Menu 2025 - Nel Cuore del Mondo
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Last update
October 6, 2025
Chef
Massimo
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (15)
All food photos (4)
Antipasti
- Tris di crostoni di polenta serviti con
- €12
- Baccalà mantecato | porcini con fonduta | bruscitt
- Carpaccio di cavallo con crema acida, spinacino e chips di zucchine
- €15
- Tagliere di salumi del divin porcello con formaggi accompagnati da confetture e la nostra focaccina sale e rosmarino
- €18
- Zuppa di porro, scalogno e patata con fonduta, porcini e uovo barzotto
- €11
I primi
- Gnocchetti di pane fatti in casa con ragù di polpo
- €17
- Scoglio in crosta di pane servito in terrina
- €18
- Mezze maniche con gamberi in crema di zucchine
- €15
- Gnocchi di castagna e zucca fatti in casa con porcini, mousse di ricotta e speck croccante
- €13
- Zuppa casereccia di farro
- €10
- Tagliatelle fatte in casa trafilate a bronzo al ragù di daino
- €12
- Risotto carnaroli con porcini freschi, fonduta e riduzione di nebbiolo
- €15
- Risotto alla milanese con ossobuco e gremolada
- €21
I secondi
- Fritto di seppia e verdurine
- €19
- Branzino al forno con verdure
- €15
- Zuppa di polipetti
- €15
- Controfiletto in sala al pepe verde con spinacino saltato
- €18
- Guancetta con crema di patate e porcini
- €20
- Arrosticini di ovino alla piastra
- €12
- Hamburger con pane di nostra produzione, pomodoro, insalata, formaggio cheddar, speck croccante e salsa a piacere; servito con patate fritte
- €16
- Spezzatino di daino in crosta di polenta
- €16
Pizze - le classiche
- Marinara
- €5
- Pomodoro, aglio, origano
- Margherita
- €5.5
- Pomodoro, mozzarella, olio, origano
- Romana
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive
- Prosciutto e funghi
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, origano, olio
- Capricciosa
- €8.5
- Pomodoro, mozz., prosciutto cotto, funghi, carciofi, acciughe, olive
- Prosciutto cotto
- €7
- Pomodoro, mozz., prosciutto cotto, origano
- Quattro stagioni
- €8
- Pomodoro, mozz., prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive nere
- Napoli
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano, olio
- Vegetariana
- €7.5
- Pom., mozz., zucchine, peperoni, melanzane grigliate
- Tonno e cipolle
- €7.5
- Pomodoro, mozz., tonno, cipolle, origano, olio
- Quattro formaggi
- €8
- Pomodoro, mozz., taleggio, bufala, gorgonzola
- Calabrese
- €8.5
- Pomodoro, mozz., salame piccante, nduja, origano
- Americana
- €8
- Pomodoro, mozz., wustel, patatine fritte
- Trentina
- €8
- Pomodoro, mozz., speck, brie
- Pugliese
- €7.5
- Pomodoro, mozz., cipolla, capperi, acciughe
- Nostrana
- €8.5
- Pomodoro, mozz., zola, cipolle, rucola, olive taggiasche
- Italiana
- €9
- Pom., mozz., prosciutto crudo, pomod. fresco, rucola, grana a scaglie
- Calzone classico
- €7
- Pom., mozz., prosciutto cotto
- Calzone farcito
- €8.5
- Pom., mozz., prosciutto cotto, funghi, carciofi
Pizze - le bianche
- Ladra
- €9
- Mozzarella, zola, acciughe, indivia, olive taggiasche, noci
- Taleggio pere o mele
- €8
- Taleggio, pere o mele, olio
- Salsiccia e friarielli
- €8
- Mozzarella, salsiccia, friarielli
- Sai baba
- €10
- Mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, pomodorini, olive taggiasche, bufala, rucola
- Sabrina
- €9.5
- Mozzaella, zola. porcini, speak
- Barby
- €9.5
- Mozzarella, zola, radicchio rosso, bufala, noci
- Franca
- €9
- Mozzarella, prosciutto cotto, zola, peperoni, olive nere
- Gabry
- €9.5
- Mozzarella, pomodorini in cottura, bufala, granella di pistacchio
- Zola mele o pere
- €9
- Mozzarella, zola, mele o pere
Pizze - le speciali
- Max
- €12
- Mozz., nduja, zola, olive taggiasche, indivia, rucola, grana a scaglie, aceto balsamico
- Mariano
- €8.5
- Pom., mozz., taleggio, pancetta
- Jungle
- €10
- Pom., mozz., salsiccia, porcini, zola, bufala
- Cirò marina
- €9
- Pom., mozz., salame piccante, zola, nduja
- Selvaggia
- €7.5
- Pom., mozz., carciofi, prosciutto crudo
- Bufalina
- €10
- Pom., mozz., mozzarella di bufala e prosciutto crudo
- Manzona
- €8
- Pom., mozz., salame piccante di manzo
- Super max
- €12
- Pom., mozz., salsiccia, porcini, nduja, rucola, grana a scaglie, zola, carciofi
- Scoglio
- €14
- Pom., mozz., cozze, vongole, calamari, ciuffi, gamberetti
Pizze - focacce
- Suprema
- €9
- Acciughe, pomodorini, cipolle, olive taggiasche, bufala, ricotta salata
- Giorgia
- €9
- Pomodorini, zucchine, bufala, tonno
- Sely
- €9
- Pomodorini, bufala, salame piccante, rucola
- Alessia
- €9
- Pomodorini, mozzarella, prosciutto crudo, insalata
- Classica
- €3.5
- Olio, sale, rosmarino
Fritti
- Olive all’ascolana (5pz.)
- €5
- Bandidos di pollo (5pz.)
- €5
Vini rossi
- Nebbiolo heredis, langhe
- €26
- Ritocco, valpollicella ripasso 2020
- €23
- Dolcetto d’alba, fontanafredda 2022
- €16
- Barbera d’asti, nonte cucchetto 2022
- €22
- Rosso della casa
- €12
Vini bianchi
- Vipra, umbria 2020
- €20
- Gewurztraminer, trentino alto adige, 2022
- €22
- Greco di tufo 2022
- €22
- Bianco della casa
- €12
Birre alla spina
- Hacker pschor, munchner hell gold, bionda
- €5
- Lagunitas, IPA
- €7
- Salvador paulaner, rossa
- €6
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