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Menu 2025 - Noa
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Last update
April 29, 2025
Type of cuisine
Romano
Menu photos (6)
All food photos (117)
Antipasto terra
- Bruschetta cacio e pepe con noci e pere
- €4
- Bruschetta bufala, pachino e basilico
- €4
- Bruschetta lardo di colonnata, nocciole e glassa balsamica
- €4
- Bruschetta ricotta e tartufo
- €4
- Bruschettone prosciutto crudo, pomori secchi e bufala x2
- €7
- Tartare di filetto condita a freddo con tuorlo croccante
- €19
- Prosciutto crudo e bufala
- €13
- Bacon saltato con aceto balsamico, semi di sesamo e insalata di funghi con scaglie di grana e limone
- €10
- Bufala alla griglia con crema al tartufo
- €8
- Prosciuto crudo pera al vino rosso e mousse al gorgonzola
- €11
- Prosciutto crudo Pera al vino Rosso e mousse al Gorgonzola
- €11
- Bruschetta cacio e pepe, noci e pere
- €4
- Polpo melanzane e patate
- €12
Antipasto mare
- Gamberi al pepe verde
- €13
- Sauté di cozze e crostini di pane servito in padella
- €12
- Polpo patate e melanzane
- €12
- Gambero, burro fatto in casa e zafferano
- €12
- Carpaccio di tonno scottato, pane morbido, carciofo croccante e maionese al basilico
- €13
- Millefoglie di tonno bufala e pomodori secchi
- €15
- Polpo croccante con crema di ceci e rosmarino
- €12
- Bufala tiepida alla crema di scampi e cialda di pane
- €10
- Gambero scottato alla piastra con lardo di colonnata, nocciole e salsa balsamica
- €13
- Fiore di zucca gamberi bufala e basilico
- €6
Crudi
- Carpaccio di orata mela verde lime e menta
- €15
- Tartare di tonno olio sale e pepe
- €17
- Il manzo in mezzo
- €20
- Tartare di scampi in pasta fillo con ricotta aromatizzata al lime
- €8
- manzo in mezzo
- €19
Primi terra
- Strozzapreti all’amatriciana
- €11
- Pappardelle tartufate
- €12
- Pappardelle alla crema di tartufo con strisce di lardo di colonnata e mozzarella di bufala
- Fettuccine con speck, porcini e provola
- €12
- Strozzapreti cacio e pepe, porcini e tartufo
- €11
- La gricia non c’è
- €11
- Paccheri all’uovo guanciale, patate e rosmarino
- Chicche NOA
- €11
- Chicche con pomodoro e mozzarella di bufala saltate in padella
- Strozzapreti all’Amatriciana
- €11
Primi mare
- Strozzapreti ai gamberi
- €13
- Strozzapreti con gamberi sfumati al vino rosso e radicchio saltato
- Carbonara diversa
- €13
- Strozzapreti alla carbonara con gamberi e pistacchio
- Chicca con crema di gamberi
- €12
- Paccheri con pesce spada, calamari e melanzane
- €13
- Strozzapreti con nduja, cozze e mozzarella di bufala
- €12
- Fettuccine con gamberi pachino e tartufo
- €14
- Pappardelle con frutti di mare
- €14
- Carbonara diversa
- €13
Secondi terra
- Tagliata di manzo con radicchio, crema balsamica e nocciole
- €21
- Bistecca con osso e patate al forno
- €26
- Tagliata con tartufo e scaglie di grana
- €22
- Filetto di manzo alla griglia con carciofi saltati in padella
- €24
- Fiorentina minimo 1 kg (al kg)
- €55
- Tagliata bardata al bacon e provola affumicata
- €24
- Tagliala saltata in padella con cremolata alla nduja
- €23
- Bistecca con osso e patate al forno
- €26
Secondi mare
- Filetto di tonno con semi di sesamo, insalata di zucchine, scaglie di grana e limone
- €22
- Pesce spada alla griglia con insalata di finocchi e arancia
- €18
- Orata al forno con patate, melanzane, rosmarino e pecorino in uscita
- €19
- Millefoglie di orata, cialde di pane allo zafferano, pomodori secchi e ricotta di bufala
- €18
- Tagliata di tonno ai pistacchi con glassa balsamica
- €22
- Frittura mista calamari e gamberi
