Menu 2026 - Nomad
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Last update
March 30, 2026
Chef
Kevin Brion
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (47)
Petit dejeuner
- Formule express
- €5.5
- Viennoiserie, boisson chaud
- Formule gourmand au bar seulement
- €9
- Viennoiserie, boisson chaud, jus
- Formule continental au bar seulement
- €13.5
- Corbeille du boulanger, boisson chaud, jus, salade de fruits
- Formule buffet au o40
- €20
Entrées
- Oeuf mollet
- €11
- Crémeux de petits pois halloumi croustillant
- Gambas black tiger, avocat en deux textures
- €12
- Mayonnaise sriracha
- Tataki de saumon
- €12
- Pousse de moutarde, ponzu et sésame
- Foie gras mi-cuit
- €17
- Gelé de fruits exotiques et brioche
Plats
- Faux-filet charolais
- €30
- Frites, sauce au poivre
- Dos de cabillaud mariné au soja
- €26
- Artichaut barigoule au miso
- Supreme de volaille fermière
- €27
- Mille-feuille de pomme de terre au cèpes, crème de morilles
- Gnocchi a la betterave
- €16
- Feta et noix de cajou
Desserts
- 3 fromages (selon arrivage)
- €11
- Crème brûlée pistache
- €11
- Pop-corn caramélisé
- Brookie
- €11
- Ganache montée caramel
- Pavlova fraise et praline pistache
- €12
- Salade fruits frais
- €9
- Coupe de glace au choix 1 boule
- €4
- (fraise/ vanile/ chocolat/ café/ pistache/ citron/ noix de coco/ rhum raisin)
- Coupe de glace au choix 2 boules
- €6
- (fraise/ vanile/ chocolat/ café/ pistache/ citron/ noix de coco/ rhum raisin)
- Coupe de glace au choix 3 boules
- €8
- (fraise/ vanile/ chocolat/ café/ pistache/ citron/ noix de coco/ rhum raisin)
- Café gourmand
- €10
Tout la journée de 12 h a 22 h
- Salade césar poulet/ oeufs/ parmesan/ tomates/ croûtons
- €16
- Salade césar saumon/ parmesan/ tomates/ croûtons
- €18
- Smash burger cheddar et poitrine fumé, frites
- €20
- Coquillette a la crème de truffe d′été et grana padano, avec ou sans jambon
- €17
- Planche mixte
- €17
- Planche de fromage
- €17
- Planche de charcuterie
- €17
Boissons chaudes
- Expresso/ ristretto/ noisette/ décaféine
- €3.5
- Double expresso/ café crème/ cappuccino
- €5
- Chocolat
- €5
- Thé/ infusion
- €5
- Café allongé
- €4
Champagne
- G.h mumm brut 75cl
- €65
- Jacquart rosé 75cl
- €72
- Jacquart brut 37.5cl
- €34
- Jacquart brut 75cl
- €65
Cocktails
- Pina colada
- €12
- Gin fizz
- €12
- Gin tonic
- €12
- Spritz
- €12
- Mojito
- €12
- Virgin mojito
- €7
- Virgin pinacolada
- €7
Apéritifs
- Kir vin blanc 12cl
- €9
- Matini 6cl
- €9
- Ricard 4cl
- €9
- Porto 4cl
- €9
- Campari 4cl
- €9
- Kir royal 12cl
- €13
Whiskies - 4cl
- Balantimes
- €11
- Chivas regal
- €12
- Scapa skiren
- €16
- Four roses
- €11
- Paddy
- €11
- Aberlour
- €12
- Jack daniels
- €11
- Johnnie walker black label
- €12
Digestifs - 4cl
- Get 27,get 31
- €9
- Bas armagnac
- €10
- Cognac VSOP
- €12
- Cognac vs
- €10
- Amaretto
- €9
- Cointreau
- €10
- Eau de vie framboise/mirabelle
- €11
- Calvados
- €12
- Bailey's
- €9
- Jagermeister
- €7
Rhums
- Havana club 3 ans
- €9
- Havana club 7 ans
- €11
- Bacardi
- €9
- Bacardi vieux
- €11
- 3 Rivieres
- €11
- Don papa
- €13
- Diplomatico
- €13
Vodka/ gin/ tequila
- Vodka grey goose
- €14
- Tequila
- €12
- Jose cuervo
- Plymouth
- €12
- Bombay sapphire
- €11
Bières
- Monaco 25cl/ panaché 25cl
- €7
- Monaco 50cl/ panaché 50cl
- €10
- 1664 25cl/ grimbergen 25cl/ brooklyn IPA 25cl
- €6
- 1664 50cl/ grimbergen 50cl/ brooklyn IPA 50cl
- €9
- Bière en bouteille
- €8
- 1664 blanche 33cl/ desperados 33cl/ carlsberg 33cl/ pelforth brune 33cl/ brooklyn IPA/ heineken
- Bière en bouteille sans
- €6.5
- 1664
Vins rosés
- Languedoc AOP côte des roses bio (verre)
- €8
Effervescent
- French cancan bio, blanc (verre)
- €9.5
- French cancan bio, rosé (verre)
- €9.5
Vins blancs (verre)
- La clape héritage
- €8.5
- D de dauzac
- €8
- Chablis, william fevre AOP
- €10
- La grande bleue
- €7.5
- Domaine de l’aigle
- €9
Vins rouges (verre)
- Côtes du rhône, domaine vallon rouge
- €8.5
- Brouilly, chapelle de venenge AOC
- €8
- D de dauzac
- €8
- Art et vivre
- €9
- Le chouchou
- €5
Sans alcools
- Vittel 50 cl/ san pellegrino 50 cl/ perrier 33 cl
- €5
- Vittel 1 l/ san pellegrino 1 l
- €8
- Coca/ coca 0/ orangina/ schweppes/ limonade/ iced tea/ jus de fruit
- €6
- Jus de fruits frais
- €8
- Red bull: classique/ red édition pastèque
- €6
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