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Menu 2024 - Naia - Plaza de la Paja
Pl. de la Paja, 3, 28005, Madrid
FusionAverage price €25
8.1
(93 reviews)
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Last update
July 14, 2024
Type of cuisine
Fusion
All food photos (6)
+2
Para picar
- Croquetas de la casa (6u.)
- €14
- Tres de cecina y tres de queso azul, con salsa de piquillos y queso crema.
- Huevos rotos naia
- €13
- Huevos camperos, patatas con ajo y perejil, crujiente de jamón y espuma de foie.
- Tiras de pollo crujientes
- €11.5
- Con panko y salsa cajún ahumada.
- Falafel crocante (6u.)
- €12
- Acompañado con salsa de pepino, yogurt y menta.
Ensaladas
- Ventresca salad
- €16
- Ventresca de atún "al carbón" y en aceite de oliva virgen, tomate rosa, aguacate, cebolla roja encurtida y piparra con arena de aceituna negra.
- Ginger fresh salad
- €15
- Mézclum con espinaca baby, manzana, queso de cabra, kale frito, semillas de calabaza y dressing de maracuyá con mostaza a la antigua.
- Burrata, mortadella D.O pesto de pistacho
- €17
- Con tomatito confitado, pistachos tostados y rúcola.
Principales
- Ceviche de corvina
- €23
- Con batata asada, choclo, maíz cancha frito, leche de tigre de naranja y ají amarillo.
- Tacos de gamba (5u.)
- €18
- Con col china marinada, gambas en tempura, salsa chipotle y cebolla en tres texturas (roja encurtida, cebolleta fresca y crispy)
- Ñoqui con mantequilla tostada & salvia
- €16
- Con salsa cremosa de ajo negro, mantequilla noisette y salvia, acompañado de crujiente de batata.
- Puccia con mortadella y gorgonzola
- €18
- Sandwich con pan tradicional italiano, con mortadella D.O, tomate seco, espinaca baby y salsa de queso gorgonzola con nueces, acompañado de patatas gajo.
- Panang curry de solomillo
- €25
- Dados de solomillo, salteados al curry tradicional tailandés, acompañado de arroz jazmín perfumado.
Al asador argentino
- Naia burger
- €17
- Doble de carne de ternera, con queso emmental, bacon ahumado, cebolla caramelizada, mayonesa de chimichurri, pimientos del piquillo y patatas gajo.
- Entraña con papines
- €21
- Carne de ternera al asador, papines al romero y pimientos escalivados.
Algo dulce
- Brownie casero
- €6.5
- Con nueces y helado de vainilla.
- Tarta de quesos y dulce de leche
- €7
- Con salsa de nuez tostada y naranja rallada.
- Crumble de manzana
- €7.5
- Con base, más relleno de manzana, más crumble, arena de espéculo y helado de vainilla.
- Crème-brulee de mango y coco
- €6
- Chia, leche de coco infusionada en lemongrass y puré de mango.
- Lemon pie 2.0
- €7
- Arena de crumble, crema de limón en espuma, merenguitos de lima y gel de limón.
- Coulant au chocolat
- €8
- Bizcocho de chocolate especiado y fluido, acompañado de sorbete de mandarina.
De grifo-cana
- Victoria de malaga
- €2
- Turia tostada
- €2.4
Tercios
- Estrella damm
- €3.3
- Free damm 0%
- €3.3
- Free damm tostada 0%
- €3.3
- Daura - sin gluten
- €3.3
Artesana - ogham lata 44cl
- Artesana - ogham lata 44cl
- €6.5
- Honey ibu 18 / abv 6,9%porter ibu 22 / abv 5,3%ipa ibu 51 / abv 5,8%apa ibu 35 / abv 5.2%
Vinos
- El hombre bala
- €33
- Madrid - tinto
- Phylos 2016
- €29
- Ribera del duero - tempranillo
- Valcuerna - 14 meses
- €23
- Rioja - tempranillo/garnacha
- Valcuerna joven
- €18
- Rioja - tempranillo/gracianol
- Boton de gallo
- €25
- Rueda - verdejo
- Memorias de ventura
- €26
- Valdeorras - godello
- Castillo monjardin
- €22
- Navarra - chardonnay
- Val de meigas
- €25
- Rias baixas - albarino
- Torello brut reserva
- €27
- Xarello, macabeu, parellada, chardonnay
- Cara nord - trepat rosat
- €28
- Rosado - conca de barbera
- Delamotte brut
- €62
- Chardonnay, pinot noir, meunier
Cocktails & copas
- Aperol spritz
- €7
- Aperol, prosecco, soda sifén y naranja.
- Mojito
- €8
- Ron, azucar, soda sifon, menta lima y limon.
- Caipirinha
- €8
- Cachaza, azucar y lima.
- Campari tonic
- €8
- Campari, agua tonica y limon.
- Negroni
- €9
- Campari, ginebra y vermut rojo.
- Vermut
- €4
- Tinto de verano
- €4
- Vino tinto con gaseosa o refresco de limon.
- Crema de orujo
- €2
- Ruavieja
- Licor de hierbas
- €2
- Bruja bella
- Baileys
- €2.5
- Bruja bella
- Fernet branca
- €9
- Argentino, con coca cola
- Vodka-absolut
- €6.5
- Vodka -grey goose
- €10
- Ron -santa teresa
- €9
- Ron -brugal
- €8
- Ron -barcelo
- €8
- Ginebra-seagrams
- €8
- Ginebra-beafeaters
- €8
- Ginebra-bulldog
- €10
- Whiskey-DeWars White
- €6
- Whiskey-jonnhie walker red label
- €6
- Whiskey-jameson
- €6
- Whiskey-ballantine's
- €7
Cafeteria
- Espresso
- €2
- Espresso descafeinado
- €2
- Americano
- €2
- Cortado
- €2.1
- Café con leche
- €2.2
- Colacao
- €2
Te organico
- Te organico
- €2.2
- Digestiva. hinojo, menta y regaliz, rojo pu- erh. naranja y limon., roibos, cacao y menta, negro - chai infusion frutos rojos. Verde, pina y jengibre. Negro. earl grey menta, poleo. Del desierto. Verde y menta. Roibos. vainilla manzanilla, rojo pu- erh. frutal
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Naia - Plaza de la Paja
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