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Menu 2024 - Mumu
Rte de Lausanne 5, 1053, Cugy
AsianAverage price CHF 40
8.9
(230 reviews)
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Type of cuisine
Asian
Menu photos (8)
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Preset menus
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Menu Canard Pékinois( minimum 2 personnes)
CHF 59 per guestMenu 2
CHF 49 per guestMenu 1 (Minimum 2 personnes)
CHF 51 per guestMenu 3
CHF 53 per guestPotage
- Soupe miso
- CHF 8
- D’algues et tofu
- Potage aigre piquant
- CHF 8
- Poulet et légumes
- Potage aux raviolis
- CHF 8
- Farcis aux poulet et crevettes
- Potage poulet et maïs
- CHF 8
- Potage aux crabes et asperge
- CHF 8
- Potage aux crevettes à la citronnelle
- CHF 8
- Potage au poulet à la citronnelle
- CHF 8
Salades
- Salade mêlée
- CHF 7
- Wakame
- CHF 10
- Salade d’algues fin et légèrement épicées
- Salade de crevettes
- CHF 11
- Salade de crabe
- CHF 12
- Tartare de saumon et avocat
- CHF 12
- Tartare de thon et avocat
- CHF 12
Entrées
- Edamamé
- CHF 9
- (fèves de soja
- Hakao 4 pces
- CHF 10
- Raviolis vapeur aux crevettes
- Suimai
- CHF 10
- Raviolis vapeur aux poulet et crevettes
- Raviolis vapeur au porc (4 pces)
- CHF 10
- Raviolis rôtis au porc (4 pces)
- CHF 10
- Raviolis rôtis au poulet (4 pces)
- CHF 10
- Raviolis rôtis mixte 12 pces
- CHF 25
- Porc, poulet et légumes
Entrées frites
- Takoyaki 4 pces
- CHF 10
- Boulettes de poulpe japonaise
- Rouleaux de printemps aux légumes (2 pces)
- CHF 8
- Nems (3 pces)
- CHF 10
- Farcis au porc et légumes
- Crevettes panées (3 pces)
- CHF 10
- Brochettes de poulet à la sauce saté (2 pces)
- CHF 9
- Raviolis frits (4 pces)
- CHF 9
- Farcis aux poulet et crevettes
- Toasts aux crevettes (4 pces)
- CHF 10
Poulet
- Poulet teriyaki
- CHF 23
- Poulet désossé, sauce soja sucrée
- Karaage
- CHF 23
- Poulet frit à la japonaise
- Poulet au curry rouge
- CHF 23
- Poulet aigre-doux à l’ananas
- CHF 23
- Poulet au basilic
- CHF 23
- Poulet à la sauce citron
- CHF 23
- Poulet piquant
- CHF 23
- Poulet aux légumes
- CHF 23
Porc
- Travers de porc au sel et poivre
- CHF 25
- Porc aigre-doux à l’ananas
- CHF 23
- Porc piquant
- CHF 23
- Porc au gingembre et à l’oignon
- CHF 23
- Porc sauté au poivre noir
- CHF 23
- Porc aux pousses de bambou et champignons
- CHF 23
Bœuf
- Bœuf croustillant
- CHF 25
- Bœuf au curry rouge
- CHF 25
- Bœuf au basilic
- CHF 25
- Bœuf à la citronnelle
- CHF 25
- Bœuf piquant
- CHF 25
- Bœuf sauté aux oignons
- CHF 25
- Bœuf sauté au poivre noir
- CHF 25
- Bœuf aux légumes
- CHF 25
Canard
- Canard rôti
- CHF 30
- Canard piquant
- CHF 25
- Canard aigre-doux à l’ananas
- CHF 25
- Canard à l'orange
- CHF 25
- Canard aux pousses de bambou et champignons
- CHF 25
Crevettes
- Crevettes sautées au sel et poivre
- CHF 26
- Crevettes au curry rouge
- CHF 26
- Crevettes aigres-douces à l’ananas
- CHF 26
- Crevettes au basilic
- CHF 26
- Crevettes à la citronnelle
- CHF 26
- Crevettes au gingembre et à l'oignon
- CHF 26
- Crevettes sautées au poivre noir
- CHF 26
- Crevettes à l'ail
- CHF 26
- ‘’mapo'’tofu avec crevettes (piquant)
- CHF 26
Poisson et fruits de mer
- Saumon teriyaki (
- CHF 32
- Sauce soja sucrée
- Unagidon
- CHF 38
- Anguille grillée sur riz
- Chirashi mixte/saumon/thon
- CHF 32
- Poisson cru sur riz dans un bol
