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Menu 2024 - Nihon Sushi Restaurant
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Nihon Sushi Restaurant
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Last update
May 9, 2024
Chef
Alessandro Junior Bitani
Type of cuisine
Japanese
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu degustazione
€35 per guestPopular dishes
Reiwa
€15
Gyoza carne
€10
Starter
- Takoyaki 6pz
- €10
- Le takoyaki sono delle golosissime polpette fritte giapponesi a base di polipo, tipiche della cucina di osaka, servite con maionese giapponese, teriyaki e katsuobushi
- Chips di wagyu
- €9
- Chips di parmigiano reggiano , tartare di wagyu, stracciata di bufala e pomodorino confit
- Hoso hot 4pz
- €8
- Cubetto di riso fritto in panko con tartare di tonno maio giapponese e ponzu
- Edamame
- €5
- Baccelli di soia
- Wakame
- €4
- Insalata di alga giapponese
- Zuppa miso
- €5
- Tipica zuppa giapponese
- Fuji bon bon 4pz
- €8
- Surimi in panko avvolto da salmone scottato e salsa dello chef
- Onigiri 2pz
- €5
- Triangoli di riso con pesce cotto all’interno
- Gohan
- €3
- Riso bianco
- Sake teryaki
- €13
- Salmone piastrato in salsa teriyaki
Nigiri 2pz
- Nigiri salmone
- €4
- Nigiri tonno
- €5
- Nigiri mazara
- €7
- Nigiri hotate
- €5
- Nigiri suzuki
- €4.5
- Nigiri hamachi
- €6
- Nigiri ebi
- €4
- Nigiri scampo
- €6
- Fusion aburi chef
- €13
- Nigiri mix fusion chef
Hosomaki 6pz
- Hosomaki cetriolo 6pz
- €4
- Hosomaki salmone 6pz
- €5.5
- Hosomaki tonno 6pz
- €6.5
- Hosomaki avocado 6pz
- €5
- Hosomaki ebi furai 6pz
- €6
Uramaki 8pz
- Lobster roll 4pz
- €11
- Uramaki con polpa d’astice mandorle tostate topping di salmone affumicato e salsa bon bon
- Oshizushi
- €19
- È una variante di sushi tipica di osaka. È anche chiamato “pressed sushi” o “box sushi” proprio per la sua forma compatta e per il tipo di preparazione che c’è dietro. Servito con salmone affumicato, gambero in panko e avocado, salsa peruviana , chips e masago arae
- Margherita roll 4pz
- €11
- Uramaki con tonno, basilico, pesce bianco, topping di tonno , stracciata di bufala , e gel di pomodorini
- Mittsu sake
- €15
- Salmone in tre consistenze,philidelphia e teriyaki
- Truffle roll 4pz
- €11
- Uramaki con gambero in panko avocado topping di tonno tartufo macinato e salsa nikiri
- Reiwa
- €15
- Roll in crosta di pistacchio con philadelphia, salmone e lime
- Futomaki crab 6pz
- €13
- Futomaki con granchio thai in panko , avocado, erba cipollina, tobikko e topping di salsa mediterranea
- Mazara 4pz
- €11
- Riso al nero di seppia,salmone,ricciola,insalata e topping di rosso di mazara
- Tiger roll
- €16
- Gambero in tempura, avocado, maionese e topping di salmone.
- California
- €10
- Surimi,maionese,avocado
- Sensei 6pz
- €12
- Salmone,salsa al miso calda e tobiko
- Summer
- €15
- Salmone,tonno,avocado,topping di branzino,philadelphia e mirtilli bubble
- Philadelphia roll tenpura
- €10
- Salmone e philadelphia
- Philadelphia
- €10
- Salmone,philadelphia
- Crispy roll
- €13
- Gambero in tenpura,insalata,maionese,topping di kataifi
- Quintessenza ebi 4pz
- €11
- Gambero argentino in panko,gambero bollito,topping di rosso di mazara crudo,maio al gambero e polvere di gambero
- Almond
- €12
- Salmone cotto in salsa teriyaki,mandorle e kataifi
- Hot roll
- €15
- Surimi,maionese,avocado, in panko
- Uramaki chef 8pz
- €18
- Maki a scelta dello chef
- Rainbow
- €15
- Salmone e avocado con topping di pesce
- Spicy tuna
- €10
- Tonno, avocado e topping spicy
- Spicy salmon
- €10
- Salmone, avocado e topping spicy
- Bacon roll
- €15
- Avocado e bacon croccante, topping branzino, mayo giapponese e polvere di funghi
- Skiathos roll
- €16
- Feta fritta in panko, topping salmone e marmellata di frutti di bosco home made
- Truffle roll
- €11
Bao 2pz
- Bao kakuni bbq
- €10
- Pancia di maiale marinata in birra e soia cotta in cbt, salsa bbq artigianale, chips e amaretto
- Bao crusco
- €10
- Salmone,maio basilico,peperone crusco.
