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Menu 2025 - Naguarà
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Type of cuisine
Steakhouse
All food photos (140)
Stuzzicheria
- Arepitas
- €6
- Piccoli dischetti di mais serviti con carne e pollo mechado, e con pollo e guacamole.
- Tequenos (4 pz)
- €5.5
- Bastoncini di formaggio avvolti dalla pasta frolla
- Empanaditas
- €5.5
- Fagottini di pasta sfoglia ripieni di prosciutto e formaggio
- Pastelitos (4 pz)
- €6
- Piccoli panzerotti ripeni di carne speziata
- Cachapita (3 pz)
- €6
- Frittelle di mais servite con formaggio
- Cochino frito
- €7
- Bocconcini di maiale fritto
- Tostones con sale
- €5
- Platano verde schiacciato , fritto e servito con il sale.
- Fritto misto
- €8
- Yuca, 2 tequenos, 2 pastelitos, patatine di cachapita, 2 empanaditas
- Bruschette al pomodoro (4 pz)
- €4
- Bruschette lardo 'nduja (4 pz)
- €5
- Yuca frita
- €5
- Conosciuta anche come manioca, la classica patatina venezuelana fritta
- Tajadas
- €6
- Platano maturo tagliato a fette e fritto servito con burro e feta
- Patate al forno o fritte sfiziose
- €6
- Patate con cheddar e bacon
- Patatine fritte
- €4
- Patatine con buccia
- €4.5
- Alette di pollo (4 pz)
- €6
- Carne mechada con arepitas
- €6.5
- Riso con fagioli neri
- €6.5
Degustazioni
- Degustazione naguara'
- €18
- 4 arepitas, 1 tequenos, 2 yuca, 1 empanaditas, 2 tajadas, 1 pastelitos, cachapitas, riso e fagioli, 1 arrosticino di pollo, 1 spuntatina di maiale
- Degustazione naguara' x2
- €30
- Pabellon
- €15
- Riso, fagioli, carne mechada, tajadas, arepitas, uovo fritto
- Degustazione di carni alla griglia (al kg)
- €65
- Selezione dei migliori tagli di carni internazionali, scelti dal Griller e cucinati sulla griglia (1 kgc/a)
- Gran crudo
- €18
- Degustazione dei nostri carpacci e tartare
- Degustazione tartare
- €18
- Degustazione delle nostre tartare
Steak house - tagli di carne internazionali
- Scottona mazoy - costata (400 gr c/a)
- €18
- Scottona mazoy - t- bone (400 gr c/a)
- €22
- Carima superior - costata (400 gr c/a)
- €28
- Carima superior - t-bone (400 gr c/a)
- €32
- Black angus aberdeen IGP - costata (400 gr c/a)
- €24
- Black angus aberdeen IGP - t-bone (400 gr c/a)
- €28
- Vacca irlandese - costata
- €24
- Vacca irlandese - t-bone
- €26
- Picanha red hereford (400 gr c/a)
- €22
- Tomahawk (1 kg c/a)
- €50
- Bavarese - costata (400 gr c/a)
- €20
- Bavarese - t-bone (400 gr c/a)
- €24
- Tagliata red hereford
- €25
- Scaglie di parmigiano, rosmarino, pepe nero / pesto e granella di pistacchio di bronte / cipolla caramellata, senape al miele, misticanza
Steak house - i nostri crudi
- La classica
- €15
- Tartare di filetto in punta di coltello con capperi e pomodori secchi
- Tartare di picanha red hereford
- €15
- Tartare di picanha con mango e avocado
- Carpaccio di scottona
- €15
- Fettine sottilissime di scottona con rucola, scaglie di parmigiano e pepe nero
- Diplomatico
- €15
- Carpaccio di picanha red hereford leggermente marinato con rucola e scaglie di parmigiano
- Sashimi di picanha red hereford
- €15
- Carpaccio di picanha in cottura reverse servito con scalogno, rosmarino e bacche di ginepro
- Suave
- €15
- Tartare di filetto delle nostre selezioni di carne, rucola all'aceto balsamico, scaglie di parmigiano servito con senape al miele
- Contrasto
- €15
- Tartare di filetto delle nostre selezioni di carne, stracciatella,rucola,servito con pesto e granella di pistacchio di bronte
- Gran crudo
- €18
- Degustazione dei nostri carpacci e tartare
- Degustazione tartare
- €18
- Degustazione delle nostre tartare
- Bresaola di black angus
- €18
- Bresaola di black angus servita con rucola e scaglie di grana
Steak house - tradicion
- Parilla venezuelana
- €15
- Bocconcini di manzo, maiale e pollo marinati e cotti sulla piastra
- Spiedini naguara'
- €18
- Carne di manzo e maiale intervallati da peperoni, cipolla e pancetta
- BBQ
- €15
- Costine di maiale non separate tra loro leggermente piccanti
- Pollo aromatizzato
- €12
- Coscia e sovracoscia disossate ed aromatizzate con adobo
- Spuntine di maiale
- €15
- Costine di maiale separate tra loro, impanate e speziate con paprika dolce
- Involtino a scelta
- €10
- Involtino di vitello o pollo con contorno di patatine
Steak house - le grigliate
- Grigliata venezuelana
- €25
- Parilla, mini spiedini, arrosticini, BBQ, spuntatine, alette di pollo
- Grigliata siciliana
- €25
- Salsiccia, involtino di vitello, puntine di maiale, controfiletto di vitello, capicollo.
