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Menu 2025 - 'Na Fraschetta
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Type of cuisine
Romano
Menu photos (4)
All food photos (59)
Pe comincià. Antipasti
- O ciuchetto... ...il piccolo
- €13
- Porchetta IGP, Coppiette e salsiccette del “laboratorio artigianale leoni” di ariccia. Mozzarella di bufala de “la cascina del colle”, frosinone. Bruschetta
- O mezzanello... ...il medio
- €16.5
- Porchetta IGP, coppiette e mix di salumi tipici del “laboratorio artigianale leoni” di ariccia. Mozzarella di bufala de “la cascina del colle”, frosinone. Sott’olio dell’ “azienda agricola agnoni”, cori, latina. Verdure pastellate della casa. Frittatina di patate. Bruschetta
- O buzzicotto... ...il grande
- €21
- Porchetta IGP, Coppiette e mix di salumi tipici del “laboratorio artigianale leoni” di ariccia. Mozzarella e formaggi di bufala de “la cascina del colle”, frosinone. Sott’olio dell’ “azienda agricola agnoni”, cori, latina. Verdure pastellate della casa. Frittatina di patate. Bruschetta. un supplì
Fritto è bono tutto
- Supplì
- €3.5
- Il prodotto fritto per eccellenza della romanità... ”polpetta” di riso con all’interno una perla di filante mozzarella
- Verdure pastellate
- €6
- Verdure miste avvolte da una croccante pastella
- Chips fatte in casa cacio e pepe
- €6
- Patate fresche, pecorino romano dop, pepe appena macinato....”che voi de più”
A pasta...primi piatti
- Bucatini amatriciana
- €12
- Guanciale del laboratorio artigianale leoni di ariccia, salsa di pomodoro, pecorino romano dop (naturalmente privo di lattosio)...un classico
- Tonnarelli cacio e pepe
- €12
- Solo pecorino romano dop, quello con la buccia nera, pepe macinato al momento,
- Spaghetti alla carbonara
- €13
- Guanciale del laboratorio artigianale leoni di ariccia.... roma in un piatto!
- Tonnarelli alla gricia
- €12
- Matrimonio perfetto tra il gaunciale del “laboratorio artigianale leoni” e il pecorino romano dop.
I seconni...secondi piatti
- Abbacchio alla scottadito
- €16
- Agnello IGP del centro Italia, uno dei piatti tipici della romanità, costine e cosciotto cotti alla griglia insaporiti con rosmarino e olio evo
- Trippa alla romana
- €10.5
- Immancabile, con menta e pecorino romano dop...quello con la buccia nera
- “Facioli co le cotiche”
- €9.5
- Fagioli, salsa di pomodoro e cotenna di maiale, Il piatto povero per eccellenza
- “Braciola de maiale co la panontella”
- €11.5
- Coppa di testa con finocchietto cotta in padella, una fetta di pane per raccogliere i succhi di cottura
- Salsiccia alla griglia
- €9.5
- Salsiccia del laboratorio artigianale leoni di ariccia
- Grigliatina mista
- €16
- Agnello, salsiccia nostrana, maiale...un mix per assaggiare i nostri prodotti
‘na verdurina pe sgrassà...contorni
- Cicoria ripassata in padella
- €6
- cosa dire...la regina dei contorni romani, aglio olio e peperoncino
- Radicchio al cartoccio
- €6
- provalo...non ti deluderà
- Verdure grigliate
- €6
- Insalata fresca
- €5.5
- Patate al forno
- €6
Amari e liquori artigianali
- Amari e liquori artigianali
- €5
“Birette artigianali”
- “Birette artigianali”
- €5
Bevande
- Acqua naturale e frizzante
- €2.5
- Bevande bio galvanina
- €3.5
- (cola, aranciata, gassosa, chinotto, limonata)
- Caffè
- €1.5
- Decaffeinato
- €2
- Orzo
- €2
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