Prosciutto cotto in acqua di mare, mozzarella di bufala campana, melanzane sott'olio e rucola
Terra nostra
€10
Prosciutto crudo di parma stagionato 20 mesi, mozzarella di bufala campana, confettura di fichi e rucola
Senza nome
€10
Capocollo, provola affumicata, melanzane sott'olio, salsa la leggenda di domenico (salsa di accompagnamento nobiliradici a base di cipolla di alife in agrodolce) radicchio rosso
Scompiglio
€10
Prosciutto cotto, carciofini sott'olio, caciocavallo, composta di cipolle in agrodolce con vincotto balsamico, insalata verde, olio evo aromatizzato al peperoncino
Campagna mia
€10
Pancetta di maiale arrotolata, battuta alla contadina, scaglie di pecorino del matese, radicchio rosso
Veg
€8
Friarielli, pomodori, melanzane sott'olio, insalata e maionese vegana
Vegetariano
€9
Mozzarella di bufala campana, crema di friarielli e olio evo
NaPù 65
€10
Mortadella IGP, mozzarella di bufala campana, pomodorini soleggiati e rucola
Panini special
Buongustaio
€10
Caciocavallo podolico fuso, patate al forno, bacon croccante e rucola mayo
Tartuf'ù
€10
Prosciutto cotto al tartufo villani, crema di radicchio, pecorino del matese, pomodorini salentini
'Mpostarella
€12
Rivisitazione della parmigiana di melanzane napoletana. Melanzane al forno, mozzarella di bufala campana, salsa di pomodorini confit e basilico, olio EVO.
Mozzarella di bufala campana, zucchine grigliate, puntarelle alla crudaiola, insalata verde
A modo nostro
€10
Mozzarella di bufala campana, tartare di melone fresco, prosciutto crudo al coltello, insalata verde, tarallo sbriciolato
Bruschette
Salentina
€7
Capocollo di martina franca, burratina di andria e cime di rapa i contadini
Arruscata
€7
Mozzarella di bufala campana, pomodoro e basilico
Impiccata
€8
Caciocavallo del matese impiccato, mortadella al tartufo
Frise salentine
Alla caprese
€8
Pomodorini salentini, mozzarella di bufala campana, basilico, olio EVO
Alla gallipolina
€8
Pomodorini salentini, filetti di tonno, capperi i contadini, olio EVO
Al piatto
Patate al forno croccanti
€5
Con mayo opzionale
Mozzarella al tegamino
€10
Mozzarella di bufala affumicata arrostita al tegamino, olio EVO e trito di basilico e menta.
Burratina di andria, pomodorino salentino e basilico
€10
Mozzarella di bufala campana e prosciutto crudo stagionato 20 mesi
€12
Mozzarella di bufala
€10
Caprese
€11
Mozzarella di bufala campana, fette di pomodoro fresco, basilico, olio EVO
Selezione di salumi e formaggi
Tagliere piccolo
€16
Tagliere grande
€25
Per 2 persone
Tagliere special
Degustazione delle nostre eccellenze con un prezzo che varia in base alla scelta dei prodotti
Dall'orto
Tagliere vegano
€10
Selezione delle migliori verdure sott'olio dell'azienda i contadini
Birre
Tipa
€6
Birra ipa artiginiale salentina dal colore opalescente, fresca, beverina e accattivante.
Taranta
€6
Birra ad alta fermentazione dal colore carico con una schiuma densa e compatta il gusto morbido è ben bilanciato dai luppoli. La particolare tecnica di speziatura con pepe ne esalta i profumi al naso e ne rende la bevuta intrigante.
Nastro azzurro
€3.5
Bionda chiara
Agricola
€5
Birra di colore oro chiaro si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. Compagna ideale di qualsiasi momento della giornata.
Erbanina 0,50 cl
€8
Raffo
€3
Nasce a taranto nel 1919. dal corpo morbido e dal gusto secco molto rinfrescante, con appena una punta di amaro nel finale.
Raffo grezza
€4
Non filtrata e arricchita con cereali di puglia non raffinati
Peroni nastro azzurro stile capri
€4
Bionda chiara
Vini al calice
Calice di vino
€5
Bianco, rosso, rosato, bollicine
Vini campani
Pectus
€30
Falanghina 100% - fermentato e maturato in barriques di rovere per sei mesi
Fabula
€26
100% falanghina - uve sottoposte a trattamento di criomacerazione a temperatura di 0° -2°c
Trebus
€30
Falanghina 33,33% fiano 33,33% greco 33,33%... è maturato sui propri lieviti in autoclave per almeno 120 giorni
Gaurasi
€25
Aglianico 80% - piedirosso 20%... al gusto presenta una struttura avvolgente con tannini morbidi e delicati ed un lunghissimo finale in cui prevale una elegante freschezza minerale su note balsamiche e speziate.
Vini pugliesi
Cantalupi chardonnay
€16
Di colore giallo paglierino, il vino offre al naso profumi di fiori bianchi e gialli e di frutta tropicale. Il sorso è secco e fresco, equilibrato e dal finale abbastanza persistente.
Cantalupi primitivo
€16
Dal colore rosso rubino intenso regale gradevoli e morbide note di frutta matura con accenni speziati
Cantalupi riserva
€18
Dal colore rosso rubino intenso e l'aroma di piccoli frutti rossi e di spezie è un vino dal sapore ricco e ben strutturato
Cantalupi negroamaro
€16
Vino che cattura l’essenza solare e la ricchezza del territorio pugliese.
