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Menu 2025 - Munay Ristorante Peruviano
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Last update
December 28, 2024
Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (12)
All food photos (76)
Alette (5pezzi)
- Acevichadas
- €8
- Coriandolo, sesamo, erba cipollina, lime
- Tiradito
- €8
- Leche de tigre, peperoncino giallo, aji limo, cipolla
- Piccante
- €8
- Rocoto, burro sfuso, aglio, aji limo.
- Maracuja
- €8
- BBQ del frutto della passione
- Honey mustard
- €8
- Senape, miele, aceto di vino bianco
- BBQ orientale
- €8
- Soia, sesamo, zenzero, aglio, cipollotto.
Speciali
- Anticuchera
- €9
- Salsa peruviana a base di aji panca, chimichurri
- Mango spicy
- €9
- Polpa di mango, BBQ e aji limo
Antipasti
- Yucas a la huancaina
- €8
- Bastoncini di manioca fritta in salsa huancaína e chimichurri
- Papas rellenas
- €10
- Crocchette di patate ripiene di carne di manzo e cipolle tritate, olive, uova sode e altre spezie. Servite con una salsa criolla, a base di cipolla e coriandolo
- Trio de causas
- €11
- 3 gusti di causas da gustare
Tacos (2 pezzi ognuno)
- Pollo
- €13
- Tortillas di cereali ripieni di pollo in salsa di lomo, pomodori e salsa d’avocado
- Carne
- €14
- Tortillas di cereali ripieni di manzo cotto lentamente, formaggio, salsa munay, salsa d’avocado e chalaquita
- Crispy
- €13
- Tortillas di cereali ripieni di chicken fingers con una base d'insalata e crema ocopa
Panini
- Burger munay
- €14
- Pan brioche, hamburger, lattuga, bacon, formaggio, salsa munay, servito con patatine fritte
- Perfetto croccante
- €13
- Pan brioche, sovracoscia disossata di pollo croccante, bacon, formaggio, insalatina servito con patatine fritte
Griglia
- Anticuchos
- €14
- Cuore di manzo marinato e scottato, choclo, patate, salsa huancaina, chimichurri
- Chuleta parrillera
- €14
- Braciola di maiale accompagnata di patate e insalata
- Polpo anticuchero
- €14
- Polpo marinato e scottato, salsa aji panca, chimichurri, choclo, patate, salsa huancaina.
Speciali
- Lomo saltado
- €17
- Filetto di manzo, patata gialla peruviana, cipolla, pomodoro, soia e coriandolo, accompagnato con riso bianco
- Asado con pure
- €17
- Tagliata di manzo cotto lentamente per ore, a base di un mix di spezie e verdure, accompagnato di pure di patate e riso
- Chaufa chi jau kay
- €14
- Riso saltato condito con soia, uova, cipolloto, zenzero e pollo in salsa chijaukay
- Tallarines verdes con chuleta
- €15
- Linguine in pesto peruviano casareccio accompagnate di braciola di maiale
Mare
- Ceviche classico
- €18
- Pesce del giorno, leche de tigre, aji limo, coriandolo, mais tostato, patata dolce, cipolla marinata
- Ceviche carretillero
- €15
- Totano, leche de tigre, aji limo e rocoto, coriandolo, mais tostato, cipolla marinata, totano fritto
- Calamari croccanti
- €13.5
- Calamari fritti, salsa tartara, maio acevichada, manioca fritta, mais tostato, erba cipollina.
- Causa acevichada
- €14
- Purea di patate condita con peperoncino giallo ripiena di tonno, maio acevichada, lime e ceviche classico
Dolci
- Tres leches di lucuma
- €7
- Leche asada
- €7
Soft drink
- Acqua 50cl
- €1.5
- Acqua 75cl
- €2.5
- Inca kola 30cl
- €4
- Coca cola 33cl
- €3
- Maracuja 40cl
- €4
- Chicha morada 40cl
- €4
- Limonata 40cl
- €4
Hot drink
- Caffe
- €1.5
- Cappuccino
- €2
- Infusioni
- €2
- Emoliente
- €5
Birre
- Cuzqueña 33cl - trigo (4.9%), dark lager (5.6%)
- €4
- Cuzqueña 33cl - corona (4.5%) 33cl
- €4
- Cuzqueña 33cl - ichnusa non filtrata (5%) 33cl
- €4
Amari e digestivi
- Amaro del capo
- €3.5
- Limoncello
- €3.5
- Pisco
- €3.5
- Sambuca
- €3.5
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