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Menu 2025 - Nazca II
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Last update
March 7, 2025
Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (2)
All food photos (8)
Entrée
- Causa de pollo
- €12
- Purée de pommes de terre marinées au piment jaune, au poulet
- Causa acevichada
- €15
- Purée de pommes de terre marinées au piment jaune, avec ceviche
- Tamal
- €10
- Gâteau de maïs cuit à la vapeur dans sa feuille de banane
- Papa a la huancaina
- €10
- Pommes de terre à la vapeur, enrobés d’une sauce au piment jaune et fromage.
- Papa rellena
- €10
- Écrase de pommes de terre;farci au boeuf
- Leche de tigre
- €18
- Lait de tigre recette du chef
- Empanada horneada
- €7
- Rempli de viande hachée, raisins secs, oeuf et olives.
Ceviche
- Ceviche pescado
- €22
- Poisson mariné au jus de citron et au lait de tigre.
- Ceviche mixto
- €25
- Poissons et fruits de mer, marinés dans du jus de citron et du lait de tigre
- Jalea de pescado
- €30
- Poisson frit pané, accompagné de manioc frit et salade
- Jalea mixta
- €35
- Poisson pané frit, calamars, crevettes, moules, manioc et salade
- Pescado a lo macho
- €28
- Dorade royale frite, servie avec une sauce aux fruits de mer et au riz
- Pescado frito
- €25
- Dorade royale frite, servie avec du riz et du manioc fri
Plats
- Lomo saltado
- €23
- Des morceaux de boeuf, sautés au wok avec de la tomate, de l'oignon accompagné de frites et de riz
- Tallarín saltado
- €23
- Pâtes sautées avec du boeuf, de la tomate, de l'oignon et de la sauce maison
- Bisteck a lo rico
- €27
- Bavette de boeuf 200g, ceuf au plat, banana plantain, frit, salade mixte et riz
- Churrasco
- €25
- Faux filet de boeuf 250g, accompagné de frites et salade
- Anticucho
- €20
- Coeur de boeuf mariné dans une sauce anticuchera grillée, accompagné de pommes de terre dorées et sauce huancain
- Arroz chaufa
- €20
- Riz sauté avec poulet, oeuf et légumes chinois arroz chaufa mixto
- Arroz chaufa mixto
- €25
- Riz sauté au poulet, boeuf, porc, oeuf et légumes chinois
- Pollo broaster
- €17
- Poulet mariné dans une sauce maison, pané et frit, accompagné de frites, riz et salade fraîche
- Pollo a la plancha
- €17
- Filet de poulet aux fines épices cuit sur le grill
- Arroz con mariscos
- €23
- Riz cuit avec des fruits de mer mariné avec une sauce maison
- Duo marino
- €30
- Ceviche de poisson et poisson pané frit au manioc frit
Soups
- Chupe de camarones
- €30
- Soupe à base de crevettes, lait, carotte, pomme de terre, riz, petit pois avec oeuf frit monté
- Sudado de pescado
- €27
- Poisson entier cuit à la vapeur avec des oignons et des tomates en morceaux
- Parihuela
- €35
- Soupe de poisson entier et fruits de mer typique de la côte du pérou
Menu entant 12€
- Nuggets con papas fritas
- Nuggets avec frites
- Salchipapa
- Morceaux de saucisses avec frites
Accopagnements
- Arroz blanco
- €5
- Riz
- Papas fritas
- €7
- Frites
- Yuca fritas
- €7
- Manioc frit
- Platano frito
- €5
- Banana plantain frit
- Camote
- €5
- Patata douce
- Patacones
- €7
- Tostons de plantain vert, croustillants et savoureux.
Dessert
- Crema volteada
- €6
- Alfajor
- €4
- Gelatina
- €5
- Torta de chocolate
- €7.5
- Torta tres leches
- €7.5
Boisous sans alcool
- Chicha morada
- €14
- Inkacola (personal)
- €4
- Fanta
- €4
- Coca-cola
- €4
- Sprite
- €4
- Liptón
- €4
- Perrier
- €4
- Malta (maltín polar)
- €4
Boissons avec alcool
- Pilsen
- €5
- Cusquena
- €5
- Cerveza polar
- €5
- Pisco sour clásico
- €12
- Pisco sour maracuya
- €12
- Bot. vino francés
- €20
- Bot. vino peruano
- €30
- Vino blanco
- €20
- Vino rosado
- €20
Jus nature
- Fresa
- €6
- Mango
- €6
- Maracuya
- €6
Déjeuners peruren
- Pan con chicharron
- €10
- Pan con chicharron + jus
- €16
- (Tout le jours)
Special
- Entrée + plat
- €15
- Lundi à vendredi: 12H00-15H00
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