Who is the chef at Naos?

At Naos, the chef is Fabrizio Cervellieri.

What is the average price when eating at Naos?

If you plan to eat at Naos, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Naos have vegan options on the menu?

Yes, Naos has been identified as having vegan options on the menu.

Does Naos have vegetarian options on the menu?

Yes, Naos has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Naos have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Naos has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - Naos

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

February 16, 2026

Chef

Fabrizio Cervellieri

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (2)

All food photos (11)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Starters

Caponatina di melanzane, sedano e pinoli tostati: €10
Hummus di ceci, peperoni in agrodolce e paprika affumicata: €10
Tartar di tonno rosso, salsa ponzu e cipolla croccante: €15
Falafel di verdure fritte, maionese al prezzemolo e lime: €10
Meatballs con sugo di arrosto, crema di parmigiano al timo e crumble di pane: €12
Gamberi in tempura, con salsa thai: €14
Carpaccio di manzo alle erbe, maionese ai funghi e nocciole tostate: €15
Moscardini al sugo con ceci, piselli, patate e peperoncino: €12

Main

Fusilloni al pesto di finocchietto, con tonno cotto e crudo e zest di limone: €22
Riso saltato allo zafferano e soia con gamberoni e zucchine alla scapece: €20
Raviolo fatto a mano, ripieno di gorgonzola, pesto alle noci, miele e rosmarino: €21
Pollo marinato al latte di cocco e spezie del mediterraneo, salsa al limone e origano: €25
Calamaro alla piastra, con pomodori arrosto e zucchine in due consistenze: €28
Pescato del giorno in umido. con olive, capperi e salsa di pomodori secchi: €25
Filetto di manzo nostrano, purea di sedano di rapa fondo di verdure ristretto: €28

Contorni

Patate al rosmarino: €8
Cicoria ripassata: €8
Fagiolini: €8
Purè di patate: €8

Dolci

Torta cacao e pere, con mou al caramello salato: €10
Baklava con crema pasticcera: €10
Spuma di tiramisù e pandispagna alla nocciola: €10
Namelaka di cioccolato fondente e bianco con gel ai frutti di bosco e crumble al cacao: €10

Bevande

Acqua: €3.5

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