- Grigliata di pollo
- €20
- Involtino, tagliata di petto, sovracoscia, arrosticini.
- Costolette di agnello
- €20
Panini - classici
- Contadino
- €10
- Hamburger, cheddar, pomodoro, lattuga, cipolla, salsa burger, ketchup, maionese
- Americano
- €10
- Hamburger, formaggio, bacon, lattuga, salsa burger, ketchup, maionese
- Naguara'
- Hamburger, cheddar, edamer, pomodoro, lattuga, ketchup, maionese, guacamole, cipolla.
- Gringo
- €12
- Hamburger, lardo di suino nero, scaglie di parmigiano, lattuga, peperoni in agrodolce, salsa BBQ
- Gaucho
- €12
- Hamburger, primosale piastrato, bacon, pomodoro, rucola, guacamole.
- Semplice
- €8
- Hamburger, ketchup, maionese
Panini - speciali
- Especial
- Hamburger, lattuga, pomodoro, uovo fritto, bacon, prosciutto, formaggio, salsa burger, ketchup, maionese.
- Encantador
- €12
- Hamburger, mortadella, ricotta di bufala, pesto di pistacchio.
- Fuerte
- €13
- Hamburger, speck, rucola, melanzane, primosale piastrato, senape al miele.
- Intrigante
- €12
- Hamburger, guanciale, ricotta di bufala, cipolla caramellata, rucola, senape al miele.
- Coleador
- €16
- Picanha, stracciatella, rucola, salsa al mango.
- Pepito
- €16
- Parilla, lattuga, pomodoro, chips, salsa burger, maionese
Pulled pork - panini
- Ahumado
- €14
- Pulled pork-cipolla caramellata, fagioli, feta, bacon, salsa BBQ
- Tradicion
- €14
- Pulled pork, cipolla caramellata, pomodoro insalata, salsa cheddar, maionese
Specialita' - arepa
- Mechada
- €6.5
- Carne di manzo sfilacciata
- La pelua
- €7
- Carne di manzo sfilacciata , formaggio
- Catira
- €6.5
- Pollo sfilacciato, formaggio
- Pabellon
- €15
- Riso, fagioli, carne mechada, tajadas, arepitas, uovo fritto
- Reina pepiada
- €7.5
- Pollo mechado, guacamole
- Naguara'
- Hamburger, cheddar, edamer, pomodoro, lattuga, ketchup, maionese, guacamole, cipolla.
- Gourmet
- €8
- Mortadella, pesto di pistacchio, stracciatella
- La sabrosa
- €8.5
- Carne di manzo piastrata, formaggio fuso, bacon, cipolla caramellata, pomodoro
- Vegan
- €7.5
- Verdure grigliate, avocado, pomodoro, insalata, guacamole
- Arepa prosciutto e formaggio
- €7
- Arepa pulled pork
- €8.5
- Pulled pork, feta, cipolla caramellata.
