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Menu 2024 - Nikita - Asian Experience
9.2/10
72
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Nikita - Asian Experience
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Type of cuisine
Fusion
Antipasti
- Carpaccio premium* (20 pz)
- €25
- Carpaccio misto *(10 pz)
- €14
- Cheviche mista*
- €10
- Edamame special
- €4
- Fave giapponesi con sale affumicato, burro e spezie giapponesi
- Tartare mazara
- €12
- Tartare di gambero rosso di mazara con salsa ponzu e pistacchio
- Tartare nikita*
- €12
- Tartare mista con salsa al limone e capperi
- Tartare tuna
- €11
- Tartare di tonno con mayo al basilico e cipollotto
- Goma wakame
- €4
Sashimi
- Sashimi royale (25 pz)
- €32
- Sashimi misto (10 pz)
- €15
Nigiri
- Nigiri wagyu e caviale (2 pz)
- €10
- Nigiri sake (2 pz)
- €4
- Nigiri tuna (2 pz)
- €5
- Nigiri hamachi (2 pz)
- €5
- Nigiri ebi* (2 pz)
- €5
- Nigiri dentice (2 pz)
- €5
- Nigiri capasanta* (2 pz)
- €4
- Nigiri panocchia (2 pz)
- €6
- Nigiri gambero rosso* (2 pz)
- €6
- Nigiri scampi* (2 pz)
- €6
- Nigiri toro (2 pz)
- €7
- Nigiri butterfish* (2 pz)
- €4
- Nigiri aburi scottati (2 pz)
- Secondo scelta
- Nigiri mix (12 pz)
- €25
Uramaki classici
- Uramaki philadelphia
- €10
- Salmone avocado philadelphia
- Uramaki sake avocado
- €10
- Salmone, avocado e sesamo
- Uramaki tuna
- €10
- Tonno avocado, sesamo
- Spicy tuna
- €10
- Tonno, salsa spicy, cipollotto e bonito flakes
- California roll
- €10
- Polpa di granchio, avocado, mayo, mango
Uramaki special
- Shenron
- €14
- Gambero in tempura, avocado, caviale di salmone, salsa unagi
- Crowntuna
- €14
- Patè di tonno, zucchine, cavolo nero, tonno crudo, teriyaki
- Royale
- €14
- Roll impanato e fritto con tonno e mango, ricoperto da tartare di salmone, salsa spicy e teriyaki
- Nikita
- €14
- Pesce bianco, asparagi, tonno, chips di patate viola, salsa spicy
- Tortilla
- €14
- Gambero in tempura, tartare di salmone, avocado,spicy mayo, salsa teriyaki e tortillas
- Ebiten mex roll
- €12
- Gambero in tempura, avocado, vellutata di gambero cotto, masago fritto e teriyaki
- Baccamango
- €12
- Baccalà in tempura, mango, mayo e pistacchio
- Pescara
- €14
- Tonno, philadelphia ricoperto da capasanta scottata, salsa unagi e granella di pistacchio
- D’annunzio
- €16
- Gambero rosso in tempura, zucchine grigliate, ricoperto da tartare di gambero rosso di mazara, mayo al basilico e pinoli
- Salmond
- €12
- Mango, avocado e zucchine, ricoperto da tartare di salmone, mandorle, spicy mayo e teriyaki
- French roll
- €16
- Asparagi, zucchine, avocado, tonno scottato, fois grass, salsa ai frutti rossi
- Medusa
- €12
- Gambero in tempura, ricoperto da avocado, cipolla croccante
- Nicole
- €18
- Zucchine, avocado, scampi, bottarga, ricci di mare, olio evo, scorza yuzu
- Smoked roll
- €15
- Avocado, zucchine e philadelphia all’interno, ricoperto da salmone, tartare di gambero in tempura, cipollotto, caviale di salmone
- Sake maki fry
- €8
- Hosomaki al salmone in panko tempura, philadelphia, salsa unagi, cipollotto e sesamo tostato
Uramaki carne
- Wagyu
- €15
- Zucchine e avocado all’interno, ricoperto da wagyu beef, mayo ai capperi e salsa aburi
- Aburi roll
- €14
- Avocado e zucchine all’interno, ricoperto da manzo scottato, spicy e cipollotto
Flambè nikita
- Flambè hotate (2 pz)
- €12
- Capasanta, fois grass, lime, marmellata ai frutti di bosco
- Flambè gunkan (2 pz)
- €8
- Gunkan al salmone, pistacchio e philadelphia
- Tartare flambè
- €14
- Tartare di capasanta scottata con fois gras e salsa frutti di bosco
Piatti caldi
- Naruto ramen abruzzese
- €18
- Zuppa di carne di suino, pollo, spaghetti soba, porchetta marinata con spezie abruzzesi, cipollotto
- Tori karage
- €8
- Pollo fritto
- Yaki udon
- €8
- Spaghettone di udon giapponese con salsa agrodolce, soia, zucchine, carote e olio all’aglio
- Yakisoba
- €8
- Spaghetti di soba con verdure e gamberi
- Ebi tempura
- €8
- Gamberi in tempura
- Baccalà fry
- €8
- Baccalà in tempura con salsa tonkatsu
- Chashu rice
- €10
- Riso bianco, porchetta, uova sode marinate dal shoyu, cipollotto asparagi, sesamo
- Harumaki
- €6
- Involtino fritto di gamberi e verdure
- Bao
- €6
- Pane di riso al vapore con porchetta marinata
- Pork gyoza* (4pz)
- €5
- Ravioli di carne di maiale all’olio di sesamo
- Tataki tuna
- €12
- Tonno scottato con salsa ponzu, olio evo, sale maldon, pasta kataifi
Dessert
- Dessert
- €5
Bevande
- Acqua
- €2
- Coca cola bottiglietta
- €4
- Fanta bottiglietta
- €2
- Birra ashai 0,33
- €4
- Birra kirin ichiban
- €4
- Birra sapporo
- €4
- Sakè bottiglia
- €6
- Sakè bicchierino
- €3
- Sakè freddo
- €8
- Calice di vino
- €7
- Calice bollicina
- €7
- Amari
- €3
- Whiskey giapponese
- €8
- Caffè
- €1
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