Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Nocino Pizzeria
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 14, 2025
Chef
Nicolas Castelnau
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (37)
Antipasti
- Focaccia rosmarino
- CHF 10
- Huile d’olive, romarin, sel de mer de maldon
- Salade de roquette
- CHF 10
- Tomates confites, parmesan, huile d’olive citronnée
- Sardine fritte
- CHF 17
- Délicatement panées et leur mayonnaise au citron
- Salade césar
- CHF 18
- Salade romaine, poulet grillé, parmesan, croutons de pain, sauce césar maison
- Carpaccio de roastbeef
- CHF 22
- Cuisson à basse température, tomates confites, parmesan, roquette, huile d'olive à l'ail et au basilic
- Vitello tonnato
- CHF 23
- Cuisson à basse température, sauce tonnato maison, câpres et sa salade de roquette
- Salade caprese
- CHF 19
- Tomates cerises, mozzarella di bufala, croûtons aux herbes, huile d’olive au basilic
- Calamaretti fritti (uniquement le soir)
- CHF 20
- Saupoudré de poivrons doux et mayonnaise maison épicée
Plat
- Salade césar
- CHF 25
- Salade romaine, poulet grillé, parmesan, croutons de pain, sauce césar maison
- Carpaccio de roastbeef
- CHF 33
- Cuisson à basse température, tomates confites, parmesan, roquette, huile d'olive à l'ail et au basilic
- Vitello tonnato
- CHF 34
- Cuisson à basse température, sauce tonnato maison, câpres et sa salade de roquette
- Salade caprese
- CHF 26
- Tomates cerises, mozzarella di bufala, croûtons aux herbes, huile d’olive au basilic
Pâtes maison
- Cavatelli alla norcina
- CHF 27
- Chair à saucisse, ail, vin blanc, crème et parmesan
- Gnocchi al pomodoro
- CHF 23
- Sauce tomate maison aux tomates "strianese" , parmesan et huile au basilic
- Gnocchi burro e salvia ou gnocchi 4 fromages
- CHF 23
- Gnocchi maison et truffe noire
- CHF 30
- Crème de parmesan, beurre à la truffe noire et huile aromatisée à la truffe
- Tagliolini champignons de saison ou crème de courge et pecorino
- CHF 24
- Fusilli al pesto
- CHF 28
- Pesto maison au basilic et roquette, stracciatella, tomates confites, huile d'olive et parmesan
- Agnolotti à la queue de bœuf
- CHF 30
- Vinaigre balsamique IGP 15 ans d’âge, parmesan, jus de bœuf au vin rouge
- Tortellini ricotta épinards
- CHF 28
- Farce maison ricotta et épinards, sauce beurre et sauge
- Tortellini al prosciutto crudo
- CHF 30
- Farce maison au jambon cru san daniele DOP, crème de parmesan et croustillant de jambon cru
Menu enfants
- Tagliatelle pomodoro e basilico
- CHF 14.9
- Servi avec un sirop et une boule de glace
- Pizza bimbi
- CHF 14.9
- Tomates, fior di latte. Servi avec un sirop et une boule de glace
- Ravioli jambon & fromage
- CHF 14.9
- Servi avec un sirop et une boule de glace
Pizze rosse
- Margherita
- CHF 17
- Tomates, fior di latte, basilic
- Regina
- CHF 24
- Tomates, fior di latte, champignons, jambon cuit, basilic
- Italia
- CHF 27
- Tomates, mozzarella di bufala (après cuisson), tomates datterini, basilic
- Piemontese
- CHF 24
- Tomates, fior di latte, poivrons marinés, anchois, basilic
- Diavola
- CHF 22
- Tomates, fior di latte, salami piquant, basilic
- Capriciosa
- CHF 26
- Tomates, fior di latte, jambon cuit, artichauts, champignons, olives taggiasche, basilic
- Nocino
- CHF 27
- Tomates, stracciatella, anchois, basilic
- La norma
- CHF 25
- Tomates, aubergines frites, ricotta salée, basilic
- Tonno e cipolle
- CHF 26
- Tomates, fior di latte, pétales de thon, oignons, tomates datterini et origan
- 3 signori
- CHF 30
- Tomates, mozzarella di bufala, ricotta, roquette, bresaola, parmesan, tomates datterini, basilic
- 4 stagioni
- CHF 28
- Tomates, fior di latte, champignons, artichaux, jambon cuit, salami piquant, basilic
- La guanciale
- CHF 26
- Tomates, fior di latte, guanciale, poivrons marinés, champignons, basilic
- San daniele
- CHF 27
- Tomates, fior di latte, roquette, jambon cru san daniele dop, basilic
