Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Nagú
Calle de Fernán Gonzalez, 2, 28009, Madrid
From MadridAverage price €30
8.8
(2,221 reviews)
See other 242 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Jaime Amador
Type of cuisine
From Madrid
Menu photos (1)
All food photos (209)
+205
Entrantes (ración)
- Patatas bravas picantes
- €9.25
- Salmorejo
- €12.5
- Berenjenas fritas con miel de caña y salmorejo
- €13.5
- Bonito en escabeche nagú
- €18.5
- Carpaccio de pulpo
- €18.5
- Parrillada de verduras en nuestras brasas
- €17
- Boniato asado en carbón
- €18
- Torreznos
- €13.5
- Oreja cochifrita bravíssima
- €16
- Croquetas cremosas
- €12
- Tortillas de camarón
- €15
- Zamburiñas a la brasas (10 uds)
- €19.5
- Jamón puro bellota
- €27
- Tortilla vaga con piparras y morcilla de bellota
- €14
- Tortilla jugosa con cebolla
- €15
- Huevo 65º con migas papada y crema de trufa
- €16
- Tacos de carrillera estofada
- €18
- Pan cristal
- €5
- Ensaladilla
- €13.5
- Provolone parrilla
- €12
- Pimientos rellenos de bacalao
- €18.5
- Gambas de cristal con huevo frito
- €18.75
- Chipirones encebollados
- €18
- Paté casero
- €6
- Chorizo criollo (ud.)
- €5.5
- Morcilla de cebolla (ud.)
- €5.5
- Cogollo a la brasa con salsa cesar
- €14
- Alcachofas a la brasa
- €18
Ensaladas
- Tomate con bonito nagú
- €16
- Burrata con pesto inyectado
- €16
- Ensalada de queso de cabra
- €15
- Ensalada nagú de aguacate, tomate y mango
- €16.5
Pescados
- Tartar de atún rojo
- €24
- Lingote de atún rojo parrilla
- €24
- Calamares en su tinta
- €24
- Patitas de pulpo a la brasa con mojo
- €24
- Merluza de pincho al gusto
- €24
- (romana, daditos, brasa, horno)
- Pescado y marisco de lonja
Carnes
- Albóndigas en salsa
- €17
- Callos madrileña
- €20
- Lomo bajo de vaca vieja (300 gr)
- €22
- Chuletón al corte
- €60
- Hamburguesa angus a la brasa
- €16
- Steak tartar wagyu
- €22.5
- “finca santa rosalía” con yema de perdiz
- Escalope ternera blanca 2 pax
- €21
- Cachopo de jamón ibérico y queso manchego 2 pax
- €29.5
- Rabo de toro
- €19
- Costillas de cerdo con salsa bbq casera
- €19
Postres
- Tarta fina de manzana
- €8.5
- Torrija con helado
- €8.5
- Flan casero con dulde de leche
- €8.5
- Helados
- €8
- Fruta variada
- €7
- Tarta de queso
- €8.5
- Mouse de chocolate crujiente con dulce de leche
- €8.5
- Pan horno de leña
- €1.5
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.