Menu 2026 - Nepita
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Last update
March 13, 2026
Chef
Amandine Chaignot
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (20)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
À partager
- Sablé s parmésan ét pulpé d’aubérginés fumé és
- €9
- Stracciatella, pesto et noisettes torréfiées, focaccia
- €12
- Barbajuans de blettes au citron, sauce gremolata
- €9
- Olives de cerignola, taralli au fenouil et crème fraiche
- €9
- Croquettes de jambon, sauce herbacée
- €9
- Poivrons de padròn grillés, sel fumé
- €9
- Saucissons maison mayté et cavazzuti
- €22
- Sélection de fromages de la ferme d'alexandre
- €26
- Terrine de foie gras maison, pain brioché doré chutney du moment
- €24
Entrées
- Asperges, œuf et poutargue
- €20
- Asperges blanches, œuf parfait et poutargue râpée
- Endive, poire et gorgonzola
- €16
- Cœur d'endive et poire crue, vinaigrette moutardée, gorgonzola et noix
- Velouté de chou-fleur, noisette et foie gras
- €16
- Escalope de foie gras poêlée, sommités vinaigrées et pickles de moutarde
- Terrine de foie gras maison, pain brioché doré
- €24
- Chutney du moment
- Tartare de thon de méditerranée, caviar d'aubergine fumé au thé noir
- €24
- Thon cru, pulpe d'aubergine fumée, radis croquant, huile au basilic et citron
- Poulpe grillé, crème de chorizo au citron
- €24
Plats
- Co tés d’agnéau ét aspérgés vértés grilléés
- €41
- Aï oli ét jus corsé
- Lotte bardée de pancetta, artichauts à la romaine
- €36
- Emulsion estragon et nepita, chips d'artichaut
- Tagliolini aux langoustines
- €38
- Pâtes fraiches, langoustines poêlées, bisque parfumée
- Sole de petit bateau façon meunière 500g
- €60
- Légumes de saison glacés
- Milanaise de veau cuite à basse température, jus corsé
- €42
- Garniture au choix
- Fagottini aux herbes, ail des ours et tomme
- €24
- Ravioles farcies aux herbes, ail des ours poêlé, siphon de tomme
- Frites maison, salade de jeunes pousses
- €6
- Epinards au beurre noisette et noisettes torréfiées
Desserts
- Sorbéts ét glacés maison, tuilé, cré mé fouéttéé
- €8
- Riz au lait, tuilé croustillanté, condimént dé dattés ét citron
- €10
- Tiramisu minuté au praliné noisétté du piémont
- €12
- Fondant au chocolat, glacé au romarin
- €10
- Pavlova kiwi, ananas ét poivré dé timut
- €10
- Affogato, glacé noisétté, café dé la maison févé
- €10
- Commé uné tarté aux agrumés
- €12
- Saladé dé fruits dé saison
- €10
Formule du jour au dejeuner
- Plat du jour
- €29
- Entré é, plat ou plat, déssért du jour
- €40
- Entré é, plat, déssért du jour
- €47
Menu enfant (-12 ans)
- Pasta (jambon ou pésto) ét boulé dé glacé én déssért
- €18
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