Menu 2025 - NIU Taste Different
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October 11, 2025
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Antipasti
- Tataki vitellato
- €14
- Tonno* scottato in salsa vitellata, mayo, chips di tapioca soffiato al nero di seppia e brodo di dashi
- Salmon tataki
- €14
- Sashimi di salmone scottato con salsa teriyaki, guacamole e pistacchio.
- Carpaccio in aria di limone
- €18
- Carpaccio di gambero rosso* condito con maionese di polpo*, aria di limone, salsa alla rapa rossa, venecress e limone
- Shrimps candy
- €10
- Caramella di pasta wanton fritta, ripiena di tartare di gambero, cavolo cinese, salsa agropiccante thai
Bao
- Crispy salmon bao
- €8
- Bao fritto ripieno di crema di ricotta, avocado, tartara di salmone nella nostra salsa spicy-maio ed erba cipollina
- Crispy tuna bao
- €8
- Bao fritto ripieno di crema di ricotta, avocado, tartara di tonno nella nostra salsa spicy-maio ed erba cipollina
- Crispy shrimps veg bao
- €10
- Bao fritto ripieno di crema di toufu , avocado, gambero al lime veg impanato fritto
- Bao da pechino
- €10
- Bao al vapore ripieno di cetriolo fresco alla maio giapponese e anatra arrosto pechinese
Primi piatti
- Aglio, olio e wasabi
- €15
- Linguine aglio, olio e wasabi.
- Anulot del plin in movimento
- €15
- Plin ripieni di tonno* e ricotta in brodo dashi e katsuobushi
- Risotto oro
- €16
- Risotto allo zafferano con cubetti di gambero* antartico marinato allo yuzu e cialde al nero di seppia
- Tagliolino "spinale" al tartufo
- €20
- Tagliolino di pasta fresca con midollo, salsa tartufata, fondo di carne e tartufo nero fresco
Secondi piatti
- Robata di polpo
- €14
- Spiedini di polpo* in doppia cottura con katsobushi
- Salmone al miso
- €15
- Salmone marinato con il miso grigliato e pak choi
- Kaarage di pollo
- €14
- Pollo fritto alla giapponese
- Polpo nell'acqua pazza
- €25
- Polpo* grigliato e acqua pazza con patata schiacciata alle erbe e cipollotto
- Filetto in carbone
- €25
- Controfiletto di manzo* in olio cottura al carbone e alga nori, terrina di patate al tartufo e olio al basilico
Contorni
- Edamame
- €5
- Baccelli* di soia con sale maldon
- Alghe wakame
- €5
- Insalata di alghe wakame
- Zuppa miso
- €4
- Zuppa di miso con alghe e cipollina
- Patate dolci fritte
- €6
Vegan selection
- Dimsum di verdure sfoglia agli spinaci
- €8
- Dimsum di edamame tartufato
- €8
- Kimchi gyosa | ravioli di cavolo cinese fermentato alla coreana, piccante alla griglia
- €10
- Crispy shrimps veg bao
- €10
- Bao fritto ripieno di crema di toufu , avocado, gambero al lime veg impanato fritto
- Edamame
- €5
- Baccelli* di soia con sale maldon
- Alghe wakame
- €6
- Insalata di alghe wakame
- Zuppa miso
- €4
- Zuppa di miso con alghe e cipollina
- Insalata kappa
- €5
- Insalata di cetrioli freschi con salsa di sesamo
- Patate dolci fritte
- €6
- Nigiri salmon veg 2pz
- €6
- Nigiri tuna veg 2pz
- €6
- Nigiri avocado 2pz
- €5
- Uramaki dragon veg
- €13
- 8pz, pastella in tempura, avocado, teriyaki
- Uramaki spicy crunchy salmon veg
- €14
- 8pz, salmone vegano*, pastella in tempura, salsa spicy
- Uramaki spicy crunchy tuna veg
- €14
- 8pz, tonno vegano*, pastella in tempura, salsa spicy
- Uramaki " il grande classico " veg
- €14
- 8pz salmone vegano*, avocado
- Uramaki "tuna" veg
- €14
- 8pz tonno vegano*, avocado, sesamo al wasabi
- Uramaki esotic veg
- €15
- 8pz, mango fresco, salmone vegano
- Hosomaki cetriolo 6pz
- €6
- Hosomaki avocado 6pz
- €6
- Tartare salmon veg
- €14
- Tartare di salmone vegano* con dadolata di avocado, soia, ikura* e kizami
- Tartare tuna veg
- €14
- Tartare di tonno vegano* con dadolata di avocado, soia, ikura* e kizami
Dessert
- Gâteau cioccolato
- €12
- Tortino al cioccolato con gelato alla nocciola e cialda al latte
- "Olio"
- €15
- Sorbetto al limone con frutti di bosco e o frutta fresca di stagione e salsa all'olio dolce
- Frutta fresca di stagione
- €6
- Chiedere al personale di sala la disponibilità del giorno
- Il semplice che sempre piace
- €8
- Crumble al cacao, gelato alla crema e amarene fabbri
- Mochi gelato
- €10
- 3pz a scelta tra i vari gusti : matcha / fragola / cocco / mango / pistacchio / cioccolato / yuzu.
