Menu 2026 - Niagara
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Last update
July 30, 2024
Chef
HESSAS
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (43)
Preset menus
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Drinks
- Tranche de foie gras de canard maison au miel et armagnac
- €18
- Marmelade de pomme golden aux épices
- Carpaccio de bœuf
- €9
- Copeaux de parmesan, fine salade au basilic
- Salade d'avocat aux crevettes
- €9
- Vinaigrette de mangue
- Salade de tomates cerises et mozzarella et croûtons
- €7.5
- Œuf dur mayonnaise maison moutardée
- €6
- Pissaladiere aux anchois
- €7.5
- Compote d'oignons aux raisins secs
- Salade d'asperges et melon et jambon de pays
- €7.5
- Vinaigrette de balsamique
Salades façon plat's
- Niagara
- €19
- Salade, tomates cerises, crevettes, saumon fumé, avocat, endives, asperges, gambas
- César
- €15
- Salade romaine, tomates cerises, poulet pané, copeaux de parmesan, croûtons, vinaigrette césar
- Gourmande
- €18
- Mélange de salades, tomates cerises, filet de poulet, pomme de terre charlotte, oignons confits aux raisins secs, champignons, toast de foie gras de canard
- Poke bowl niagara
- €17
- Avocat, saumon fumé, riz basmati, carottes râpées, grenades, endives
Snacks - croques
- Croque-monsieur
- €11
- Servis avec salade et frites maison
- Croque-madame
- €12
- Servis avec salade et frites maison
- Croque poulet
- €12.5
- Servis avec salade et frites maison
- Croque saumon fumé
- €13
- Servis avec salade et frites maison
Snacks - omelettes eggs
- Nature
- €10
- Servies avec salade et frites maison
- Fromage
- €11.5
- Servies avec salade et frites maison
- Jambon
- €12
- Servies avec salade et frites maison
- Champignons
- €12
- Servies avec salade et frites maison
- Mixte fromage et jambon
- €13
- Servies avec salade et frites maison
Snacks - planches à partager
- Fermière
- €18.5
- Jambon de paris, jambon de pays, rosette, chorizo, rillettes, pâté, brie de meaux, camembert, chèvre, cantal, cornichons, beurre
- Campagnarde
- €16
- Jambon de paris, jambon de pays, rosette, chorizo, rillettes, pâté, cornichons, beurre
Plats
- Burger façon niagara
- €16.5
- Aux oignons confits et bacon frites maison et salade
- Tartare de bœuf préparé
- €16.5
- Frites maison et salade
- Entrecote (300g env.)
- €25
- Sauce béarnaise pommes grenailles poêlées aux oignons confits
- Raviole à la ricotta et asperges
- €15
- Crème de parmesan
- Fricassée de filet de poulet aux champignons
- €16
- Tagliatelles
- Gambas à la thaï
- €22
- Légumes croquants sautés au soja
- Méchoui d'épaule d'agneau
- €21
- Pomme écrasée à la ciboulette, poêlée de champignons de paris et pleurotes
- Filet de bar
- €18
- Sauce piment doux, riz pilaf aux petits légumes
- Ribs de bœuf "black angus"
- €24
- Jus de cuisson aux épices tomates confites à la provençale et légumes verts
Formules
- Plat + café gourmand
- €23
- Plat *+ café
- €17
Fromages
- Assortiment de fromages
- €7
- Brie, camembert, cantal, chèvre, beurre et salade au basilic
- Brie de meaux
- €5
- Et sa fine salade
Desserts
- Pain perdu brioché
- €7
- Glace caramel
- Trilogie de crème brûlée
- €8
- Tiramisu façon niagara
- €7.5
- Fondant au chocolat maison
- €7.8
- Glace vanille, sauce cacao
- Riz au lait aux framboises chantilly
- €7
- Salade de fruits
- €7.5
- Et son sorbet citron vert
- Café gourmand
- €9
- Café et 4 variétés de mignardises
- Thé gourmand
- €10.5
- Thé et 4 variétés de mignardises
- Chocolat gourmand
- €10.5
- Chocolat et 4 variétés de mignardises
- Café crème gourmand
- €10.5
- Café crème et 4 variétés de mignardises
- Champagne gourmand
- €15
- Coupe de champagne AOC 12cl et 4 variété de mignardises
Glaces
- Dame blanche
- €8.5
- 3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly
- Café liégeois
- €8.5
- 2 boules café, 1 boule vanille, sauce café, chantilly
- Chocolat liégeois
- €8.5
- 2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly
- Coupe colonel
- €9
- 3 boules sorbet citron vert, vodka 2cl
- Coupe poire
- €9
- 3 boules sorbet poire, eau de vie de poire 2cl
- Coupe calvados
- €9
- 3 boules sorbet pomme, calvados 2cl
