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Menu 2025 - Nomad
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Last update
March 17, 2025
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (44)
Formules déjeuner (à l’ardoise - uniquement le midi)
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €20
- Entrée + plat + dessert
- €25
Çà commence ici
- Asperge mimosa
- €10
- Mayonnaise épicé
- Œuf poché frit
- €11
- Crème de petit pois et magret fumé
- Saumon gravlax
- €12
- Cream cheese au wasabi
- Tataki de thon
- €13
- Houmous et ponzu
Plats
- Entrecôte normande
- €27
- Frites et sauce au poivre
- Parmentier de canard
- €22
- Croustillant de vitelotte
- Dos de cabillaud
- €23
- Carottes en deux textures, bisque de homard
- Choux fleur rôti
- €15
- Paprika fumé, tahini et grenade
All day long (non-stop de 12h à 22 h)
- Salade caesar au poulet
- €16
- Œufs, parmesan, tomates, croûtons
- Salade caesar au saumon
- €18
- Œufs, parmesan, tomates, croûtons
- Smash burger de bœuf
- €20
- Cheddar, poitrine fumée & frites
- Coquillettes façon risotto
- €17
- À la truffe d'été, avec ou sans guanciale
- Planche charcuterie ou fromage ou mixte
- €17
- Selon arrivage
Atterrissage en douceur
- Sélection de 3 fromages
- €11
- Selon arrivage
- Baba au rhum
- €12
- Crème mascarpone, praliné amande noisette
- Pavlova
- €10
- Fraises et pistaches
- Crémeux chocolat valrhona
- €11
- Ganache montée lactée et grué de cacao
- Café gourmand
- €9
- Assortiment de quatre mignardises
- Salade de fruits frais
- €9
- Ananas, pomme, kiwi, poire, etc.
- Coupe de glace au choix - 2 boules
- €6
- Fraise, vanille, chocolat, café, pistache citron, noix de coco, rhum-raisin
Vins au verre - blanc (15 cl)
- Bourgogne aligoté
- €7
- Chablis
- €10
- Bordeaux
- €8
- Viognier IGP
- €7
Vins au verre - rouge (15 cl)
- Brouilly AOC
- €8
- Côte du rhône
- €8.5
- Bordeaux
- €9
Blanc - 15 cl
- Bourgogne aligoté
- €7
- Chablis
- €10
- Bordeaux
- €8
- Viognier IGP
- €7
- Bourgogne aligoté AOC, andré ducal
- €25
- Chablis 1er cru, domaine laroche
- €45
- D de dauzac, bordeaux
- €35
- Viognier IGP, jamelles
- €25
Rouge - 15 cl
- Brouilly AOC
- €8
- Côte du rhône
- €8.5
- Bordeaux
- €9
- Brouilly AOC, chapelle de venenge
- €28
- Côte du rhône, domaine vallon rouge
- €29
- D de dauzac, bordeaux
- €35
- Pic saint loup, languedoc
- €30
Rosé - 15 cl
- Languedoc AOP, côte des roses bio
- €30
Les coups de cœur de - gérard bertrand
- French cancan bio, blanc - bout.
- €39
- French cancan bio, rosé - bout.
- €39
- Chouchou, rouge frais tendre & léger
- €20
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