Menu 2026 - Nido Del Corvo
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Chef
Emanuele Corsucci
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (12)
All food photos (71)
Aperitivi - classici
- Calice franciacorta vezzoli
- €5
- Aperol spritz
- €6
- Crodino
- €4
- San bitter
- €4
- Campari
- €4
Aperitivi - gin premium
- Gin mare
- €8
- Malfy rosa
- €8
- Bull dog
- €8
Menù di pesce - antipasti
- Antipasto di mare freddo
- €16
- Acciughe del cantabrico con burratina e pane tostato
- €13
- Tartare di tonno con stracciatella
- €13
- Gamberi in tempura
- €10
- Catalana di crostacei (gamberoni e scampi)
- €15
- Roll di piada con alici, rucola, cipolla di tropea e balsamico
- €9
- Polpetta di baccalà con crema di papaya
- €10
- Crostone con burrata, salmone marinato e finocchietto selvatico
- €8
- Cozze e vongole alla marinara con pane abbrustolito
- €12
- Ostriche
- €16
Menù di pesce - primi piatti
- Tortello del Colle
- €15
- (Ripieno di spigola con mousse di astice e crema di stracciatella)
- Tagliolini di mare (sugo bianco)
- €12
- Paccheri all'astice (sugo rosso)
- €16
- Passatelli al granchio reale
- €13
- Paccheri con vongole, scampi e calamari
- €15
- Ravioll ripieni di pesce (cozze e vongole)
- €13
- Spaghetti alla carbonara di pesce
- €13
Menù di pesce - secondi piatti
- Grigliata mista di pesce
- €17
- Sogliona, filetto di spigola, spiedini, gamberi e calamari
- Grigliata reale
- €35
- Sogliola, coda di rospo. Spiedini, gamberi e calamari, filetto di branzino, scampi e mazzancolle
- Frittura mista di pesce
- €16
- Gamberi e calamari
- Grigliata di crostacei
- €25
- Gamberoni e scampi
- Filetto di spigola al cartoccio
- €13
- Spigola con olive taggiasche, pomodorini e timo
- Gamberoni al sale (5 pezzi)
- €15
- Tagliata di tonno
- €18
- Spiedini di gamberi e calamari (cad.uno)
- €4
Menù di carne - antipasti
- Caprese (pomodoro/bufala)
- €8
- Bruschette con pomodorini, burrata e basilico
- €7
- Olivette verdi all'ascolana
- €6
- Polpetta di cous cous con zucchine e crema di papaya
- €10
Menù di carne - primi piatti
- Tortellini porcini, lardo di colonnata, pomodorini e pecorino
- €12
- Raviolacci con burrata, radicchio e crudo
- €10
- Passatelli porcini e guanciale
- €10
Menù di carne - secondi piatti
- Tagliata di manzo al radicchio, gorgonzola, noci, crema d'aceto e grana
- €18
- Tagliata di manzo con pomodorini, rucola e grana
- €18
- Tagliata di manzo ai porcini
- €18
- Tagliata con sale grosso e rosmarino
- €17
- Cubi di filetto alla milanese
- €18
Menù di carne - contorni
- Patate al forno
- €5
- Patate fritte
- €4
- Melanzane, zucchine grigliate
- €4
- Insalata mista / verde
- €4
- Insalatona verde con tonno, mozzarella, rucola e naomi
- €8
Menù di carne - pizze speciali
- Valdostana (new)
- €9
- Base mozzarella, bufala, prosciutto cotto, porcini
- La caprese (new)
- €9
- Fornarina alta, bufala e pomodoro a fette con basilico e origano
- Buonissima (new)
- €10
- Fornarina alta, burrata, mortadella e pistacchi
- Zingara (new)
- €10
- Rossa burrata pancetta salsiccia olive taggiasche, rosmarino
- Del pincio (new)
- €10
- Fornarina alta, burrata, prosciutto crudo e noci
- Tre funghi (new)
- €10
- Rossa, bufala, funghi freschi, funghi trifolati e porcini
- Saporita (new)
- €10
- Base mozzarella, bufala, olive taggiasche, peperoni, pomodorini e acciughe
- Del contadino
- €10