- €18
- Filetto di pescato al guazzetto con frutti di mare e zafferano
- €22
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Cicoria
- €5
- Insalata mista
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Carciofi saltati in padella
- €5
- Radicchio miele e noci
- €5
Dolci
- Tiramisù al pistacchio / classico
- €6
- Panna cotta ai frutti di bosco / caramello mou
- €6
- Tortino al cioccolato accompagnato con gelato alla vaniglia
- €6
- Pera aromatizzata al vino servita con gelato alla vaniglia
- €6
- Millefoglie ai frutti di bosco, salsa balsamica e crema al mascarpone
- €6
- Tarte tatin di mele con gelato alla vaniglia
- €6
- Tiramisù al pistacchio
- €6
- Millefoglie ai frutti di bosco
- €6
Bevande
- Acqua
- €3
- Caffe
- €2
- Calice di vino
- €7
Spumanti
- Franciacorta DOCG camillucci amonties
- €39
- Prosecco DOC - bruttissimo
- €20
- Santa maria brut
- €20
Bianchi
- Gavi DOCG - castello di tassarolo
- €24
- Gewurztraminer DOC - monfort
- €28
- Muller thurgau DOC - monfort
- €26
- Chardonnay DOC - monfort
- €28
- Chardonnay DOC - attems
- €20
- Pinot grigio DOC - attems
- €20
- Sauvignon blanc DOC - attems
- €20
- Ribolla DOC - attems
- €20
- Pinot grigio rauscedo
- €20
- Chardonnay rauscedo
- €20
- Scaia bianco IGT - tenuta sant'antonio
- €25
- Pinot grigio IGT delle venezie - tenuta sant'antonio
- €25
- Pomino bianco - frescobaldi
- €23
- Vermmentino DOC - frescobaldi
- €23
- Stardust - artico
- €25
- Amaltea - artico
- €26
- Bellone - santa maria
- €20
- Macchia grande - santa maria
- €20
- Tre armi bianco le rose
- €25
- Frascati superiore DOCG gabriele magno
- €26
- Frascati superiore eremo tuscolano
- €28
- Pecorino DOC - i fauri
- €26
- Passerina DOC - i fauri
- €24
- Fiano riserva feudi di san gregorio
- €26
- Greco di tufo riserva feudi di san gregorio
- €26
- Falanghina feudi di san greorio
- €24
- Etna bianco DOC altamora - cusumano
- €30
- Insolia IGT - cusumano
- €20
- Cataratto IGT - cusumano
- €20
- Alie - frescobaldi
- €25
- Negramaro IGP rose' - centoare
- €20
Rossi
- Barolo 11 comuni DOCG - arnaldo rivera
- €55
- Barbera d'alba DOCG - arnaldo rivera
- €26
- Diano d'alba DOCG so rì del casinotto arnaldo rivera
- €22
- Pelaverga DOC sui cristalli - arnaldo rivera
- €26
- Barbera d'alba DOC michele brezzo
- €20
- Nebbiolo DOC michele brezzo
- €20
- T cuvee rosso tramin
- €22
- Lago di caldara sup. tramin
- €20
- Lagrein DOC tramin
- €28
- Cabernet s. tramin
- €30
- Valpolicella massimago
- €30
- Ripasso massimago
- €36
- Valente toscana IGT rosso
- €25
- Brunello di montalcino DOCG podernovo
- €60
- Chianti supperiore DOCG petrognano
- €24
- Chianti riserva DOCG nipozzano - frescobaldi
- €30
- Nobile montepulciano DOCG poliziano
- €40
- Morellino di scansano DOCG poliziano
- €24
- Rosso di montepulciano DOCG poliziano
- €26
- Ripasso massimago
- €36
- Campo alle comete bolgheri DOC- i feudi
- €32
- Tefra - campolavico
- €26
- Tre armi rosso - le rose
- €24
- Cesanese IGP - gabriele magno
- €30
- Syrah igt - santa maria
- €20
- Ossidiana - artico
- €26
- Sperone - artico
- €30
- Montepulciano DOC mila - collemoro
- €25
- Montepulciano DOC alcade - collemoro
- €30
- Montepulciano DOC sessantesimo - collemoro
- €40
- Aglianico dalre feudi di san gregorio
- €30
- Primitivo - centoare
- €20
- Negramaro - centoare
- €20
- Primitivo tre filari
- €35
- Nergramaro - iusum tre filari
- €30
- Nero d'avola cusumano
- €20
- Etna rosso DOCG cusumano
- €32
- Bianco calice
- €6
- Rosso calice
- €6
- Calice premium
- €7
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