Soft drink e bibite
- Acqua
- €3
- Panna / san pellegrino
- Coca cola
- €4
- Coca cola zero
- €4
- Tonica ginger beer
- €4
- Tonica pink grapefruit
- €4
- Tonica Water
- €4
- Aranciata
- €4
- Gazzosa
- €4
- Limonata
- €4
- Chinotto
- €4
Vini bianchi
- Pomino bianco
- €20
- Campogrande orvieto classico DOC
- €15
- Chardonnay
- €20
- Vermentino di gallura
- €35
- Pecorino IGT
- €21
- Villa antinori bianco
- €21
- Villa antinori bianco 375ml
- €12
- Ribolla gialla
- €21
- Sauvignon
- €30
- Trebbiano
- €18
- Friulano
- €22
- Conte della vipera
- €65
- Cervaro della sala
- €105
- Traminer aromatico
- €25
Bollicine
- Prosecco extra dry
- €16
- Prosecco brut
- €16
- Prosecco valdobbiadene extradry
- €28
- Prosecco valdobbiadene extradry 375ml
- €16.5
- Prosecco valdobbiadene brut
- €28
- Prosecco valdobbiadene brut 375ml
- €16.5
- Leonia pomino brut 2018
- €49
- Trento brut millesimato doc altemasi
- €48
- Trento brut doc
- €50
- Ca' del bosco cuvée prestige docg
- €55
- Champagne brut "la cuvée"
- €63
- Champagne collection 242
- €65
- Ca' del bosco vintage collection satèn
- €90
- Ca' del bosco vintage collection dosage zero
- €90
- Champagne perrier-jouët grand brut
- €106
- Champagne perrier-jouët blanc de blancs
- €158
- Ca' del bosco cuvée prestige docg magnum 1,5 lt
- €130
- Champagne brut "la cuvée" magnum
- €120
- Annamaria clementi riserva docg
- €210
- Champagne "grand siècle"
- €250
- Champagne perrier-jouët belle epoque
- €300
- Champagne cristal brut millésimé vintage 2014
- €390
- Champagne armand de brignac brut gold
- €490
Rosé
- Neprica rose'
- €18
- Cerasuolo d'abruzzo doc
- €17
- Alìe ammiraglia rosato
- €25
- Prosecco brut rosè
- €28
- Prosecco brut rosè 375ml
- €16.5
- Calafuria
- €28
- Scalabrone rosato bolgheri doc
- €32
- Trento doc rose' altemasi
- €55
- Trento brut rose doc
- €58
- Fattoria aldobrandesca toscana rosato “a”
- €65
- Ca' del bosco rose'
- €80
- Champagne brut cuvée rosé
- €95
- Perrier-Jouët Rose'
- €158
Rossi
- Neprica primitivo
- €19
- Neprica primitivo 375ml
- €12
- Santa cristina rosso igt
- €18
- Santa cristina rosso igt 375ml
- €12
- Villa antinori rosso
- €28.5
- Villa antinori rosso 375ml
- €16
- La braccesca sabazio rosso di montepulciano doc
- €23
- Marchese antinori chianti riserva
- €50
- Il bruciato
- €46
- Il bruciato 375ml
- €30
- Villa donoratico bolgheri 2016
- €50
- Corte del lupo rosso
- €43
- Tignanello IGT 2017
- €250
Cocktails
- Americano
- €8
- Campari, vermouth rosso, soda
- Aviation
- €8
- Gin, succo di limone, maraschino, sciroppo di violetta
- Bulevardier
- €8
- Campari, vermouth rosso, bourbon
- Milano - torino
- €8
- Campari, punto e mes
- Moscow mule
- €8
- Vodka, ginger beer, sciroppo di zucchero, lime
- Negroni
- €8
- Campari, vermouth rosso, gin
- Negroni sbagliato
- €8
- Campari, vermouth rosso, prosecco
- Old fashioned
- €8
- Bourbon, angostura, zucchero
- Spritz
- €6
- Prosecco, aperol o campari o select
- Negroni analcolico
- €10
- Campari, vermouth rosso, gin.