- Base bianca, bufala, formaggio di fossa e pancetta
- Sfiziosa
- €10
- Base bianca, bufala, gorgonzola, pere e speck
- Ortofresco
- €10
- Fornarina, bufala a fette, pomodoro a fette, insalata, rucola, funghi freschi, olive e crudo
- Gigante x4
- €25
- Gusti a scelta
- Capricciosa della casa
- €10
- Rossa, bufala, funghi freschi e trifolati, carciofi, salsiccia, salame piccante, olive, prosciutto cotto
- Atomica
- €10
- Base bianca, bufala, pomodorini, salsiccia, pancetta e grana
- Porri e salsiccia
- €9
- Rossa, mozzarella, porri, salsiccia
- Afrodisiaca
- €10
- Rossa, mozzarella, asparagi, gorgonzola, pecorino
- Cazzoimpero
- €9
- Rossa, bufala, capperi, acciughe, origano e olio extravergine
- Bud spencer
- €10
- Rossa, mozzarella, fagioli, pancetta, cipolla
- Porcacciona
- €10
- Rossa, mozzarella, speck, wurstel, gorgonzola, cipolla
- Occhio di bue
- €10
- Rossa, mozzarella, prosciutto cotto, asparagi, uovo cotto in forno
- Nocina
- €9
- Rossa, mozzarella, salsiccia, noci, funghi freschi
- Gustosa
- €9
- Rossa, mozzarella, noci, rucola, scaglie di grana, crema d'aceto
- Campagnola
- €8
- Rossa, mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, scaglie di grana
- Rustica
- €8
- Rossa, mozzarella, patate lesse, salsiccia, rosmarino
Menù di carne - classiche
- Margherita
- €6
- Romana
- €8
- Napoli
- €7
- Diavola
- €8
- Quattro stagioni
- €9
- Marinara con gamberi
- €9
- La norvegese
- €10
- Base fornarina alta con burrata, salmone marinato e pistacchi
- Del palombaro
- €12
- Marinara cozze e vongole
- Rustica di mare
- €10
- Base fornarina alta con alici marinate, rucola, naomi e crema di balsamico
- Del barcaiolo
- €13
- Polipo, seppia e gamberi
- Sapore di mare
- €10
- Base rossa, bufala, salmone affumicato e asparagi
- Del marinaio
- €12
- Marinara, polipo, gamberi e pecorino
- Mare e monti
- €11
- Pomodoro, bufala, porcini e gamberetti
- Del pirata
- €12
- Rossa, bufala, mais, asparagi, seppia e gamberi
- Prussa
- €10
- Fornarina alta, ins. gentilina, bufala a fette, alici marinate e cipolla di tropea
- La gamberona
- €12
- Pomodoro, bufala, aglio, prezzemolo, mazzancolle
- Golosa (new)
- €12
- Base mozzarella, gorgonzola, radicchio, melanzane zucchine, noci, prosciutto crudo in forno
- Delicata (new)
- €10
- Base mozzarella, bufala, mele, olive taggiasche, noci
Menù di carne - dolcezze
- Cheesecake al mango
- €5
- Misto di dolci della
- €7
- Carpaccio d'ananas
- €6
- Al cioccolato, con frutti di bosco, con caramello e amaretto
- Vasetti di mascarpone con pavesini al caffè e terra di cacao
- €5
- Tortino caldo al cioccolato con crema di mascarpone
- €6
- Panna cotta
- €5
- Caramello salato, mandorle caramellate
- Coppa gelato del cameriere
- €5
- Sorbetto (limone/caffè)
- €3.5
- Frutta gelato artigianale
- €13
- Babà al rhum con crema e cioccolato caldo
- €7
- Crostatina al cioccolato con mascarpone e lamponi
- €5
Menù di carne - vini dolci e passiti
- Vino da uve passite mon savium fiorini (al calice)
- €5
- Vino di visciole vignedileo (al calice)
- €5
- Spumante dolce class colonnara da 0,75cl
- €18
Menù di carne - birra
- Birra alla spina chiara picc
- €3
- Birra alla spina chiara media
- €5
- Birra alla spina chiara 1 litro
- €10
- Birra artigianale viola chiara da 0,75cl
- €13
- Birra artigianale viola rossa da 0,75cl
- €13
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