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Menu 2025 - Neo
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Last update
March 26, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (4)
Cominciamo con...
- Rosellina di zucchine con purè di patate e zafferano
- €13
- Uovo pochè con asparagi salsa bernese ed erba cipollina
- €14
- Prosciutto crudo di parma e mozzarella di bufala
- €16
- Seppioline* CBT su crema di piselli e croccante pane al limone
- €16
- “A terrein”
- €14
- (pane croccante d’altamura, scamorza affumicata, ciliegino e origano)
- Teppanyaki di gamberi
- €16
- (spiedini di gamberi alla piastra con teriyaki e salsa di soia)
- Carpaccio di manzo con rucola e grana
- €17
Passando a pasta e riso...
- Paccheri freschi agli scampi* con pomodorini gialli e rossi
- €17
- Fettuccine alla nerano
- €16
- (crema di zucchine, zucchine fritte, fiori di zucchine e provolone del monaco)
- Ravioli di cernia con piselli e crumble di bacon
- €17
- Passato di fave* con crostini
- €13
- Riso carnaroli mantecato con datterino giallo, melanzane e stracciata di bufala
- €16
- Strozzapreti con asparagi guanciale e scaglie di pecorino
- €15
- Bucatini alla carbonara
- €15
- (guanciale tuorlo d’uovo pepe e pecorino)
- Bucatini all’amatriciana
- €15
- (guanciale pomodoro pecorino e pepe)
Proseguendo con carne & pesce...
- Entrecôte di manzo con crema di fave e cialda al parmigiano
- €25
- Cuoppo di calamari* fritti e verdurine miste in pastella
- €19
- Pancia di maialino* su crostone di pane cremoso al lime e cipolla caramellata
- €23
- Cotoletta di vitello alla milanese con pomodorini all’origano
- €28
- Filetto di salmone* al forno con avocado wasabi e riduzione di salsa ponzu
- €24
- “U gallett”
- €22
- (galletto 500 gr erbette aromatiche) con patate al forno
- Carciofi ripieni al fondente di burrata e chips di patate alla paprika
- €19
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Patatine fritte*
- €6
- Insalata di stagione
- €6
- Verdure grigliate
- €7
- Casear salad
- €15
- (insalata, pollo, crostini, uovo sodo, salsa worcherstershire e salsa casear)
- Soutè di verdure croccanti saltate con soia
- €7
- (peperoni, carote, zucchine)
Per terminare in dolcezza
- Tiramisù della casa
- €8
- (savoiardi, crema mascarpone, caffè e cacao amaro)
- Fragole con gelato* al fior di latte
- €8
- Tenerina al cioccolato fondente con arance candite
- €8
- Tagliata di frutta fresca
- €8
- (secondo disponibilità)
- Bignè alla crema glassato al nocciolino
- €8
- Zabaione gratinato con frutti di bosco
- €8
- (tuorlo d’uovo zucchero e marsala)
- Sorbetto al limone* o alla mela verde*
- €5
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