Does N'ataluna cucina e caffè have special offers currently on the menu?

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What is the average price when eating at N'ataluna cucina e caffè?

If you plan to eat at N'ataluna cucina e caffè, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at N'ataluna cucina e caffè?

At N'ataluna cucina e caffè, the chef is Vincenzo Vazza.

Does N'ataluna cucina e caffè have dairy-free options on the menu?

Absolutely, N'ataluna cucina e caffè has been identified as having dairy-free options on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Insider

Menu 2024 - N'ataluna cucina e caffè

Contrada Ruvitiello, 83035, Grottaminarda

CampanoAverage price €30

9.5

(502 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

August 14, 2024

Chef

Vincenzo Vazza

Type of cuisine

Campano

All food photos (202)

+198

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

OCCHI CHIUSI (no sconto) cocktail di benvenuto + 2 antipastI + 2 primi piatti + 1 secondo piatto a scelta dello chef

€55 per guest

ASSAGGIO (no sconto) cocktail di benvenuto + antipasto + 2 primi piatti + 1 secondo piatto a scelta dello chef

€45 per guest

Antipasti

Trota e cerase
Trota iridea marinata e affumicata, yogurt acido, valerianella, uova di trota, ciliegia marinata all’aglianico
Tartare di manzo irpino
Tartare di manzo, maionese alla senape, cipolla marinata, sabbia di ravece, petali di tuorlo marinato, fior di capperi, sale maldon
Fiore di zucca nel suo giardino
Fiore di zucca croccante ripieno di ricotta e menta, pesto di zucchine alla menta, zucchine, ravanelli, pomodorini confit
Baccalà e fagiolini
Baccalà all’ insalata, fagiolini, ciuffetti di scarolina, gel di papacelle, polvere di olive nere
Uovo a ciambottella
Uovo di gallina allevato a terra pochè, spuma di caciocavallo, salsa ciambottella, julienne di friggitelli, crumble di pane

Primi

Pulieio burro e limone
Taglierino fatto in casa, burro, limone, pulieio irpino, polvere di acciughe
Spaghettone al pomodoro
Spaghettone alla chitarra, coulis di pomodorini rossi e gialli, pomodorini informati, stracciatella, clorofilla di basilico, basilico nano
Ortiche e porcini
Raviolini ripieni di ortiche mantecati con burro artigianale e salvia selvatica, salsa di ortiche, mousse di porcini, finochietto selvatico, foglia al tartufo, fiocchi di pomodoro
Peperoncino e cipolle
Linguina al peperoncino con cipolla, capperi, olive nere, ricotta secca
Babaganousch irpino
Elica mantecata con salsa di melanzane arrosto, polvere di formaggio tostato, menta, melanzane croccanti

Secondi

Filetto di vitello
Filetto di vitello, rapa rossa, polvere di liquirizia, patate novelle
Anatra castagno e chutney
Petto d’anatra laccato al miele di castagno, frutti rossi, chutney di pomodori verdi, rucola nostrana
Maialino in porchetta
Maialino da latte porchettato, maionese di peperone arrosto, morbido di patata irpina al ravece, aglio orsino
Baccalà olive e albicocche
Trancio di baccalà in tempura, salsa olive verdi, coulis di albicocche, polvere di peperone crusco
Agnello cicoria e carote arrosto
Carrè di agnello, carote arrosto, salsa carote, cicoria ripassata

Dessert

Cioccolato pistacchio e nocciole namelaka fragole e limone
Selezione di formaggi irpini con confetture
Selezione di salumi e formaggi irpini

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N'ataluna cucina e caffè

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