Menu 2025 - Mulan
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Type of cuisine
Chinese
All food photos (58)
Potages
- Potage aux raviolis crystals
- CHF 12
- Potage aux raviolis
- CHF 10
- Potage aigre piquant
- CHF 8
- Potage au crabe et asperge
- CHF 10
- Potage au poulet et maïs
- CHF 8
- Potage aux champignons
- CHF 10
- Potage aux crevettes et citronnelle
- CHF 10
Salades
- Salade au soja
- CHF 10
- Salade de tofu
- CHF 10
- Salade de calamars
- CHF 12
- Salade de meduse
- CHF 18
- Salade de bœuf
- CHF 12
- Salade de champignons
- CHF 10
- Salade de concombre
- CHF 10
Hors d'oeuvres
- Rouleaux de printemps (2 pièces)
- CHF 10
- Nems (3 pièces)
- CHF 11
- Rouleaux de poulet
- CHF 10
- Raviolis à la vapeur (4 pièces)
- CHF 10
- Raviolis crystals aux crevettes (4 pièces)
- CHF 10
- Siu- mai (4 pièces)
- CHF 10
- Beignets de crevettes (5 pièces)
- CHF 14
- Toast au crevettes et sésame (4 pièces)
- CHF 10
- Brochettes de poulet au satay (2 pièces)
- CHF 12
- Travers de porc laqués caramelisés (5 pièces)
- CHF 13
- Bœuf aux cinq épices
- CHF 15
- Coussins grillés de shanghai (4 pièces)
- CHF 12
- Assortiment de raviolis à la vapeur "mulan"
- CHF 14
- Plateau imperial
- CHF 26
- Raviolis grillés (4 pièces)
- CHF 12
Starter
- Filets de poulet crousti ants aux cacahuètes
- CHF 25
- Poulet aigre doux
- CHF 24
- Poulet au citron
- CHF 24
- Poulet à la citronnelle
- CHF 24
- Poulet sichuan
- CHF 24
- Poulet sauté au basilic
- CHF 24
- Poulet sauté au satay
- CHF 24
- Poulet sauté aux noix de cajou
- CHF 24
- Dés de poulet sauté gong-bao
- CHF 24
- Poulet sauté sur ardoise
- CHF 26
Canards
- Canard croustillant aux cinq épices et crêpes
- CHF 28
- Canard laqué à la cantonnaise
- CHF 28
- Canard flambé à l'orange
- CHF 30
- Canard sauté aux oignons sur ardoise
- CHF 28
- Canard sichuan
- CHF 28
- Canard crousti ant aux cinq épices
- CHF 28
Boeufs
- Bœuf aux champignons et pousses de bambou
- CHF 27
- Bœuf sauté au poivre noir sur ardoise
- CHF 27
- Bœuf sauté au gingembre et poireaux
- CHF 27
- Bœuf sauté aux légumes
- CHF 27
- Bœuf sichuan
- CHF 27
- Fines lame es de bœuf crousti antes et épicées
- CHF 29
- Bœuf pimenté sur ardoise
- CHF 27
Porcs
- Porc laqué
- CHF 25
- Croustillant de porc au sel et poivre
- CHF 24
- Porc aigre doux
- CHF 24
- Travers de porc caramelisés
- CHF 25
- Boulelles de porc au sel et poivre
- CHF 26
- Poitrine de porc laquée croustillante
- CHF 25
- Ma-po tofu
- CHF 24
- Fines lamelles de porc sautées aux épices de sichuan
- CHF 24
- Fines lamelles de porc sautées sur lit de poireaux
- CHF 24
Poissons
- Poisson sel et poivre
- CHF 26
- Poisson aigre-doux
- CHF 26
- Poisson sauté au gingembre et poireaux
- CHF 26
- Poisson sichuan
- CHF 26
Marmites
- Poulet au curry rouge
- CHF 24
- Bœuf au curry rouge
- CHF 27
- Poulet au curry et lait de coco
- CHF 24
- Bœuf au curry et lait de coco
- CHF 27
- Crevettes au curry et lait de coco
- CHF 28
- Riz croustillant aux crevettes (aigre-doux)
- CHF 36
- Riz crousti ant au poulet
- CHF 32
- Tofu aux fruits de mer
- CHF 28
- Aubergines braisées aux épices de sichuan
- CHF 20
Fruits de mer
- Crevettes sautées au sel et poivre
- CHF 28
- revettes aigre-doux
- CHF 28
- Crevettes sautées sur ardoise
- CHF 28
- Crevettes sautées aux mille saveurs
- CHF 28
- Crevettes sichuan
- CHF 28
- Gambas géantes sautées à l'ail
- CHF 32
- Calamars sautés au sel et poivre
- CHF 28
- Calamars sautés au basilic
- CHF 28
Légumes
- Tofu frit du Chef
- CHF 22
- Aubergines au sel et poivre
- CHF 20
- Assortiments de légumes sautés
- CHF 18
- Légumes chinois de saison sautés
- CHF 22
Accompagnements
- Nouilles sautées aux légumes
- CHF 18
- Nouilles sautées au choix
- CHF 22
- (Bœuf, poulet ou crevettes)
- Vermice es de soja au porc haché sauté sur ardoise
- CHF 22
- Nouilles phad thai
- CHF 24
- (Poulet ou crevettes)
- Riz sauté au choix
- CHF 20
- (Bœuf, poulet ou crevettes)
- Riz sauté façon yangzhou
- CHF 20
- Riz cantonnais (bol)
- CHF 6
- Riz blanc (bol)
- CHF 3
- Soupe de noui es au bœuf cinq épices
- CHF 24
- Nouilles di chef
- CHF 18
Fondue yin yang (à discretion)
- Viande de boeuf et de poulet
- CHF 46
- Nos fondues sont proposées pour minimum deux personnes
- Aux poissons, fruits de mer (crevettes, calamars), viandes de boeuf et poulet
- CHF 52
- Nos fondues sont proposées pour minimum deux personnes
Dessert
- Neige au soleil
- CHF 12
- Beignets de fruits au choix
- CHF 10
- (Pomme, banane, ananas)
- Beignet de noix de coco
- CHF 13
- Flan de noix de coco
- CHF 12
- Rouleaux de banane sur coulis de chocolat
- CHF 12
- Flan de noix de coco
- CHF 12
- Coupe de litchis
- CHF 7
- Plateau de fruits frais
- CHF 12
- Mangue fraiche (en saison)
- CHF 13
- Fraise caramélisées (en saison)
- CHF 14
- Colonel
- CHF 12
- Sorbet citron arrosé de vodka
- Général
- CHF 12
- Glace vanille arrosée de whisky
- Diverses glaces au choix
- CHF 4
- (1 boule – chocolat, citron, vanille, etc)
- Fondant au chocolat servi avec une boule de glace vanille
- CHF 12
Drinks
- Half a bottle of water
- CHF 5.5
- Coffee
- CHF 4
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