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Menu 2025 - Mula Bar
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Last update
May 29, 2025
Chef
Panos
Type of cuisine
Greek
Menu photos (4)
All food photos (10)
Tómate tu tiempo
- Ensaladilla ateniense con pescado del día y hierbas frescas
- €10.5
- Taramá con ensalada de legumbres variadas y anguila ahumada
- €9
- (Opción vegana con puré de chirivia)
- Lengua de ternera cortada fina, aliñada con ladorigani
- €8
- Pescado de temporada curado con salsa savoro
- €8.5
- Tabla de quesos (5 tipos variables)
- €17.5
- Boquerones al vinagre con panecillo duro de algarroba
- €5.5
- Olivas caseras de mi tierra
- €3
Platos de la casa
- Judiones a la griega gratinados con queso feta y hierbas frescas
- €10.5
- Revithada tradicional de sifnos
- €10.5
- Tagliata de apio nabo sobre crema de fava griega
- €9.2
- Tiropita frita con sésamo y miel
- €7.5
- Calamar fresco con trahanás dulce, alcaparras y panceta ahumada
- €14.5
- Hummus de judiones con pulpo stifado
- €13.5
- Orzo de azafrán y eneldo acompañado de pescado del día
- €16.5
- Falda de ternera guisada al limón sobre trahanás agrio con salvia
- €13.5
- Bocadillo de cordero con cebolla marinada y su salsa
- €12
- Smirnéika sutzukákia con parmentier de patata
- €13
Nuestro pan
- Pan simple con sal y aceite de mi tierra
- €2.8
- Pan con sorpresa
- €4
Espumosos
- Xarel·lo ancestral 2022 – cairons
- €24.5
- Xarel·lo penedès, cataluña, españa burbuja muy fina y elegante, llena de aromas de fruta blanca y con un fondo mineral y fresco
Dulces y generosos
- Dulce blanco pecat noble 2022 – mas candí
- €5
- 100% xarel·lo penedès, cataluña, españa
- Dulce tinto vin doux du soleil 2022 – sclavos bodega
- €5.5
- 100% mavrodafni de cefalonia cefalonia, islas jónicas, grecia
- Retsina tradicional 2022 – kamara winery
- €3.2
- Roditis y assyrtiko kilkís, macedonia central, grecia
Blancos
- Alchymiste 2022 – sclavos
- €23
- Coupage de variedades locales cefalonia, islas jónicas, grecia cítrico y mineral, con aromas florales, gran equilibrio y cierta estructura en boca.
- Roditis alepu 2021 – tatsis
- €26
- Roditis alepu goumenissa, macedonia central, grecia elegante con notas de cítricos maduros, aromas de miel y frutas secas y textura untuosa.
- Stalisma blanc 2022 – kamara
- €33
- Malagouzia kilkís, macedonia central, grecia cítrico y floral, especialmente refrescante e incisivo.
- Metagitnion 2022 – sclavos
- €41
- Moscatel de cefalonia cefalonia, islas jónicas, grecia blanco con crianza oxidativa, carácter mineral y salino con estructura amplia y profunda
- El muelle de olaso 2022 – luis pérez
- €25
- Palomino jerez de la frontera, andalucía, españa salino y de aromas frescos a fruta blanca y sabrosidad característica de la pera de agua
- Finca a pedreira 2022 – fulcro
- €28
- Albariño rías baixas, galicia, españa refrescante, con textura ligera y acidez destacada.
- Xarel·lo castanyer 2021 – celler cairons
- €26
- Xarel·lo penedès, cataluña, españa vino de estructura media, fresco y equilibrado con aromas de fruta blanca.
- Ghaur 2022 – makaridak
- €29
- Asprouda de serres y kokkini zerretia macedonia central, grecia vino delicado y fragante, fresco en boca con notas de lima y un amable final mineral.
- Missatge en una ampolla 2021 – amós bañeres
- €33
- Macabeo y xarel·lo penedès, cataluña, españa vino de pieles bien afrutado, elegante, intenso y con una acidez revitalizante
Rosados
- Negoska rosé 2021 – tatsis
- €26
- Negoska goumenissa, macedonia central, grecia afrutado, con textura densa y gran profundidad.
- Stalisma rosé 2022 – kamara
- €27
- Xinomavro kilkís, macedonia central, grecia goloso, fresco y afrutado con un final largo y ciertas notas botánicas.
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