
- Onigiri alla griglia con miso
- €6
Dolci giapponesi (1 porzione)
- Granita giapponese al tè verde (matcha kakigori)
- €10
Percorso breve - 60€
- Ikkon
- Sakizuke
- Hassun
- Chawanmushi
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