- La ciociara
- CHF 26
- Tomates, fior di latte, jambon cuit, ricotta, courgette, basilic
- Boscaiola
- CHF 28
- Tomates, fior di latte, champignons, olives taggiasche, bresaola, câpres, basilic
- Salsicciosa
- CHF 25
- Tomates, fior di latte, chair à saucisse, œuf, basilic
Pizze bianche
- Ortolana
- CHF 23
- Fior di latte, aubergines frites, courgettes, poivrons marinés, tomates cerises, basilic
- Campagnola
- CHF 27
- Fior di latte, bresaola, artichaut, olive taggiasche, basilic
- Emiliana
- CHF 29
- Mozzarella di bufala, jambon cru san daniele, tomates datterini, roquette, parmesan, basilic
- 4 formaggi
- CHF 25
- Fior di latte, gorgonzola, taleggio, parmesan, origan
- La cipollosa
- CHF 24
- Fior di latte, gorgonzola, aubergines frites, oignons, basilic
Calzoni
- Della casa
- CHF 23
- Fior di latte, jambon cuit, ricotta, parmesan
Dolci
- Tiramisù della casa
- CHF 12
- Fondant maison chocolat
- CHF 12
- Et sa boule de glace vanille (10 minutes de cuisson)
- Affogato della casa
- CHF 10
- Boule de glace vanille, espresso, crumble de café et mousse de lait
- Panna cotta
- CHF 12
- Mangue, papaye et spéculoos ou fruits rouges et spéculoos
- Café gourmand
- CHF 14
- Crema di caffè (1 dl)
- CHF 6
- Crème de café glacée
- Boule de glace (1 boule)
- CHF 4
- Chocolat / vanille / noisette / caramel beurre salé / sorbet citron / sorbet framboise
Boissons à prix modérés
- Limonade (25 cl)
- CHF 3
- Verre de lait (25 cl)
- CHF 3
- Sirop (25 cl)
- CHF 3
Boissons
- Eau plate "nocino" (75 cl)
- CHF 5
- Eau gazeuse "nocino" (75 cl)
- CHF 5
- San pellegrino (50 cl)
- CHF 5.3
- Aqua panna (50 cl)
- CHF 5.3
- Coca cola (33 cl)
- CHF 5.3
- Coca cola zero (33 cl)
- CHF 5.3
- Limonade citron fizzy (35 cl)
- CHF 5.3
- Jus de pomme ramseier (33 cl)
- CHF 5.3
- Ice-thé s. benedetto pêche (25 cl)
- CHF 5.3
- Ice-thé s. benedetto citron (25 cl)
- CHF 5.3
- Chinotto (25 cl)
- CHF 5.3
- Tonic (20 cl)
- CHF 5.3
- Ginger beer (20 cl)
- CHF 5.3
- Crodino rosso (10 cl)
- CHF 4.5
- Crodino biondo (17.5 cl)
- CHF 5.3
- Jus d'oranges (20 cl)
- CHF 4.5
- Jus d'ananas (20 cl)
- CHF 4.5
- Jus de tomates (20 cl)
- CHF 4.5
- Nectar de pêches (20 cl)
- CHF 4.5
Cafés & thés
- Espresso
- CHF 4
- Café
- CHF 4
- Double espresso
- CHF 5.5
- Espresso macchiato
- CHF 4.5
- Cappuccino
- CHF 5.5
- Renversé
- CHF 5
- Latte macchiato
- CHF 6
- Thés et infusions sirocco
- CHF 4.5
Bières pressions (30 cl)
- Valaisanne speziale (5.2%)
- CHF 6
- Bière de saison (5.4%)
- CHF 7
Bières bouteilles
- Valaisanne pale ale 33 cl (5,2%)
- CHF 8
- Poretti 4 luppoli 33 cl (5%)
- CHF 7
- Riphil blonde 33 cl (4,7%)
- CHF 8.5
- Bière artisanal suisse élaborée à genève
- Bière sans alcool 33 cl
- CHF 7
Vins au verre (1 dl) - bulles & rosés
- Prosecco doc
- CHF 8
- Blanc de pinot noir, 2024
- CHF 8
- Les jolies filles prestige cdp, 2024
- CHF 7
Vins au verre (1 dl) - bianchi
- Verdicchio di jesi doc serra 46, 2024
- CHF 8.5
- Vermentino colli di luni doc, 2022
- CHF 9
Vins au verre (1 dl) - rossi
- Primitivo ponteviro, 2022
- CHF 9.5
- Tenuta il quinto, 2020 (bio)
- CHF 10
- Passaia rosso, 2022
- CHF 9
Aperitivo
- Apérol spritz
- CHF 12
- Prosecco, apérol, splash d'eau gazeuse
- Campari spritz
- CHF 12
- Prosecco, campari bitter, splash d'eau gazeuse
- Limoncello spritz
- CHF 13
- Prosecco, limoncello casa di barone , splash d'eau gazeuse
- Hugo
- CHF 12
- Prosecco, liqueur de fleur de surreau, splash d'eau gazeuse, menthe, citron
- Bellini
- CHF 10
- Prosecco, nectar de pêche
- Negroni
- CHF 14
- Gin bombay sapphire, vermouth rouge, campari bitter
- Negroni sbagliato
- CHF 12
- Prosecco, vermouth rouge, campari bitter
- Amaretto sour
- CHF 12
- Amaretto disaronno, jus de citron
- Espresso martini
- CHF 15
- Vodka, liqueur de café, shot d'espresso
- Cocktail sans alcool
- CHF 10
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.