Menu 2025 - MùN Rooftop Cocktail Bar
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Type of cuisine
European
Menu photos (15)
All food photos (4)
Rosa
- Tequila bitter ai fiori di hibiscus yuzu soda al pompelmo
- €16
- Mousse alle fragole con salsa al limoncello
- €10
Nero
- Liquore alle nocciole rum speziato vermouth al caffè bitter al cioccolato
- €16
- Ribs (3pz)
- €15
- Di maialino bio glassata salsa barbecue affumicata al carbone vegetale
Oro
- Tequila calvados liquore agli agrumi succo lime sciroppo di salvia
- €16
- Tacos (2pz)
- €17
- Con tartare di manzo e tuorlo marinato
Blu
- Cachaca rum al caffe kombucha alla banana
- €16
- Focaccia* tostata con sgombro marinato agli agrumi
- €10
Verde
- Seedlip spice al peperoncino succo di mela purea di passion fruit zucchero liquido essenza di menta
- €16
- Crostone* con burrata di andria e zucchine marinate alla scapece
- €10
Bianco
- Rum al pimento distillato d’uva sciroppo di mandorle succo di lime ananas angostura bitter
- €16
- Calamaretti* spillo con tzatziki
- €10
Rosso
- Vodka affumicata amaro montenegro sciroppo di agave e fiori di sambuco mela acidificata soda agli agrumi
- €16
- Frisella con pomodoro e petali di cipolla in agrodolce
- €10
Viola
- Gin giapponese sakè junmai ginjo shurb allo zenzero
- €16
- Polpettina alla rapa con yogurt alla barbabietola e lime
- €10
Arancione
- Scotch whisky brandy alla pesca cordiale a lime succo di mela ginger beer
- €16
- Pinsa* con salmone e stracciatella di andria
- €10
Marrone
- Sake vermouth all’alga nori aromatic bitter soda water
- €16
- Hamburger* di scottona piemontese (180gr)
- €25
- Con burratina di andria, cipolla caramellata “homemade” e lattuga. Servito con patatine fritte*
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