- Bao ebiten
- €10
- Gambero in panko,maionese zenzero e lime,insalata.
- Bao mitoboru
- €10
- Polpetta di gamberi e provola in panko,marmellata di fichi, zeste di lime.
Sashimi e tartare
- Tartare di tonno
- €15
- Le tartare sono condite con olio evo, olio di sesamo e salsa ponzu
- Tartare di salmone
- €14
- Le tartare sono condite con olio evo, olio di sesamo e salsa ponzu
- Sashimi small 6pz
- €9
- Sashimi medium 12pz
- €18
- Sashimi large 25pz
- €35
- Usuzukuri nihon
- €16
- Carpaccio di pesce mix, accompagnato con salsa ponzu e olio mayu
Gunkan 2pz
- Gunkan chef 2pz
- €7
- Salmone, polpa astice, sweet chily
- Gunkan salmone
- €5.5
- Gunkan tonno
- €6.5
- Gunkan flambè 4pz
- €12
- Gunkan di salmone con tartare di salmone e philadelphia
- Gunkan selection 6pz
- €18
- Selezione di gunkan a cura dello chef
Temaki
- Temaki special
- €8
- Cono di alga nori con astice,avocado,tobiko,kataifi e salsa chef
- Temaki sake
- €5.5
- Salmone e avocado
- Temaki tonno
- €6.5
- Tonno e avocado
Tempura
- Ebi tempura 6pz
- €12
- Frittura leggera gamberi in una pastella croccante.
- Mix tempura 10pz
- €12
- Frittura leggera di verdure, gamberi in una pastella croccante.
- Veggie tempura 12pz
- €8
- Frittura leggera di verdure in una pastella croccante.
- Ebi panko
- €12
- Gamberi fritti nel panko serviti con philadelphia e sala achevichada
Main courses
- Kushi wagyu
- €13
- Spiedino di carne di wagyu servito con insalata di patate giapponese
- Thai-on
- €13
- Vellutata di patata dolce con curry e latte di cocco, con soba in panko, germogli di soia, tofu marinato e olio chili
- Gyoza carne
- €10
- Ravioli giapponesi fatti a mano ripieni di carne di maiale cbt
- Yakimeshi carne
- €8
- Riso saltato in padella con pollo e verdure
- Yakimeshi pesce
- €8
- Riso saltato in padella con pesce e verdure
- Yakimeshi verdure
- €8
- Riso saltato in padella con verdure
- Yakisoba carne
- €10
- Noodles giapponesi con pollo e verdure
- Yakisoba pesce
- €10
- Noodles giapponesi con pesce e verdure
- Yakisoba verdure
- €9.5
- Noodles giapponesi con verdure
- Shirataki carne
- €10
- Pasta di radice di konjac a 0 cal con pollo e verdure.
- Shirataki pesce
- €10
- Pasta di radice di konjac a 0 cal con salmone e verdure.
- Shirataki verdure
- €9.5
- Pasta di radice di konjac a 0 cal con verdure.