- Coupe niagara
- €8
- 1 boule de sorbet mangue, 1 boule de coco, 1 boule de fruits rouges, framboises fruits, chantilly
- Coupe de glace au choix
- €8
- 3 boules au choix avec sauce au choix, chantilly
Apéritifs
- Ricard, pastis 51 2cl
- €4
- Campari, suze, martini rosso, bianco, rosato 5cl
- €5.5
- Porto rouge ou blanc 5cl
- €5
- Americano maison 10cl
- €8
- Vodka orange 4cl d'alcool
- €8
- Gin tonic 4cl d'alcool
- €10
- Vodka red bull 4cl d'alcool
- €11
- Kir au sauvignon IGP pays d'oc 10cl
- €4
- Kir royal au champagne AOC 10cl
- €9
- Coupe de champagne AOC
- €9
- Nicolas feuillatte, brut réserve exclusive 12cl
- Coupe de première bulle, sieur d'arques 12cl
- €5
- Blanquette de limoux aoc
Whiskies 4cl
- Whisky coca 4cl d'alcool
- €7.5
- Ballantine's blended
- €7
- J&B blended
- €7
- William lawson's blended
- €7
- Clan campbell blended
- €7
- Johnnie walker red label blended
- €7
- Chivas regal blended
- €8.5
- Aberlour single malt
- €8.5
- Jameson irish
- €7.5
- Four roses bourbon
- €8.5
- Jack daniel's tennessee whiskey
- €8
- Glenfiddich single malt
- €11
- Talisker single malt
- €11
- Nikka from the barrel, japon
- €13
Bières - pression (25cl)
- Vega
- €3.8
- Triple karmeliet
- €6
- Leffe, hoegaarden
- €5
- Goose midway ipa
- €6
- Monaco, tango, twist
- €4
Bières - bouteille
- 1664, heineken 25cl
- €5
- Corona 35,5cl
- €6
- Desperados 33cl
- €6
- Desperados red 33cl
- €6
- Pelforth brune 33cl
- €6
- Carlsberg 33cl
- €6
- Bière sans alcool 25cl
- €4.5
Cocktails (4cl d'alcool)
- Tequila sunrise
- €9
- Tequila, jus d'arange grenadine
- Ti punch
- €9
- Rhum, citron vert, sucre de canne
- Caïpirinha
- €9
- Cachaça, citron vert, sucre de canne
- Cuba libre
- €9
- Rhum, citron vert, coca-cola, glaçons
- Sex on the beach
- €9
- Vodka, liqueur de pêche, jus d'orange, jus de cranberry
- Apérol spritz
- €9
- Apérol, prosecco, eau gazeuse, glaçons
- Saint-germain spritz
- €9
- Liqueur saint-germain, prosecco, concombre, eau gazeuse
- Mojito
- €9
- Rhum, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau gazeuse
- Miami
- €9
- Malibu, passoa, jus d'ananas, jus de passion, sirop de grenadine
- Moscow mule
- €9
- Vodka, ginger beer, citron vert
- Piña colada
- €9
- Rhum blanc, jus d'ananas, lait de coco
- Cosmopolitain
- €9
- Vodka, liqueur d'orange, jus de cranberry, jus de citron vert
- Madeleine
- €9
- Amaretto, cointreau, jus d'ananas
Cocktails sans alcool
- Cocktail de jus de fruits, virgin miami, virgin mojito, virgin piña colada 25cl
- €6
- Facile
- €6
- Jus d'orange, jus d'ananas, jus de cranberry, sirop de grenadine
- Détox
- €6
- Sirop de gingembre, jus de citron, eau gazeuse
- Citronnade
- €6
- Sirop de gingembre, limonade, jus de citron
Boisions fraiches
- Coca-cola, coca zero 33cl
- €4.8
- Orangina, schweppes 25cl
- €4.8
- Oasis, fanta orange ou citron 33cl
- €4.8
- Perrier 33cl
- €5
- Lipton ice tea pêche 25cl
- €4.8
- Limonade, vichy 25cl
- €4.8
- Red bull 25cl
- €5
- Fruit pressé 25cl
- €6
- Orange ou citron ou pamplemousse
- Jus de fruits pago 20cl
- €4.5
- Orange, pomme, tomate, raisin rouge
- Nectars de fruits pago 20cl
- €4.5
- Abricot, banane, mangue, orange, pêche, poire
Eaux minérales
- Vittel, san pellegrino, perrier fines bulles (50cl)
- €5
Boissons chaudes
- Espresso florio
- €2.8
- Décaféiné
- €2.8
- Double espresso florio
- €5.2
- Double décaféiné
- €5.2
- Café crème, chocolat chaud
- €4.8
- Café allongé
- €2.8
- Noisette
- €2.8
- Cappuccino
- €4.8
- Chocolat viennois, café viennois
- €4.8
- Thé ou tisanes
- €4.8
- Lait chaud nature 25cl
- €3
- Grog au rhum 4cl d'alcool
- €6
Digestifs 4cl
- Bas-armagnac laubade
- €7
- Calvados coquerel
- €7
- Cognac rémy martin "cœur de cognac"
- €10
- Cognac bisquit
- €7
- Eaux-de-vie "miclo" poire, mirabelle
- €7
- Vodka, gin, rhum, tequila
- €7
- Baileys, malibu, get 27, get 31, amaretto
- €7
- Limoncello, cointreau, grand-marnier
- €7
- Irish coffee 4cl d'alcool
- €10
- Vodka red bull 4cl d'alcool
- €11
Vins rosés (15cl)
- IGP alpilles aimée des alpilles
- €4.5
- Rose pâle, joliment truite, aux notes de groseille et de bonbon anglais.
