Menu 2025 - Noccio Paris - Rosa Parks
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Type of cuisine
Italian
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Preset menus
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Antipasti
- Arancini alla norma
- €8
- Croquette de risotto, sauce tomate, scamorza fumée, aubergine
- Salade caprese
- €12
- Tomates à l’ancienne, mozzarella di bufala, nectarine, pesto de basilic et fleur de sel.
- Salade de saison
- €12
- Tomates cerises colorées, carpaccio de courgettes marinées, oignon rouge, olives taggiasche, croûtons, basilic frais et pignons torréfiés.
Primi piatti e insalate
- Salade césar
- €16
- Salade lollo rossa, poulet grillé (origine france), anchois, olives taggiasche, copeaux de parmesan, œufs durs, croûtons et sauce maison
- Pasta pesto calabrese nduja
- €21
- Pesto (tomates cerises, poivron rouge, poivron corne de bœuf, oignon rouge), ricotta et nduja (saucisse de porc)
- Pasta al carbonara
- €19
- Paccheri, guanciale (origine italie), jaune d’œuf, et parmesan
- Risotto de saison
- €22
- Crème de courgettes, fleur de courgette, courgettes frites, parmesan et noisettes torréfiées
- Gnocchi al tartufo
- €20
- Gnocchis faits maison, crème de truffe, huile de truffe et parmesan
- Salade César
- €16
- Carbonara
- €19
Secondi piatti
- Filet de rumsteck
- €22
- Filet de rumsteck, sauce mascarpone au poivre vert, moutarde, purée de pommes de terre au parmesan.
- Polpo e noci
- €24
- Poulpe mariné à l’huile d’olive et au citron, crème de poivron rouge, câpres, olives taggiasche et polenta
- Thon grillé
- €21
- Steak de thon grillé, blettes et carottes sautées à l’ail, sauce salmoriglio (citron, huile d’olive, persil, ail)
Dolci
- Mousse di cioccolato
- €7
- 70% de cacao et fleur de sel
- Cheesecake
- €8
- Spéculoos, coulis de fraise
- Salade de fruits maison
- €7
- Assortiment de fruits de saison
- Noccio tiramisu
- €9
- L’incontournable tiramisu de la maison
- Noccio tiramisu à partager
- €14
- L’incontournable tiramisu de la maison
- Tiramisu Noccio
- €9
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