Menu 2025 - New Food Experience
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Chef
Davide
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
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Preset menus
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No availability currently
Antipasti
- Fiori di zucca in tempura, caponata di verdure, salsa agrodolce
- €12
- Asparagi alla brace, uovo morbido, salsa al limone spuma di parmigiano
- €13
- Olive all ascolana home-made, mayo limone
- €12
- Pluma di maiale iberica, pak-choi, lamponi
- €15
- Baccalà “monti” mantecato, puntarelle alla romana, tartufo
- €16
Primi
- Tagliolini al tartufo
- €23
- Fettuccina experience
- €18
- Lasagnetta di manzo croccante
- €18
- Linguina, datterino giallo, pescato
- €23
- Raviolo di mortadella “dotta” alla brace puntarelle, alici
- €20
- Primi della tradizione romana
- €14
- Carbonara /cacio & pepe /amatriciana
Secondi
- Polpo BBQ & panzanella di pomodoro
- €24
- Baccalà, asparagi, mandorle
- €25
- Galletto vallespluga arrosto, patate bravas
- €23
- Ribs di maiale iberico BBQ, lattuga alla brace, teriyaki di coca cola
- €23
- Tacos di lattuga, vignarola, germogli
- €20
Contorni
- Patate arrosto
- €7
- Pomodoro alla brace, olio al basilico
- €8
- Asparagi alla brace
- €9
- Puntarelle alla romana, alici del cantabrico
- €9
Dolci
- Tiramisù
- €8
- Biscotteria new food, crema pasticciera al cucchiaio
- €8
- Cannolo alla siciliana
- €8
- Fragole, limone, crema
- €8
Extra
- Panificati di nostra produzione
- €4
Drinks
- Water
- €3.5
- Coffee
- €2
- Soft drinks
- €5
- Long drinks
- €12
- Italian herbal liqueur “amaro
- €7
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