Menu 2026 - NINO'S
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Last update
September 23, 2025
Chef
Gennaro Balestrieri
Type of cuisine
Italian
All food photos (91)
Antipasti
- Ceviche di spigola, mango, coriandolo e gel al pompelmo rosa
- €22
- Tagliatella di seppia con mela verde, cetriolo e menta glaciale
- €20
- Tartare di manzo, nocciole di gi oni IGP, ricci di mare e olio al carbon fumé
- €26
- La parmigiana
- €20
- Alchimia marina: salumi di mare con salsa ai limoni della costiera
- €40
- Polpo grigliato, zucca e porro
- €22
Primi
- Tagliolini al tartufo estivo e burro salato della Normandia
- €25
- Spaghettone di Gragnano, friarielli, vongole e limone
- €26
- Pasta e patate con provola affumicata
- €22
- Risotto pomodorini gialli del Vesuvio, gamberi rossi, maggiorana e peperone crusco
- €26
- Ravioli stracotto di manzo, funghi porc6e castagne
- €25
Secondi
- Tonno, crudités, con estratto di carote e zenzero
- €26
- Pesce locale dry aged, la sua riduzione, salicornia, aglio nero e marmellata agli agrumi
- €28
- Anatra e la sua jus, zucchine e fichi d'india
- €24
- Baccalà in tempura
- €26
- Filetto di manzo - 300g
- €30
- Entrecôte - 300g
- €28
Dolci
- Mousse al cioccolato bianco, caramello salato, crumble al cacao e anacardi sabbiati
- €10
- Tiramisù
- €10
- Morbido al kefir, noci di Faito, basilico greco e lamponi
- €10
Special
- Degustazione dell Chef
- €70
- T Bone Steak
- €80
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