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Menu 2025 - Mundus
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Last update
June 24, 2025
Chef
Matteo Troili
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (46)
Per iniziare
- Carpaccio di spada agli agrumi
- €10
- Con avocado e stracciatella
- Tartare di manzo con tuorlo d’uovo marinato, crema di rucola e scaglie di grana
- €9
- Panzanella
- €8
- Con stracciatella e polvere di olive nere
- Selezione di insaccati di pesce
- €16
- Con olive taggiasche e chips di riso alle verdure
- Selezione di salumi e formaggi
- €15
- Con giardiniera e confettura
- Selezione di formaggi
- €14
- Con confettura e miele
- Cromofocaccia
- €7
- Alle verdure con pomodorini e olive
Ajo e ojo a modo tuo
- Spaghetti ajo ojo e peperoncino
- €9
- Spaghetti a modo tuo
- €9
I primi
- I primi della tradizione romana
- €13
I secondi
- Filetto di tonno alle erbe mediterranee
- €16
- Con cavolfiore e frutti di bosco
- Baccalà mantecato
- €15
- Con crema di cicoria, taralli e pomodorini confit
- Tagliata di manzo
- €16
- Con olio al rosmarino o al basilico
- Spiedini di manzo, pollo e maiale marinati
- €15
- Con salsa barbecue
- Polpettine di ceci e verdure
- €14
- Con hummus e succo di melagrana
- Zucca arrostita
- €13
- Con crema di pecorino e bruschetta al rosmarino
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Cicoria
- €6
- Scarola
- €6
- Verdure griliate
- €6
Pasticceria
- Tiramisù
- €7
- Cheesecake
- €7
- Pera in pasta reale
- €7
- Crostata del giorno
- €6
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