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Insider
MICHELIN
Menu 2024 - Nectari by Jordi Esteve
C/ Valencia, 28, 08015, Barcelona
MediterraneanAverage price €70
9.2
(1,148 reviews)
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Chef
Jordi Esteve
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (241)
+237
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menú degustación
€86 per guestPermanent TheFork offer
Menú Club (mediodías laborables)
€39.5 per guestPermanent TheFork offer
Plato seleccionado para Hostelería contra el Hambre
- Arroz de algas con salmón de Alaska y aire de lima Kaffir
- €39.5
- Pidiendo este plato estás apoyando el trabajo de Acción contra el Hambre en España, ayudando a generar oportunidades de inclusión sociolaboral, emprendimiento y garantizando la seguridad alimentaria de personas en situación de vulnerabilidad.
Starter
- Hojaldre crujiente con langostinos, espinacas y emulsión.
- €18.48
- Carpaccio de vieira con foie, remolacha y vinagreta de miel de trufa.
- €27.05
- Ensalada Nectari.
- €20.79
- Ensalada de bogavante: Con salteado de setas, vinagreta de piñones y trufa negra
- €43.45
- Risotto de setas: de temporada, con jamón ibérico y “jus” de ave
- €25.85
- Raviolis de gamba: con “duxelle” de “peu de rata” y salsa de crustáceos
- €28.05
- Crema de tupinambur: con anguila ahumada, ceps y aroma de montaña
- €22.99
Main course
- Polarda en 2 cocciones.
- €33.71
- Escalopines de Corvall con alcachofa y "beurre" blanca.
- €31.73
- Presa ibérica con parmentier de patata y pacenta ibérica.
- €33.71
Pescados
- lubina: con alcachofas y salsa beurre blanc con caviar
- €32.95
- pescado de la lonja del día: con aromas de montaña y cebolletas
- san pedro al estilo nectari: a la plancha con puerros infusionados, espárragos verdes y parmentier de patata
- €37.35
- Y, además, los platos del día recomendados por el Chef
Dessert
- Tiramisú con helado de Baileys.
- Cilindro de mango y chocolate con frutos rojos, salsa de naranja y Grand Marnier.
- Postre Nectari.
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Nectari by Jordi Esteve
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