Menu 2026 - Noccio Paris - Rosa Parks
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Last update
April 17, 2026
Type of cuisine
Italian
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All food photos (25)
Preset menus
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Antipasti
- Arancini verdi
- €8
- Crème de petits pois à la menthe, fèves et taleggio fondu
- Salade de printemps
- €12
- Artichaut, mini-pousses d’épinards, billes de mozzarella, pois gourmands et vinaigrette italienne
- Asperges blanches, sauce mousseline au parmesan
- €15
- Asperges blanches, beurre, sauce mousseline, estragon et noisettes torréfiées
- Vitello tonnato
- €13
- Tranches de filet de rumsteck rôti, sauce tonnato, câpres et pickles d’oignons
Pasta & risotto
- Pasta al carbonara
- €19
- Paccheri, guanciale (origine italie), jaune d’œuf et parmesan
- Linguine aux langoustines
- €23
- Langoustines, bisque de langoustines, tomate san marzano, persil, ail confit, piment d’espelette, huile d’olive
- Fonduta al tartufo
- €21
- Raviolis frais farcis au fromage de montagne et à la crème de truffe, huile de truffe, carpaccio de truffe et parmesan
- Risotto d’asperges et taleggio
- €19
- Risotto carnaroli, crème d’asperges, parmesan, noisettes torréfiées et asperges vertes
Salades & grillades
- Salade césar
- €16
- Salade lollo rossa, poulet grillé (origine france), anchois, olives taggiashe, parmesan, œufs durs, croûtons et sauce césar
- Filet de queue de lotte, bisque de langoustine
- €23
- Queue de lotte, bisque de langoustine crémeuse façon gastronomique, carottes et brocolis
- Entrecôte maturée (250 g)
- €25
- Accompagnée de purée de carottes et gingembre et sauce au poivre vert (viande d’origine france)
- Salade de fregola sarda au pesto et à la burrata
- €15
- Fregola sarda, pesto alla genovese, tomates séchées, crème de burrata, copeaux de parmesan et olives taggiasche
Sides
- Sucrine façon césar
- €5
- Sucrine, sauce verdi, nuage de parmesan, perles de balsamique noir et copeaux de parmesan
- Bouchées croustillantes de pommes de terre
- €5
- Pomme de terre, beurre, parmesan, crème de truffe, sauce verdi
Dolci
- Chou craquelin, glace à la vanille bourbon
- €8
- Chou craquelin, glace à la vanille bourbon et sauce chocolat
- Noccio tiramisu
- €9
- Noccio tiramisu XXL
- €14
- Salade de fruits de saison
- €7
- Tartelette aux fraises
- €7
- Café, thé gourmand du chef (suggestion du jour)
- €10
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