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Menu 2025 - New China
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Last update
December 4, 2024
Chef
Monsieur Qian Ning
Type of cuisine
Chinese
All food photos (59)
Entrées
- Légumes mix aux crevettes (sauce cocktail)
- €13
- Poulet vapeur sauce sichuan (pimenté)
- €13
- Carpaccio de saumon, sauce soja, huile de sesame
- €16
- Tartare de daurade, huile d'olive au citron
- €16
- Beignets de St Jacques et gambas croustillants à la pomme de terre
- €16
- Soupe d'asperge et émulsion de crabe
- €16
- Raviolis au gambas sauce courge à la crème
- €16
- Riz gluant noir au foie gras sauce au miel caramélisé
- €19
- Raviolis aux crevettes sautées pimentés et chapelure de pain
- €13
Plats principaux
- Gambas panées sauce piquante ou caramélisée
- €23
- Saumon grillé sauce curry rouge au lait de coco
- €23
- Filet de cabillaud sauce caramélisé ou saté
- €23
- Magret de canard à la pekinoise sauce saté
- €23
- Filet de bœuf sauce poivre noir ou sauce du chef
- €33
- Noix de saint Jacques sauce curry rouge au lait de coco ou sauce du chef
- €33
Desserts
- Mochi a la cacahuète, glace au sésame noir
- €9
- Fondant au chocolat, glace au thé vert
- €9
- Perle de coco
- €9
- Fruits frais
- €9
- Bao au jaune d'œuf, glace haricot rouge
- €9
- Glace deux boules aux choix :
- €9
- sésame noir, thé vert, mandarine, noisette
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