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Menu 2025 - NIGELLE RESTAURANT
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Chef
sarif neowaz
Type of cuisine
Indian
All food photos (22)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Samoussas légumes
- €6
- deux beignets farcis à une brunoise de légumes de saison
- Samoussas viande
- €7
- deux beignets farcis au bœuf haché mariné aux épices
- Pakora maison
- €7
- beignets à la farine de pois chiche et aux légumes de saison
- Crevettes pakora
- €7
- beignets à la farine de pois chiche et aux crevettes
- Raita
- €7
- yaourt aux concombres, carottes, épices
- Poulet tandoori
- €8
- cuisse de poulet marinée aux épices et grillée au four
- Poulet tikka
- €7
- poulet mariné aux épices et grillé au four
- Kabab
- €8
- viande de bœuf et lentilles marinées aux épices
Plats
- Poulet curry
- €14
- poulet cuit dans une sauce au curry
- Poulet tikka massala
- €15
- poulet mariné aux épices et grillé au four, cuit dans une sauce massala
- Poulet korma
- €16
- poulet mijoté dans une sauce à base d'amandes, lait de coco et crème
- Butter chicken
- €17
- poulet grillé au four, beurre, crème et amandes
- Poulet palak
- €14
- poulet mariné aux épices et aux épinards
- Poulet madras
- €15
- poulet mariné dans une sauce madras
- Poulet vindaloo
- €16
- poulet et pommes de terre marinés aux épices
- Poulet kashmiri massala
- €16
- poulet mariné aux épices traditionnels du Cachemire
- Poulet bhuna
- €17
- poulet mariné aux épices cuit avec des poireaux et des oignons
Boeuf, acccompagné de riz basmati
- Bœuf curry
- €16
- bœuf cuit dans une sauce au curry
- Bœuf achari gosht
- €19
- curry de bœuf au goût de pickles d’ail
- Bœuf vindaloo
- €18
- bœuf et pommes de terre marinés aux épices
- Bœuf bhuna
- €18
- bœuf mariné aux épices, mijoté, sauté avec des poireaux et des oignons
Agneau , acccompagné de riz basmati
- Agneau curry
- €17
- agneau cuit dans une sauce au curry
- Agneau dhal
- €20
- agneau et lentilles cuits dans une sauce aux épices
- Agneau rogan josh
- €18
- agneau mariné aux épices, sauce tomate
Poisson , acccompagné de riz basmati
- Dorade bhuna
- €20
- dorade poêlée, sauce au curry, paprika, poireaux et gingembre
- Saumon bhuna
- €18
- saumon poêlé, sauce au curry, paprika, poireaux et gingembre
Crustacés , acccompagné de riz basmati
- Crevettes korma
- €16
- crevettes mijotées dans une sauce à base d'amandes, lait de coco et crème
- Crevettes bhuna
- €16
- crevettes sautées à l’ail, sauce au curry, poireaux et oignons
- Crevettes curry
- €15
- crevettes cuites dans une sauce au curry
- Gambas curry
- €25
- gambas sautées à l’ail, cuites dans une sauce au curry
Légumes , acccompagné de riz basmati
- Palak paneer
- €15
- épinards, fromage maison, crème
- Baigan burta
- €14
- aubergines cuisinées à la crème et aux aromates
- Palak
- €13
- curry aux épinards
- Dhal fry
- €13
- curry de lentilles sauté à l’ail
Biryanis
- Poulet biryani
- €14
- poulet mijoté au riz basmati, aux épices et aux fruits secs
- Bœuf biryani
- €15
- bœuf mijoté au riz basmati et aux épices
- Légumes biryani
- €14
- légumes de saison mijotés au riz basmati et aux épices
- Poulet tikka biryani
- €15
- poulet mariné aux épices et grillé au four, mijoté au riz basmati, aux épices et aux fruits secs
- Agneau biryani
- €16
- agneau mijoté au riz basmati, aux épices, aux oignons, à la cannelle, à l’anis étoilé et au laurier
- Crevettes biryani
- €18
- crevettes mijotées au riz basmati, aux épices et aux fruits secs
Naans
- Naan nature
- €3
- pain traditionnel
- Naan fromage
- €4
- pain traditionnel au fromage
- Naan garlic
- €3
- pain traditionnel à l’ail
- Naan sucré
- €5
- pain traditionnel à la noix de coco et aux pistaches
- Naan Nigelle
- €5
- pain traditionnel aux fruits secs et au miel
Accompagnements
- Riz basmati
- €3
- Riz au safran
- €4
- Pullao
- €5
- riz basmati délicatement parfumé et fruits secs
- Riz aux petits pois
- €5
- Palak
- €7
- épinards sautés à l’ail
- Dhal fry
- €7
- curry de lentilles sauté à l’ail
- Haricots verts
- €6
Desserts
- Kulfi
- €7
- glace à base de lait, vanille, pistaches
- Payesh
- €6
- riz au lait
- Haluya gajara
- €6
- pudding aux carottes
- Faluda
- €8
- yaourt, sagou, vermicelles de riz, fruits
- Daï
- €6
- yaourt sucré traditionnel
- Salade de fruits
- €6
- fruits de saison
- Gulab jamun
- €6
- boule de fromage traditionnel servie dans un sirop épais
Milk shakes
- Vanille
- €5
- Kinder Bueno
- €5
- Oreo
- €5
Thalis (12€)
- Bœuf bhuna
- Riz basmati
- Salade verte
- Salade de fruits
- Légumes au curry
- Riz basmati
- Salade verte
- Haluya gajara
- Poulet palak
- Riz basmati
- Salade verte
- Payesh
Menu au choix - choix à la carte (26€)
- 1 Entrée au choix
- 1 Plat au choix
- 1 Dessert au choix
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