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Menu 2024 - Mulinello
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Mulinello
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Type of cuisine
Seafood
Starter
- Acquario di Mare
- €35
- Selezione di crostacei, carpacci crudi e tartare
- Tartare di Tonno
- €20
- Tartare di tonno rosso (secondo disponibilità)
- Carpacci Crudi
- €20
- Mix di Crostacei Crudi
- €25
- Scampi Crudi (al pezzo)
- €3
- Alzata Imperiale di Crudo
- €110
- Selezione di crostacei, carpacci, tartare e molluschi (per 2 persone)
- Selezione di Ostriche
- €6
- (Secondo disponibilità)
Antipasti Cotti
- Piatto degustazione bolliti
- €24
- Canocia, gransoporo, folpetto, scampo, mazzancolla, baccalà, mazzancolla in saor (la tipologia può variare a seconda della Disponibilità di mercato)
- "Caesar Salad" di Pesce
- €20
- Insalatina verde con dadolata di pesce, verdure croccanti e alzata di crostacei e molluschi con cappasanta
- Canoce (al pezzo)
- €2.5
- Cappesante Flambè
- €16
- Cappesante flambate al brandy con crema di mascarpone
- Folpetti (al pezzo)
- €4
- Tris di Saor
- €15
- Mazzancolla, Scampi e Coda di rospo in Saor
- Cappasanta al forno o gratinata (al pezzo)
- €6
- Soutè mix
- €14
- pevarasse o vongole veraci e cozze
- Salmone affumicato da Noi
- €12
- Granseola/Gransoporo
- €18
- (secondo disponibilità)
Main Course
- Risotto Reale
- €20
- Risotto al tartufo con scampi marinati al lime (Specialità della casa) Min. 2 persone
- Tagliatelle Della Casa
- €20
- Tagliatelle fatte in casa con porcini e cappesante
- Ravioli Home Made
- €18
- Ravioli fatti in casa alla zucca ripieni di pesce bianco su crema di radicchio
- Gnocchetti al Gransoporo
- €20
- Gnocchetti di patata con gransoporo e pomodorini
- Risotto ai frutti di mare
- €16
- min. 2 persone
- Spaghetti alle vongole o pevarasse
- €16
- Spaghetti allo Scoglio
- €25
- Zuppa di pesce
- €16
Secondi Piatti
- Scampo Reale alla Piastra o Bollito (al Pezzo)
- €14
- Rollè di Branzino
- €20
- Filetto di branzino arrotolato cotto al forno con salsa al radicchio e verdure croccanti
- Piovra alla Piastra
- €18
- Piovra scottata alla piastra con spuma di patate, cialda di corallo e pomodoro confit
- Frittura Mista
- €23
- Secondo disponibilità di mercato
- Baccalà Mulinello
- €20
- Trancio di Baccalà cotto a bassa temperatura con spuma di patate, quenelle di pesto aromatico e dadolata di patata dolce
- Pesce al Forno - All'Etto
- €7
- Branzino, rombo, san pietro, ombrina (secondo disponibilità)
- Contorni - Insalata Mista
- €4.5
- Contorni - Patate, Pomodorini e Olive al Forno, Verdure Grigliate, Zucchine Spadellate
- €6
- Il Pescato del Giorno
- €7
- Secondo disponibilità di mercato al forno, alla piastra o al sale
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Pannacotta
- €6
- Pannacotta al caramello, frutto della passione o fragola
- Semifreddo al Mango
- €6
- Semifreddo al mango con coulis
- Semifreddo al Pistacchio
- €6
- Semifreddo al pistacchio con fonduta di cioccolato bianco e granella di pistacchi
- Semifreddo alla Liquirizia
- €6
- Semifreddo alla liquirizia con coulis al caffè o limone
- Sgroppino
- €3
- Dolce Del Giorno
- €6
Per Accompagnare
- Acqua Val Verde Naturale/Frizzante
- €3
- Vini al Calice da
- €10
- Spritz o Aperitivi Alcolici
- €3
- Aperitivo Analcolico
- €3
- Bibite
- €3
- Caffè Vero
- €2
- Decaffeinato
- €2
- Orzo e Ginseng
- €2.5
- Amari
- €3
- Grappe da
- €10
- Whisky da
- €10
- Rum da
- €10
Aperitivi
- Spritz
- €3.5
- Aperol/campari/select
- Americano
- €6
Bollicine al Calice
- Prosecco Sur-Lie
- €3
- Prosecco
- €3.5
- Doc treviso az. agricola colvendrà
- Franciacorta
- €6
- Brut villa
- Trento
- €6
- Doc cantine d'isera
- Champagne
- €7
- Louis constant
Vini Bianchi al Calice
- Sharis
- €3.5
- (Chardonnay e ribolla gialla) igt 2020 livio felluga
- Lugana
- €3.5
- Bertani 2020
- Soave Classico
- €3.5
- Pietra antica
- Favorita Langhe
- €3.5
- Doc 2020 angelo negro
- Grapariol
- €3
Vini da Dessert
- Refrontolo Passito
- €4
- Porto
- €5
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