- IGP méditerranée la demoiselle sans gêne
- €5.5
- Espiègle et gourmand, bien sec et fruité.
- IGP pays d'oc gris blanc, gérard bertrand
- €5.5
- Rosé très pâle, aux arômes très friands de petits fruits rouges.
- Côtes de provence AOP minuty prestige
- €8
- Très pâle, nez intense d'agrumes, de fleurs et de melon.
Vins blancs (15cl)
- IGP pays d'oc sauvignon, saint-clair
- €4.5
- Sec et nerveux au nez d'agrumes. Il est vif et citronné en bouche.
- IGP pays d'oc chardonnay, l'oracle, sieur d'arques
- €5
- Nez subtil aux arômes d'acacia et d'ananas.
- IGP côtes de gascogne elixir de joÿ (moelleux)
- €5.5
- Intense, tonique, au nez d'agrumes et de fruits exotiques.
- Alsace AOP riesling, hans schaeffer
- €5
- Nerveux, sec et frais, au nez minéral, avec des notes citronnées.
- Chablis AOP laroche - saint martin
- €8
- Finesse et élégance, une palette aromatique riche et expressive.
- Sancerre AOP les broux
- €7.5
- Droit, frais et désaltérant, au nez de buis et de zestes d'agrume.
- Pouilly fumé AOP les clairières
- €7.8
- Belle fraîcheur minérale et racée.
- Quincy AOP florian mollet
- €6.8
- Rond, expressif, finale acidulée et des notes de mandarines fraîches.
Les bulles (75cl)
- Champagne AOP nicolas feuillatte, brut réserve exclusive
- €60
- Elégant et aérien, joliment floral.
- Champagne AOP r de ruinart, brut
- €120
- Fraîcheur et d'élégance, avec un nez d'agrumes et de fruits confits.
- Première bulle, sieur d'arques blanquette de limoux AOC
- €30
- Vif et délicat, sur des arômes d'agrumes et de fleurs blanches.
Vins rouges (75cl)
- Côtes du rhône AOP les 3 garçons
- €23
- Gourmand, fruité et souple.
- Côtes du rhône AOP andré goichot
- €21
- Souple, rond et fruité.
- Crozes-hermitage AOP e. guigal
- €38
- Plein et enveloppé, nez de poivre et de fruits noirs.
- Bourgueil AOP prestige & tradition
- €25
- Frais et croquant, nez de bois de ronce et de framboise
- Chinon AOP amaranthe
- €27
- Frais et croquant, nez de bois de ronce et de framboise
- IGP pays d'oc primo nature, pinot noir
- €27
- Arômes délicats de fruits rouges frais et notes florales subtiles.
- Corbières AOP croix du sud
- €23
- Jolie robe pourpre, aux reflets violacés limpides.
- Bourgogne hautes côtes de nuits AOP domaine pierre laurent
- €42
- Nez intense de fruits rouges frais, griotte, groseille, framboise.
- Côte de brouilly AOP domaine de l'ecluse ?
- €27
- Brouilly AOP château des tours
- €28
- Souple, frais et juteux, chair de cerise noire et de myrtille.
- Chassagne-montrachet AOP maison louis latour
- €78
- Au nez, les arômes de café et de mûre se marient avec élégance.
- Bordeaux AOP château la gabarre
- €21
- Joli fruit, avec une trame de petits tanins frais.
- Côtes de bourg AOP château le piat
- €23
- Nez gourmand, fruité, vanillé et brioché, soutenu par des tanins élégants.
- Graves AOP château maderot
- €38
- Nez charmeur aux arômes de fruits noirs, baies écrasées et notes poivrées.
- Haut-médoc AOP madame de beaucaillou
- €38
- Robuste et charpenté, des épices et une finale grillée.
- Saint-estèphe AOP château rocher coutelin
- €40
- Vin charpenté et chaleureux, une belle fraîcheur, persistance et élégance.
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