Menu 2025 - New York Burger Pelayo

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Last update

November 14, 2025

Type of cuisine

American

All food photos (13)

Starters

New york nachos - media ración (ideal para 2 personas): €12.25
Nachos de tortillas de maíz con mix de quesos, frijoles rancheros, pico de gallo, guacamole, crema agria y jalapeños. Versión gluten free no disponible para pulled pork.
New york nachos - ración completa (ideal para 3-4 personas): €15.95
Nachos de tortillas de maíz con mix de quesos, frijoles rancheros, pico de gallo, guacamole, crema agria y jalapeños. Versión gluten free no disponible para pulled pork.
Smoked flautas: €9.95
Flautas de smoked pulled chicken con crema agria-lima, queso en polvo, salsas mexicanas verde y roja.
Coliflor ahumada: €12.95
Coliflor ahumada, salsa BBQ de remolacha, aliño de sésamo tostado y cacahuetes troceados.
Empanadas NYB homemade: €6.95
Masa de harina de maíz rellena de pulled pork ahumado por más de 4 horas y queso gouda. Acompañadas de guacamole, pico de gallo y lima (2 unidades).
Wings: €11.95
Alitas de pollo con rebozado coreano, glaseadas con nuestra salsa agridulce.
Cheese bacon curly fries: €11.25
Patatas rizadas con salsa de queso cheddar americano, bacon ahumado y crema agria.
Brisket tacos: €19.95
Pecho de res black angus proveniente de las mejores granjas del sur de estados unidos, ahumado lentamente a baja temperatura durante más de 14 horas y bañado en salsa BBQ. se sirve acompañado de guacamole, pico de gallo y crema agria.
Pulled pork tacos: €20.5
Carne de cerdo desmenuzada y ahumada en salsa BBQ, acompañados de queso mexicano, guacamole, pico de gallo y crema agria.

Hits

Urban hot dog: €12.25
Salchicha de ternera XL con ketchup, mostaza americana, salsa de queso cheddar y bacon ahumado troceado.
Chicken sandwich: €17.25
Pechuga de pollo a la parrilla con bacon crujiente, queso monterrey jack, mayonesa, tomate y lechuga. *proteína disponible en barcelona: contramuslo ahumado.
Chicken parm sandwich: €17.25
Pollo empanado con salsa marinara de tomates, queso mozzarella, queso parmesano, alioli de pesto rojo, mayonesa de albahaca y pan de cristal.

Carnes

New york steak 300 gr.: €28.95
Corte de vaca angus obtenido del lomo bajo con textura tierna y magra, acompañado de salsa bearnesa o de pimienta negra.

Carnes - guarnición a elegir

Patatas fritas
Patatas gajo
Totopos de maíz con queso cheddar
Ensalada NYB
Ensalada de col
Patata asada con queso crema o crema agria

Smoked style

BBQ Pork ribs - completa: €26.95
Costillas de cerdo ahumadas por 7 horas a baja temperatura y glaseadas en salsa BBQ, bourbon o miel de caña ahumada. *Disponible versión sin gluten en BBQ.
BBQ Pork ribs - media: €15.95
Costillas de cerdo ahumadas por 7 horas a baja temperatura y glaseadas en salsa BBQ, bourbon o miel de caña ahumada. *Disponible versión sin gluten en BBQ.

Burgers - elige el tamaño de la burger

S: €14.95
M: €15.95
L: €19.5

Burgers - elige el punto de la carne

Poco hecha
Al punto
Hecha
Muy hecha

Burgers - guarnición a elegir

Patatas fritas
Patatas gajo
Totopos de maíz con queso cheddar
Ensalada NYB
Ensalada de col

