Help

Menu 2024 - Nautic by Cal Blay

8.7/10

988

Escullera de Ponent, s/n, 08800 Vilanova i la Geltrú

Arrocería

Average price €30

Nautic by Cal Blay

Find a table

Book for free

🔥 Already 14 bookings today

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

September 11, 2024

Type of cuisine

Arrocería

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

MENÚ DE NADAL

€68 per guest

No availability currently

MENÚ ANY NOU

€57 per guest

No availability currently

DINAR DE SANT ESTEVE

€62 per guest

No availability currently

SOPAR DE FI D'ANY

€85 per guest

Menú nàutic tapes

€25 per guest

Menú gambes doble vida

€30 per guest

Starter

Anxoves de l’escala amb pa de coca amb tomàquet: €13
Pernil ibèric en forma d'encenalls: €18
Croquetes de carn de perol: €12
Bunyols de bacallà: €13.5
Calamars de platja enfarinats: €16
Musclos del delta al vapor: €11
Cloïsses amb all i julivert: €17
Seitó fregit: €12
Amanida de ventresca de tonyina, tomàquets de temporada, ceba tendre i A.O.V.E: €14
Amanida verda: €9
Capdells, tomàquet, ceba tendre, pastanaga i olives
Tàrtar de tonyina marinat amb soja, gingebre i guacamole: €15.5
Llom de salmó marinat a casa amb vinagreta de mostassa i anet: €14
Ous estrellats amb patates de prades, tòfona i foie: €13

Arrossos i fideuà (mín 2 persones)

Fideuà amb allioli: €17
Paella mixta: €18
Arròs de verdures: €15.5
Paella de marisc: €21
Arròs caldós de llamàntol (1/2 llamàntol per persona): €29
Arròs negre: €19.5
Arròs del xef: €21
Pregunta pel nostre arròs del dia

Assortiment de pa del nàutic

Pa artesà; pa elaborat amb farina de blat sarraí fermentada, massa de llevat de blat i farina de blat maltejada: €2
Pa de coca sucat amb tomacons i oli A.O.V.E: €2.5

Peixos

Turbot a la brasa: €20
Tronc de lluç a la brasa: €16.5
Cua de rap a la brasa: €23
Llobarro a la brasa* (aprox. 1 kg): €36
Calamars de platja encebats: €14.5
Orada a la brasa amb llit de sal d'herbes autòctones: €18
Combinat de peix a la planxa: €25
Tronc de lluç, calamar de platja, cloïsses, musclos i gamba
Calamar farcit de carn amb gamba vermella, amb la recepta de la maria: €19
Suquet de peix: €25
Tronc de lluç, calamar de platja, cloïsses, musclos i gamba vermella
Gamba vermella a la planxa (12 uts): €25
Pota de pop a la brasa amb patata fornera: €20
Gambes doble vida : 1a vida: gambes vermelles a l’allet: €28
Gambes doble vida : 2a vida: ous ferrats sobre patates i el seu suc: €28

Carns

Entrecot rubia gallega maduració de 15 dies amb flor de sal | A.O.V.E: €19.5
Ploma ibèrica a la brasa: €19
Filet de vedella a la brasa - per persona: €24
Filet de vedella laminat 400g amb flor de sal i A.O.V.E
Espatlla de cabrit a la brasa: €24

Menú infantil 16.5€

Macarrons
Croquetes
Patates fregides
Postres
Aigua o refresc

Per picar

Anxoves de l’escala amb pa de coca: €13
Pernil ibèric: €18
Ensaladilla russa de bacallà, piparra i maionesa de pebre vermell: €12.5
Patates braves: €8.5
Formatge manxec: €10
Pebrots del padró: €9
Croquetes de carn de perol: €12
Calamars de platja enfarinats: €16
Seitons fregits: €12
Bunyols de bacallà: €13.5
Musclos del delta al vapor: €11
Ous estrellats amb patates de prades, tòfona | foie: €13
Tàrtar de tonyina marinat amb soja, ginjebre | guacamole: €15.5
Amanida de tomàquet, ceba | ventresca de tonyina: €13
Pa de coca sucat amb tomacons i oli d’o.v.e: €2.5

Per picar

Anxoves de l’escala amb pa de coca: €13
Pernil ibèric: €18
Ensaladilla russa de bacallà, piparra i maionesa de pebre vermell: €12.5
Patates braves: €8.5
Formatge manxec: €10
Pebrots del padró: €9
Croquetes de carn de perol: €12
Calamars de platja enfarinats: €16
Seitons fregits: €12
Bunyols de bacallà: €13.5
Musclos del delta al vapor: €11
Ous estrellats amb patates de prades, tòfona i foie: €13
Tàrtar de tonyina marinat amb soja, ginjebre i guacamole: €15.5
Amanida de tomàquet, ceba i ventresca de tonyina: €13
Pa de coca sucat amb tomacons i oli d’o.v.e: €2.5

Postre

Macedonia de fruta natural, con lima, azúcar moreno y sorbete de mandarina: €6.5
Buñuelos rellenos de chocolate: €6.5
Chucho de crema a la brasa con salsa de chocolate 70% de cal simón: €6.5
Pastel de queso con malvasía de sitges (con queso azul): €7
Carpaccio de piña natural con ron, menta y helado de coco: €6.5
Crema catalana con “carquinyolis”: €6.5
Gourmanderias penedesencas: “catànies” y “carquinyolis”: €6.5
Café gourmand: €6.5
Café solo o cortado, mini cheesecake, “catània” y “carquinyoli”