Menu 2026 - Napoleon
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 13, 2026
Chef
Marijn Meek
Type of cuisine
Asian
Menu photos (4)
All food photos (16)
Starters
- Desembrood
- €7.95
- Met aioli en kruidenboter
- Dexter
- €13.95
- Gerookte rib-eye & compote van rode ui
- Camembert uit de oven
- €12.5
- Met vers brood, confituur & vers fruit
- Slakken
- €12.5
- Met kruidenboter & versgebakken brood
- Hollandse garnalen cocktail
- €17.95
- Appel, ui, komkommer, brioche & romaine
- Kaviaar 30gr
- €75
- Blini’s, sjalot, bieslook, crème fraîche & eigeel
Voorgerechten europees
- Tomatensoep
- €12.5
- Met stokbrood & kruidenboter
- Bisque
- €13.95
- Hollandse garnalen & bieslook
- Carpaccio
- €14.95
- Truffelmayonaise, parmezaan, pijnboompitten & rucola
- Steak tartaar
- €16.95
- Klassiek geserveerd met toast
- Brandade van witvis
- €17.95
- Dille, gerookte paling, zuurkool & mosterd
- Flan van rode biet
- €13.95
- Balsamico, sinaasappel, gepofte biet, quinoa & kruidenolie
- Krokant gebakken zwezerik
- €19.95
- Prei alla crème, portjus, krokante hazelnoot
- Gebakken coquilles
- €18.95
- Pastinaak crème, witte chocolade & espuma mandarijn
- Suikerbrood paling
- €14.95
- Zoet en zilt, donders lekker en mega culinair
Oesters (prijs pst)
- Oester klassiek
- €4.5
- Citroen, rodewijn azijn, sjalot, bieslook
- Oester asian
- €5.5
- Fijne rode ui & geheime marinade
Aziatische gerechten
- Tempura garnalen
- €13.95
- Ook vega mogelijk
- Indonesische satay
- €17.95
- Petjelsaus, zuur, ketjap & krokante ui
- Gyoza (kip of vega)
- €13.95
- Sesam, kimchi & yakitori
- Krokant buikspek
- €16.95
- Tsjatsiew, verse gember & rode peper
- Beef tataki
- €17.95
- Groene appel, komkommer, aceto-truffeldressing & cashew
- Tonijn tataki
- €17.95
- Ponzu, wakame, radijs & wasabi
- Taco’s - pulled shortrib
- €12.95
- Spicy tomaten salsa, crème fraîche (2 stuks)
- Taco’s - verse tonijn
- €12.95
- Korean crumble, sriracha, venkel & wakame (2 stuks)
- Cober
- €17.95
- Yakitori, wit sesam & bosui
- Rouleaux van gerookte zalm
- €17.95
- Black tiger garnaal, wakame, radijs & mosterdzaad
- Flensjes met pulled pekingeend
- €17.95
- Hoisin, komkommer, prei & krokante ui
Hoofdgerechten vlees
- Tournedos
- €37.95
- Selecteer één van de volgende bereidingen: yakitori saus met witte sesam & bosui / pepersaus / bali
- Spareribs
- €27.95
- Heel rack met geheime marinade
- Rendang
- €28.95
- Op basis van kokos en sambal
- Thaise kip
- €25.95
- Thais gestoofd met cashew zoet en pittig
- Ossenhaaspuntjes
- €30.95
- Stevig afgeblust met calvados afgelakt met pandan
- Shortrib
- €29.95
- Mousseline, eigen jus & geglaceerde worteltjes
- Côte de boeuf (850 gr)
- €78
- Portjus, pepersaus & gegrilde romaine
- Gebakken eendenborst
- €28.95
- Zachte mosterdsaus, prei, zwarte knofllok emulsie
Hoofdgerechten vega
- Groene curry
- €22.95
- Diverse groenten, cashew & kokosroom
- Ravioli
- €24.95
- Gevuld met pompoen, lichte bospaddestoelen saus, walnoot & feta
Hoofdgerechten vis
- Zeebaars filet
- €28.95
- Beurre blanc, risotto, amsterdamse ui & spruiten
- Hele kreeft thermidor
- €52.95
- Geserveerd met spaghetti aglio e olio
- Zeetong
- €52.95
- In roomboter gebakken met citroen & remouladesaus
- Vis du chef - dagprijs
- Wisselende vis met garnituren
Bijgerechten
- Friet & mayonaise
- €3.5
- Truffelfriet
- €6.95
- Parmezaan & truffelmayonaise
- Pasta parmezaan
- €8.95
- Tagliatelle met truffelroomsaus
- Salade napoleon
- €3.5
- Frisse salade
- Witte rijst
- €3.5
- Basmatti, bosui & krokante ui
Verrassingsmenu
- 3 Gangen
- €42.5
- Laat je verrassen door onze keuken met een zorgvuldig samengesteld menu.
- 4 Gangen
- €52.5
- Laat je verrassen door onze keuken met een zorgvuldig samengesteld menu.
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.