Burgers

5th Avenue burger (m): €15.95
Carne a la parrilla con queso mozzarella, salsa artesanal de pepperoni y tomates asados, rúcula fresca y mayonesa de albahaca. Finalizada en mesa con parmesano recién rallado.
New york burger: €14.95
Carne sellada en plancha de hierro y terminada a la parrilla, acompañada de pepinillos, cheddar fundido, bacon crujiente y salsa dijonesa. Finalizada en mesa con mantequilla ahumada. Tamaño único. *punto único de la carne: punto +
Empire state (m): €17.95
Carne de vaca a la parrilla con queso cheddar, pulled pork ahumado por más de 7 horas bañado en salsa BBQ y salsa NYB.
Brisket 2.0: €16.95
Pecho de vaca black angus ahumado durante un mínimo de 12 horas acompañado de alioli de tomates asados, pepinillos y salsa bbq. tamaño único.
4th of july: €17.95
Carne de vaca a la parrilla con queso cheddar americano, salsa de carne y bacon ahumado durante un mínimo de 6 horas y glaseado con salsa BBQ.
Nolita (m): €15.95
Carne de vaca a la parrilla con bacon crujiente macerado en salsa bourbon, doble de queso cheddar, cebolla confitada y salsa carne.
Liberty (m): €15.95
Carne de vaca a la parrilla con salsa bearnesa casera a base de mantequilla y especias, queso havarti, trozos de bacon ahumado crujiente y salsa de carne.
Queens (m): €15.95
Carne de vaca a la parrilla con queso cheddar, bacon crujiente, lechuga, tomate, cebolla roja y pepinillos.
Emily (m): €15.95
Carne de vaca a la parrilla con salsa de chiles asados ligeramente picantes, cebolla caramelizada, bacon ahumado y queso cheddar.
Chelsea truffle (m): €15.95
Carne de vaca a la parrilla con queso cheddar, huevo frito, bacon ahumado y mayonesa casera de trufa.
Black pepper (m): €15.95
Carne a la parrilla con bacon ahumado, cebolla roja a la brasa y salsa cremosa de tres pimientas.
Bronx (m): €15.95
Carne de vaca a la parrilla con queso cheddar, bacon crujiente, guacamole, tomate, cebolla roja y mayonesa de chipotle.
Brooklyn (m): €15.95
Carne de vaca a la parrilla con queso crema, cebolla caramelizada y bacon crujiente.
Carbonara (m): €15.95
Carne de vaca a la parrilla con queso cheddar blanco ahumado, salsa holandesa-carbonara, bacon crujiente ahumado, queso parmesano en polvo y pimienta negra.
Caesar chicken: €15.95
Contramuslo de pollo ahumado con salsa BBQ, lechuga batavia, tomates semisecos, salsa parmesana, queso mozzarella y aliño de albahaca. Tamaño único.
Tribeca: €15.95
Contramuslo de pollo rebozada con salsa parmesana, lechuga batavia y salsa búfalo picante. Tamaño único.

Green - elige tu proteína favorita

Pechuga de pollo asada a la brasa: €3.95
Contramuslo: €3
Burger de ternera (s): €3
Vegan burger tamaño único: €3

Green - guarnición a elegir

Patatas fritas
Patatas gajo
Totopos de maíz con queso cheddar
Ensalada NYB
Ensalada de col

Green

Ensalada parmigiano 2.0: €16.5
Lechuga viva con contramuslo o pechuga de pollo, aliño de albahaca, tomates semisecos, salsa parmesana y queso parmesano rallado. *única proteína disponible en barcelona: contramuslo.
Golden labneh & pita: €12.95
Base de labneh griego con pimientos ahumados, tomates cherry confitados, aceitunas gordal y miel picante, acompañado de pan pita tostado a la brasa, batata asada y una ensalada de brotes frescos con vinagreta cítrica y nueces
Soho mango-mint: €12.95
Ensalada de col y manzana verde con aliño de yogur, lima y salsa de hierbabuena, queso azul, batata asada, col morada encurtida, cacahuetes tostados con miel y semillas de sésamo, todo acompañado de un aliño de salsa de mango.
Caprese & feta: €12.95
Mezcla de brotes verdes, tomate raf, uvas rojas, tomates cherry confitados con finas hierbas, queso feta, pistachos troceados, aliños de fresa y salsa de albahaca.
Hummus NY: €12.95
Pasta de garbanzos con un toque de aceite de chiles tostados, tomates cherry confitados, queso feta, pistachos, pepino, sumac y servida con pan pita.