- Calamars aux sel et poivre
- CHF 26
- Calamars aux poivre noir
- CHF 26
Légumes
- Divers légumes chop-suey
- CHF 18
- Pak-choi à l'ail
- CHF 18
- Laitue à la sauce aux huîtres
- CHF 18
Nouilles et riz
- Nouilles sautées au poulet
- CHF 22
- Nouilles sautées au bœuf
- CHF 24
- Nouilles sautées aux crevettes
- CHF 25
- Nouilles de riz (he fen) sautées au bœuf
- CHF 25
- Udon (nouilles japonais) sautées au poulet
- CHF 23
- Udon (nouilles japonais) sautées au bœuf
- CHF 25
- Udon (nouilles japonais) sautées aux crevettes
- CHF 26
- Riz sauté au poulet
- CHF 22
- Riz sauté au bœuf
- CHF 24
- Riz sauté aux crevettes
- CHF 25
- Riz nature (en bol)
- CHF 3
- Riz sauté à la cantonaise (en bol)
- CHF 5
- Nouilles sautées aux légumes (en bol)
- CHF 5
Menu végétarien- sushi
- Nigiri (2pces)
- CHF 6
- omelette/avocat
- Maki (6pces)
- CHF 6
- Avocat/omelette/ concombre
- Maki inversé (8pces)
- CHF 12
- Avocat et omelette et concombre
Menu végétarien- soup
- Soupe miso aux algues et tofu
- CHF 7
- Potage aigre-piquant aux légumes
- CHF 8
Menu végétarien- salades
- Salade mêlée
- CHF 7
- Wakame
- CHF 10
- Salade d’algues fin et légèrement épicées
Menu végétarien- entrées
- Edamamé (fève de soja)
- CHF 9
- Raviolis rôtis aux légumes (4 pces)
- CHF 9
- Raviolis à la vapeur aux légumes (4 pces)
- CHF 9
- Rouleaux de printemps (2 pces)
- CHF 8
Menu végétarien- plats
- Udon sautées aux légumes
- CHF 20
- Nouilles sautées aux légumes
- CHF 18
- Nouilles de riz sautées aux légumes
- CHF 20
- Riz sauté aux légumes
- CHF 18
- Tofu au curry rouge
- CHF 23
- "Mapo‘’ tofu (piquant)
- CHF 23
- Tofu maison (sauce soja)
- CHF 23
- Divers légumes "chop-sue
- CHF 18
- Pak-choï à l’ail
- CHF 18
- Riz nature (en bol)
- CHF 3
- Riz sauté à la cantonaise (en bol)
- CHF 5
- Nouilles sautées aux légumes (en bol)
- CHF 5
Sushi Sashimi
- saumon
- CHF 16
- Filet de poisson cru
- thon
- CHF 17
- sériole
- CHF 18
- loup de mer
- CHF 18
- coquille st-jacques
- CHF 19
- assortiment (12 pces)
- CHF 32
Sushi Nigiri
- saumon
- CHF 16
- Filet de poisson cru
- saumon fumé
- CHF 8
- thon
- CHF 17
- sériole
- CHF 18
- loup de mer
- CHF 9
- crevettes cuite
- CHF 8
- crevette douce
- CHF 9
- anguille
- CHF 10
- maquereau
- CHF 9
- coquille st-jacques
- CHF 19
- calamar
- CHF 8
- omelette
- CHF 6
- œufs de saumon
- CHF 12
- œufs de poisson volant
- CHF 10
- crabe
- CHF 10
- saumon épicé
- CHF 8
- thon épicé
- CHF 9
- oursin
- CHF 14
Sushi Maki
- saumon
- CHF 8
- saumon et avocat
- CHF 8
- saumon épicé
- CHF 8
- thon rouge
- CHF 9
- thon et avocat
- CHF 9
- thon épicé
- CHF 9
- avocat
- CHF 6
- omelette
- CHF 6
- concombre
- CHF 6
Sushi Uramaki
- Petit California crabe et avocat
- CHF 18
- Ebifried roll crevettes panées
- CHF 17
- Dragon de feu saumon et avocat
- CHF 16
- Dragon vert rouleaux d’avocat aux crevettes panées
- CHF 19
- Végétarien avocat, concombre, omelette
- CHF 12
Chirashi
- chirashi mixte
- CHF 32
- chirashi saumon
- CHF 32
- chirashi thon
- CHF 32
- tartare de saumon
- CHF 32
- tartare de thon
- CHF 32
- Unagidon anguille grillée sur riz
- CHF 35
Sushi Temaki
- crevettes panées
- CHF 9
- thon épicé
- CHF 9
- thon et avocat
- CHF 9
- saumon épicé
- CHF 8
- saumon et avocat
- CHF 8
- crabe et avocat
- CHF 11
Sushi Futomaki
- Futomaki poissons et avocat
- CHF 19
- California crabe et avocat
- CHF 18
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