- Gin tonic analcolico
- €10
- Tanqueray gin analcolico
Gin tonic
- Bombay sapphire gin (inghilterra)
- €12
- Agrumi, coriandolo
- Haymans gin (inghilterra)
- €12
- Secco, agrumato.
- Hendrick's gin (scozia)
- €12
- Fresco, morbido. Rosa, cetrioli, camomilla, semi di cumino, undici botaniche.
- Gin mare (spagna)
- €13
- Erbaceo. timo, rosamarino, agrumi, olive, basilico.
- Osmoz gin (francia)
- €10
- Distillato dell'uva, note erbacee e speziate.
- Cubical gin mango (spagna)
- €14
- Aromatico e vellutato, mango.
- Cubical gin kiss (spagna)
- €14
- Aromatico e vellutato, frutti di bosco.
- Boudier saffron gin (francia)
- €14
- Ginepro, coriandolo, limone, buccia d’arancia, semi di angelica, radice di giaggiolo, semi di finocchio, zafferano.
- Blurry moon gin (francia)
- €14
- Ginepro, limone, erbe, spezie.
- Sir edmond gin (paesi bassi)
- €16
- Vaniglia bourbon, ginepro, cardamomo, cannella, radice di angelica, zenzero.
- Roku gin (giappone)
- €14
- Fiori di ciliegio, tè verde, botaniche giapponesi, yuzu.
- Broker's gin (italia)
- €8
- Lavanda, tiglio, ginepro.
- Malfy original gin (italia)
- €12
- Ginepro, coriandolo, anice, liquirizia, agrumi.
- Malfy arancia gin (italia)
- €12
- Fiori d'arancio, ginepro, agrumi, arancia
- Malfy limone gin (italia)
- €12
- Ginepro, agrumi, limone
- Malfy rosa gin (italia)
- €12
- Pompelmo fresco, rabarbaro, agrumi, anice, ginepro.
- Etsu pacific ocean water gin limited edition (giappone)
- €15
- Acqua fresca della sorgente di montagna e acqua di mare del mar del giappone, bacche di ginepro, buccia di arancia amara, radice di liquirizia, radice di angelica e coriandolo.
- Etsu double yuzu gin (giappone)
- €15
- Yuzu giapponese, bacche di ginepro, radice di liquirizia, angelica, coriandolo e matcha.
- Nouaison gin by g'vine (francia)
- €13
- Uva, boccioli d'uva, ginepro, cardamomo, note di liquirizia e noce moscata
Birra
- Asahi piccola
- €5
- Sapporo grande
- €9
- Kirin alcol free 0% piccola
- €5
Whisky, bourbon, rhum
- Wild turkey bourbon whisky
- €8
- Wild turkey rye
- €8
- Talisker skie scotch whisky
- €8
- Talisker skie scotch whisky 10 years
- €8
- Laphroaig scotch whisky 10 years
- €8
- Montelobos mezcal joven
- €8
- Don papa rhum
- €10
- Zacapa 23 rhum
- €10
- Appletone estate reserve blend rhum
- €8
- Trois rivières blanc cuvée de l'ocean rhum
- €8
Amari, grappe
- Montenegro
- €5
- Disaronno
- €5
- Mirto
- €5
- Braulio riserva speciale
- €6
- Averna riserva don salvatore
- €6
- Cynar 70
- €6
- Vecchio amaro del capo
- €5
- Jagermeifter
- €5
- Jefferson
- €5
- Bayles
- €5
- Liquore caffè
- €5
- Samuca molinari
- €5
- Liquore liquirizia
- €5
- Limoncello
- €5
- Grappa sarpa di poli
- €5
- Grappa sarpa oro di poli
- €5
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