Green burgers

Central park: €15.95
Burger artesanal de arroz integral y quinoa con queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla roja y pepinillos. Pídela con pan de cristal o sin queso. Tamaño único.
Little Italy: €15.95
Burger artesanal de arroz integral y quinoa con berenjena asada, mermelada de tomates asados, tomates semisecos italianos, rúcula y queso mozzarella. Pídela con pan de cristal o sin queso.

Kids

Kids cheese burger: €12.95
Hamburguesa de 120g acompañada de patatas fritas, refresco y una copa de helado de postre.
Kids hot dog: €12.95
Salchicha asada a la brasa acompañada de patatas fritas, refresco y una copa de helado de postre.
Kids chicken nuggets: €12.95
Nuggets de pollo acompañados de patatas fritas, refresco y una copa de helado de postre.

Kids - guarnición a elegir

Patatas fritas
Patatas gajo
Totopos de maíz con queso cheddar
Ensalada NYB
Ensalada de col

Desserts

Salted caramel cookie: €10.95
Cookie de caramelo salado con chips de chocolate, helado de vainilla y crumble crujiente de oreo. Finalizada en mesa con toffee de miso.
New york cheesecake: €6.95
Cheesecake al mejor estilo neoyorquino.
Brownie: €9.95
Copa de brownie con sirope de chocolate, viruta de chocolate, nata montada y helado de vainilla.
Brownie gluten-free: €6.95
Brownie sin gluten con helado de vainilla y sirope de chocolate.
Oreo chocolate cake: €6.95
Tarta de chocolate con galletas oreo y helado de vainilla.

Shakes

Oreo milkshake: €6.95
Batido de galleta oreo con helado de vainilla, sirope de chocolate y nata montada.
Chocolate milkshake: €6.95
Batido de helado de chocolate con sirope de chocolate y nata montada.
Vanilla milkshake: €6.95
Batido de helado de vainilla con sirope de caramelo y nata montada.

Limonadas

Coconut lemonade: €4.5
Pulpa natural de coco, zumo de lima, hierbabuena y agua con gas.
Yellow lemonade: €4.5
Pulpa natural de fruta de la pasión y mango, zumo de lima, hierbabuena y agua con gas.
Red lemonade: €4.5
Pulpa natural de frutos rojos y naranja sanguina, grosellas, hierbabuena, zumo de lima y agua con gas.

Refrescos

Agua con gas (50 cl): €3
Agua mineral (50 cl): €2.5
Fuze tea: €2.95
Aquarius naranja/limón: €2.95
Fanta naranja/limón: €2.95
Coca-cola zero/light/normal/sin cafeína: €2.95

Otros

Tinto de verano: €4.5
Tinto de verano con frutos del bosque, zumos naturales de naranja y lima, refresco lima/limón y espuma de fresa.
Cafés e infusiones: €2.2

Cervezas

Budweiser 33 cl: €4
Corona 33 cl: €4
Mahou sin alcohol 33 cl: €4
Mahou 5 estrellas sin gluten 33 cl: €4
Mahou 0,0 tostada 33 cl: €4
Mahou sin filtrar 33 cl: €4
Mahou maestra 33 cl: €4
Alhambra reserva 1925 33 cl: €4
Mahou clásica barril 50 cl: €4.5
Mahou clásica barril 33 cl: €3.3

Vinos blancos

Tula varona: €3.7
Albariño/ D.O. rias baixas.
La cuadrada: €3.7
Verdejo / D.O. rueda

Vinos tintos

Espinela: €3.7
Tempranillo/ D.O. ribera del duero
Luna fría: €3.7
Tempranillo/ D.O.rioja

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