Menu 2026 - Nazaré Restaurant, villa Crawford
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Last update
June 21, 2024
Chef
Ciro Longobardi
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (6)
All food photos (65)
Antipasti
- Il carciofo arrostito di schito con spuma di mozzarella e tartufo nero
- €18
- Carpaccio di gamberi di crapolla con misticanza aromatica e pepe timut
- €20
- Polpo del mediterraneo arrosto con lime ed emulsione alle mandorle
- €19
- Perle di seppie con mozzarella di bufala su crema di piselli
- €19
- Insalata di coniglio all'ischitana
- €18
- Reinterpretazione degli gnocchi di patate, fior di latte e pomodoro san marzano
- €19
Primi
- Mischiato “pastificio dei campi” alla praianese con totani, patate e provolone del monaco
- €20
- Risotto carnaroli mantecato ai crostacei e agrumi di sorrento
- €22
- Mafalde “pastificio gentile” con cannolicchi, vongole e broccoletti
- €22
- Cappelli ripieni di stracotto alla genovese su spuma di pecorino
- €19
Secondi
- Filetto di spigola all’amo croccante su pelle
- €26
- Medaglione di pescatrice con topinambur e champignon
- €28
- Astice in carrozza
- €30
- Variazione di agnello matese
- €28
- Filetto di manzo scottato alle erbe mediterranee
- €28
Dolci
- Tartare di fragole, crema di latte e neve di arancia
- €9
- Tiramisù al mascarpone di bufala
- €9
- Consistenze di pergola sorrentina
- €9
- Mousse al cioccolato con cuore morbido di babà
- €9
- Tartelletta di crème brulée profumata
- €9
Bevande
- Calice di vino
- €7
- Acqua
- €4
- Caffe
- €3
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