Specialita' - empanadas - patacon
- Empanada mechada
- €7
- Empanada prosciutto e formaggio
- €5.5
- Empanada prosciutto formaggio e bacon
- €6.5
- Patacon mechada e formaggio
- €9
- Patacon pollo e formaggio
- €8.5
- Pollo mechado, formaggio
- Patacon vegan
- €8.5
- Verdure grigliate, avocado, pomodoro, insalata, guacamole.
- Patacon completo
- €13
- Mechada, formaggio, prosciutto, uovo fritto, insalata, pomodoro, ketchup, maionese.
Insalate e contorni
- Insalata verde
- €3.5
- Insalata mista
- €4.5
- Insalata verde, pomodoro, cipolla
- Patate al forno
- €4.5
- Patate al forno o fritte sfiziose
- €6
- Patate con cheddar e bacon
- Insalata avocado
- €8.5
- Insalata verde, avocado, pollo, mela, pinoli.
- Verdure grigliate
- €5.5
- Anguria alla griglia con speck
- €5
- Yuca
- €5
- Riso
- €4.5
- Fagioli
- €5
- Avocado
- €6
- Insalata con verdure fermentate
- €6
- Misticanza, insalata verde, zucchine e carote fermentate, riso.
- Datterini cucinati in ghisa
- €6
- Datterino rosso e giallo cucinati in ciotolina di ghisa e caramellizzati con sciroppo di acero
Menu bambino
- Cotoletta con patatine
- €8
- Cotoletta di vitello o pollo con contorno di patatine
- Nuggets di pollo con patatine
- €8
- Hamburger con patatine
- €8
Dolci
- Quesillo
- €4
- Dolce tipico venezuelano
- Torta tres leche
- €5
- Flan cioccolato nero
- €5
- Flan al pistacchio
- €5
- Flan cioccolato bianco
- €5
- Semifreddo alle mandorle
- €6
- Tiramisu'
- €6
- Cannolo scomposto
- €6
- Tropical cheesecake
- €6
- Lime tart
- €6
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €6
- Tequekinder (2 pezzi)
- €4
- Barretta kinder avvolta dalla pasta frolla
- Sorbetto al limone
- €4
Bevande
- Acqua naturale - frizzante- lete
- €2.5
- Coca cola (33 cl)
- €2.5
- Fanta - sprite - chino' (33 cl)
- €2.5
- Papelon (1\2 litro)
- €5
- Bevanda rinfrescante a base di zucchero di canna, limone e acqua
Birra
- Birra alla spina- bionda (20 cl)
- €3
- Cristalli di sale ichnusa non filtrata
- Birra alla spina rossa (20 cl)
- €3
- Birra dello stretto
- Polar
- €5
- Dello stretto
- €3.5
- Chimay
- €5
- La chouffe
- €6
- Birra senza glutine
- €5
- Birra artigianale ribaudi - india pale ale
- €7.5
- Bionda carica
- Birra artigianale ribaudi- bianca
- €7.5
- Birra dal colore chiaro, ed il profumo di mandarino che la rende fruttata e fresca
- Birra artigianale ribaudi - pilsner
- €7.5
- Birra bionda chiara e leggera con un retrogusto di cereali
- Birra artigianale ribaudi - sicilian pale ale
- €7.5
- Birra ambrata, caratterizzata da un sapore amaro
- Birra artigianale ribaudi - special ale
- €7.5
- Birra rossa.
Amari e digestivi
- Amaro
- €4
- Limoncello
- €3
- Grappa
- €4
- Rum
- €7
- Cocktail
- €6
Vini rossi (bottiglia)
- Finimondo
- €20
- Gazzerotta
- €20
- Valpolicella ripasso DOC- 2020
- €35
- Nero d' avola
- €20
- Rinazzo
- €20
- Amarone della valpolicella - DOCG
- €50
- Junco IGT
- €22
- Chianti DOCG monrosso
- €25
- Merlot IGP
- €25
- Valpolicella superiore DOC- 2018
- €35
- Barolo DOCG
- €65
- Brunello di montalcino DOCG
- €65
- Tanaurpi IGT
- €20
- Faro-chiano conti
- €22
- Perricone
- €22
- Syrah bio
- €22
Vini bianchi (bottiglia)
- Kebrilla
- €22
- Tanbe' IGT-2021
- €25
- Prosecco
- Kike
- €22
- Millesimato- blanc de blancs
- €25
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