- Ramen chashu
- €14
- Noodles serviti in brodo di carne e verdure
- Ramen miso
- €12
- Noodles servito in brodo di miso, verdure, mais e pomodoro secco (uovo su richiesta)
- Gyoza wagyu 4 pz
- €12
- Classico raviolo giapponese ripieno di genovese di wagyu cbt, servito con brodo di funghi shitake
- Tagliata di wagyu (l'etto)
- €13
- Reale di wagyu accompagnato da verdure grigliate oppure chips di patate ( non adatto ad asporto e delivery)
Poke
- Componi la tua poke (prezzo base con 5 ingredienti)
- €9.9
- Inserisci nelle note i 5 ingredienti base,
- Tuna pokè
- €13.9
- Riso sushi, tonno, stracciata di bufala, pomodorino semi-dry, rucola, maionese al basilico e anacardi
- Poke mediterraneo
- €13.9
- Riso sushi, salmone, pomodorini, feta , avocado, wakame, mandorle
- Poke green
- €13.9
- Riso sushi,gamberi in panko,insalata,zucchine,teriyaki,pistacchi,guacamole
- Poke tori
- €13.9
- Riso bianco,pollo teriyaki,sesamo,carote,zucchine fritte,edamame,philadelphia
Dolci
- Flan
- €7
- Tortino al cioccolato fondente dal cuore caldo, accompagnato da gelato artigianale e biscotto sbriciolato
- Mochi 2pz
- €4.5
- Cioccolato/ the verde/ vaniglia
- Dorayaki cioccolato
- €4.5
- Pancake giapponese ripieno di nutella
- Dorayaki fagioli azuki
- €4.5
- Pancake giapponese ripieno di marmellata di azuki
- Mochi cheesecake fragola
- €5.5
- Dolce del giorno
- €7
- Chiedi al nostro staff per la proposta giornaliera
Bibite
- Acqua panna 75cl
- €3
- San pellegrino 75cl
- €3
- Coca cola 33cl
- €3
- Coca cola zero 33cl
- €3
- Fanta 33cl
- €2.5
- Sakè freddo 180ml
- €5
- Asahi 33cl
- €5
- Lager giapponese
- Asahi 50cl
- €6
- Lager giapponese
- Sapporo 65cl
- €8
- Premium lager giapponese
Bollicine
- Ribolla gialla brut fantinel
- €22
- Questo spumante metodo martinotti brut “ribolla gialla” convince sin dal primo sorso, grazie ai profumi affascinanti che esaltano note floreali e fruttate ben costruite. La bottiglia perfetta per la primavera. 100% ribolla gialla 2022, 13% vol
- Prosecco superiore couvèe di boj valdo
- €22
- 100% glera 2022, 11.5% vol
- Ferrari perlè 2016 trento d.o.c
- €50
- 100% chardonnay d.o.c 2016, 12.5% vol
- Perrier jouet grand brut
- €85
- 40% pinot noire, 40% pinot meunier, 20% chardonnay 2020, 12.5% vol
- Prosecco extra dry fantinel
- €24
- 100% glera 2022, 11.5% vol
- Nifo falanghina spumantizzata
- €22
- 100% falanghina del sannio 2022, 12% vol
- Veuve pelletier brut champagne
- €45
- 50% pinot noire, 30% pinot meunier, 20% chardonnay 2022, 12.5% vol
- Prosecco valdobbiadene val d'oca millesimato superiore
- €25
- Si presenta di colore giallo paglierino. Il naso è ricco, fruttato, con note di mela gialla e pera che chiudono in piacevoli sfumature agrumate. In bocca è morbido ed equilibrato.
Vino
- Falanghina nifo sarrapocchiello
- €18
- 100% falanghina del sannio d.o.c. 2022, 13.5% vol disponibile al calice*
- Greco nifo sarrapocchiello
- €18
- 100% greco di tufo d.o.c. 2022, 13.5% vol disponibile al calice*
- Fiano nifo sarrapocchiello
- €18
- 100% fiano beneventano d.o.c 2022, 14% disponibile al calice*
- Chardonnay h lun
- €20
- 100% chardonnay d.o.c 2022, 13% vol
- Pinot grigio h lun
- €20
- 100% pinot grigio d.o.c 2022, 14% vol
- Nero d'avola sherazade donnafugata
- €30
- 100% nero d'avola d.o.c. 2019, 13% vol
- Ribolla gialla branko
- €25
- 100% ribolla gialla i.g.t. 2022, 12.5% vol
- Vaccaro timè salaparuta
- €28
- 100% grillo d.o.c 2021, 13.5% vol
- Verdicchio cambrugiano belisario 2018 riserva
- €30
- 100% verdicchio di matlica d.o.c. 2018, 13.5% vol
- Marosa nifo sarrapocchiello
- €18
- 100% aglianico del taburno in rosato d.o.c 2022. 14.0% vol
- Biancolella d'ischia casa d'ambra
- €30
- Gewurztraminer s. margherita
- €22
Drink & distillati
- Tokyo mule
- €8
- Lime, sakè, ginger beer, vodka
- Midori sour
- €7
- Midori, succo di lime, zucchero
- Mango daikiri
- €8
- Rum chiaro, shochù , lime, mango, zucchero
- Aperol spritz
- €7
- Aperol, prosecco, soda
- London osaka
- €8
- Gin, shochù, fiori di sambuco, lime, soda
- Midori spritz
- €7
- Midori, prosecco, soda
- Whisky fuji-san blended 4.5cl
- €8
- Drink analcolico
- €5
Salse
- Soia kikkoman 150ml
- €5
- Fermentazione naturale
- Soia kikkoman 150ml low-salt
- €5
- Fermentazione naturale meno salata
Menù degustazione
- Degustazione (a persona)
- €35
- Menù in 6 portate, che segue la filosofia nipponica omakase ,affidando le scelte allo chef (valido solo al tavolo e per tutti i suoi componenti dalla domenica al venerdì)
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
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