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Menu 2025 - Nacre | Huîtres & fruits de mer
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Menu photos (6)
All food photos (25)
Les huîtres (par 6)
- Huîtres ‘‘fines de claires’’ marennes-oléron n°4
- €13
- Huîtres ‘‘fines de claires’’ marennes-oléron n°3
- €16
- Huîtres ‘‘spéciales de claires’’ marennes-oléron n°3
- €22
- Huîtres ‘‘spéciales de claires’’ marennes-oléron n°2
- €24
Les huîtres (la douzaine)
- Huîtres ‘‘fines de claires’’ marennes-oléron n°4
- €25
- Huîtres ‘‘fines de claires’’ marennes-oléron n°3
- €31
- Huîtres ‘‘spéciales de claires’’ marennes-oléron n°3
- €41
- Huîtres ‘‘spéciales de claires’’ marennes-oléron n°2
- €45
Plateaux de fruits de mer
- Le casier dégustation
- €37
- 6 huîtres fines n°3 6 huîtres spéciales n°3
- Le classico
- €55
- 12 huîtres fines n°3 bulots IGP normandie (250 gr)portion de crevettes (170 gr)
- L’ostrea
- €63
- 6 huîtres fines n°3 4 huîtres spéciales n°3 2 huîtres spéciales n°2 portion de crevettes (170 gr)bulots igp normandie (250 gr)
- La nacre
- €115
- 16 huîtres fines n°3 4 huîtres spéciales n°3 4 huîtres spéciales n°2 portions de crevettes (350 gr)bulots igp normandie (500 gr)
Les poissons
- Assiette de saumon fumé de norvège crème aneth-citron & pain grillé
- €14
- Sardines millésimées & salade de pommes de terre 2019 - st gilles croix de vie
- €13.75
- Rillettes de la mer, made in île d’oléron
- €11
- Au choix : mulet aux graines de moutarde, deux saumons, merlu aux noisettes, chien au curry, thon au piment d’espelette
- Croque monsieur saumon, fromage crémeux & salade verte
- €15
Coquillages et crustacés
- Bulots igp normandie & mayonnaise maison (250g)
- €12.5
- Crevettes & sauce cocktail maison (170g)
- €13.75
- Demi tourteau ( selon arrivage )
- €22
- Praires / palourdes (par 3)
- €6.5
- ( Selon saison et arrivage )
Produits de la terre
- Oeufs mayonnaise bio & oeufs de truites
- €8
- Pâté en croûte poulet & moutarde à l’ancienne “maison bolard”
- €9.75
- Terrines joko, retour de chasse
- €12
- Au choix : cerf morilles, porc noir de bigorre, cerf au piment d’espelette, sanglier cèpes
- Saucisson “maison bobosse”
- €11
- St-marcellin “mère richard”
- €7
- Salade verte
- €4
Les desserts
- Desserts du moment
- €8
- Assortiment de fromages “mère richard” - pour une personne
- €8.5
Boissons fraîches & cafés
- Jus de fruits
- €4
- Vittel 1l
- €4.5
- San pellegrino 1l
- €5
- Perrier 33cl
- €3.75
- Coca-cola
- €4
- Limonade
- €3.5
- Sirops
- €3
- Thé
- €4
- Café expresso
- €2
- Café allongé
- €2
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