Rifugio primitivo
€20
Vino rosso ottenuto dalle pregiate uve di primitivo pugliese
Venus
€18
Rosato dal colore vivo, con riflesso corallo, trasparente e brillante ed un bouquet di frutta matura e fiori, un vino dal sapore fresco, armonico ed elegante
Liranu
€20
Ottenuto dalle uve di negroamaro, vitigno principe del salento, un vino dal colore rosso intenso e dal gusto deciso ma morbido
Tramari
€22
Franciacorta
Bellavista "teatro alla scala"
€65
Ca' del bosco cuvée prestige
€60
Bevande
Acqua natia 0,5 lt
€1.5
Naturale
Acqua natia 1 lt
€2.5
Naturale
Coca cola 33cl
€3
In vetro
Coca zero 33cl
€3
In vetro
Acqua ferrarelle 1 lt
€2.5
Frizzante
Acqua ferrarelle 0,5 lt
€1.5
Frizzante
Caffè espresso
€1
Caffè in ghiaccio
€2
Caffè leccese
€2.8
Con latte di mandorla
Fanta 33cl
€3
Thè al limone
€3
Thè alla pesca
€3
Campari soda
€5
Schweppes tonica
€3
Schweppes lemon
€3
Crodino
€3.5
Stuzzicheria
Olive e taralli
€5
Olive
€3
Taralli
€3
Campani e pugliesi. Da scegliere tra finocchietto, finocchietto e pepe, peperoncino, classico napoletano
Digestivi
Amarè
€5
L’amaro del rè. nobile amaro naturale ottenuto dall’infusione di sole erbe e piante pregiate presenti nel “real giardino inglese” della reggia di caserta, il prezioso giardino settecentesco voluto dalla regina carolina
'S amaro mantovani
€6
Amaro che racchiude un mix perfetto tra note erbacee e sentori agrumati. Il sapore del liquore si contraddistingue per il suo accento speziato e dalle note di chinotto
Limoncello petrone
€3
Dal 1920 creato dai limoni provenienti dai terreni vulcanici di napoli… ricco di aromi mediterranei
Grappa al caramello salato distilleria mantovani
€6
La fusione dell'incredibile dolcezza del caramello salato con l'audacia e l'essenza profonda della grappa 's doppio spirito è una delle creazioni maestose di mantovani antiche distillerie. Questo liquore è una sublime combinazione di sapori contrastanti.
Cognac alla pera poire williams francois peyrot
€6
Invecchiato e affinato in botti di rovere bianco, ha un gusto inimitabile ed elegante. Il colore leggermente ambrato. Da bere molto fresco, il cognac alle pere è perfetto per il dopocena.
Grappa "riserva" distilleria sibona
€5
Ambrata. invecchiata in botti di rhum. Al naso è intensa e penetrante, con sentori di ciliegie, lamponi, fragole, e note di vaniglia, cannella e ciccolato. Al palato è rotonda e incisiva, piacevolmente segnata da un'impronta di liquirizia.
Gin tonic
Southern red
€9
Fusion gin… un viaggio da nord a sud per incontrarsi al centro. Profumi di ginepro, coriandolo, cardamomo ed erbe aromatiche si fondono con l’aroma unico e freschissimo della “mellannurca campana IGP”
Gin mare
€10
Gin gina
€10
Gin di alta qualità prodotto in italia. Aroma fresco e sapore intenso e bilanciato ottenuto dalla distillazione di cereali e botaniche selezionate tra cui ginepro, coriandolo, cardamomo, cannella, zenzero e agrumi
Nordés gin
€9
Un aroma erbaceo, fresco, con note di frutta bianca, delicato ed equilibrato, che lo rende un gin dal gusto unico.
Hendrick's gin
€10
È un gin insolito creato a partire da 11 pregiate botaniche. Le tanto curiose quanto meravigliose infusioni di rosa e cetriolo donano al nostro liquore un sapore unico e bilanciato, e permettono di ottenere un gin di inappuntabile morbidezza e raffinatezza
'S gin con pompelmo rosa e cedro
€10
I pompelmi rosa di sicilia e i cedri della riviera calabrese si uniscono al ginepro, creando un gin dai toni rinfrescanti. Questa combinazione di agrumi esalta il sapore del ginepro, offrendo un'esperienza gustativa vibrante e unica
Bulldog gin
€9
Spritz
Aperol spritz
€7
Campari spritz
€7
Dolci
Sfogliatella riccia
€2.5
Dolce tipico della pasticceria campana in involucro di pasta sfoglia
Sfogliatella frolla
€2.5
Dolce tipico della pasticceria campana in involucro di pasta frolla
Spumone
€5
Disponibile in 5 gusti: nocciola e copeta, noci e fichi, nocciola e pistacchio, nocciola e cioccolato, cioccolato fondente e arancia
Babá al rhum
€4
Tipico dolce della tradizione napoletana
Tartufo
€5
Disponile in 4 gusti: classico, caffé, nocciola e cioccolato
Coppa al tiramisú
€5
Limone ripieno
€5
Soufflé al cioccolato
€4.5
Rocco babbá
€8
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at NaPù, the average price should be around €20. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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