Menu 2025 - Mya - Restaurant
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Last update
October 18, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (10)
All food photos (40)
Preset menus
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Entrées
- Charcuterie
- €22
- Assortiment de charcuteries artisanales, selon arrivage 2 pers.
- Braised wagyu sushis
- €29
- Caviar & wakamé 3 pièces
- Vitello tonnato
- €18
- Filet de veau, crème de thon & anchois, câpres & parmigiano reggiano
- Pizzette
- €18
- Feuilleté, stracciatella, truffe fraîche & roquette
- Nid no mori
- €14
- Œuf mollet croustillant, shimejis, éclats de bresaola & émulsion citronnelle
Plats
- Wagyu qui pleure
- €42
- Riz blanc parfumé & sauce chimichurri
- Boeuf wellington
- €40
- Filet de bœuf en feuilletage aux herbes, duxelles de champignons, j us truffé & mesclun
- Rubik’s cube
- €39
- Brisket de wagyu, mousseline en deux couleurs & jus de viande
- Bavette burger
- €29
- Bavette tajima, fromage kaltbach truffé, jeunes pousses & mayo truffée
Accompagnements
- Frites maison
- €7
- Purée de pommes de terre
- €7
- Broccolettis à l’ail
- €7
- Cocos de paimpol aux lardons
- €7
Sauces
- Chimichurri i barbecue
- €3
- Poivre i choron
- €3
- Moutarde à l’ancienne fumée
- €3
Desserts
- Mya cookie
- €14
- Chocolat noir & glace cacahuète
- Mont-blanc
- €14
- Croustillant à la mousse de marrons, ganache vanille–chocolat blanc & caramel
- Crunchy lemon
- €14
- Crumble aux deux citrons, crème pralinée & noisettes torréfiées
- La pavlova
- €14
- Fine meringue, chantilly vanille soyeuse, mangue & passion fraîche
Cocktails
- Peaches
- €14
- Notes de pêche & d’épices
- Pomme d’amour
- €14
- La gourmandise de la pomme & des fruits rouges
- Tokyo bloom
- €14
- Pétillant à la rose, suave & subtilement amer
- Flower time
- €14
- Floral & fruité, avec une touche acidulée
- Passionnément
- €14
- Pour les amateurs de passion & de vanille
- Mya
- €14
- L’alliance de fruits rouges & d'épices
Cave - le verre
- Villa martelle
- €9
- Notes de raisin, cassis, café & piment d’espelette
- Oh là là
- €9
- Rouge du médoc 0%
- Nooh blanc
- €9
- Un sauvignon fruité & sec 0%
- Nooh rosé
- €9
- Un rosé fruité & gourmand 0%
- Kisumé rosé
- €9
- Pétillant fruité & acidulé 0%
Bulles de jardi
- Citron bergamote & romarin
- €9
- Boissons pétillantes gastronomiques sans alcool, bio & faibles en sucre
- Rose & gingembre
- €9
- Boissons pétillantes gastronomiques sans alcool, bio & faibles en sucre
- Raisin & noix
- €9
- Boissons pétillantes gastronomiques sans alcool, bio & faibles en sucre
Nos jardins imparfaits
- Passion
- Boissons finement pétillantes, bio & faibles en sucre
- Figuier
- Boissons finement pétillantes, bio & faibles en sucre
Elixia
- Cerise i mangue
- €8
- Cola à la vanille de tahiti
- €8
- Framboise | passion
- €8
- Nature
- €8
Maison specht
- Framboise, litchi & baies roses
- €9
- Infusion menthe & hibiscus
- €9
- Thé vert pêche
- €9
- Mangue, citron vert & verveine
- €9
- Poire & vanille
- €9
- Nymphette delicieuse fraise & note de menthe
- €9
- Pomme & fleur de sureau
- €9
Castalie
- Plate
- €6
- Pétillante
- €7
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