What is the average price when eating at Norobata?

If you plan to eat at Norobata, the average price should be around SEK 423. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Norobata?

At Norobata, the chef is Clint Montaño.

Does Norobata have vegan options on the menu?

Yes, Norobata has been identified as having vegan options on the menu.

Does Norobata have vegetarian options on the menu?

Yes, Norobata has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Norobata have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Norobata has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Norobata have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Norobata has been identified as having dairy-free options on the menu.

Menu 2025 - Norobata

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Chef

Clint Montaño

Type of cuisine

Japanese

Menu photos (3)

All food photos (11)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Förrätter

Nor-ebi - halv: SEK 90
Rökta räkor med arom av konjak, serveras i en smakrik purjolökssås med peruansk panka-kräm, gräslök, tempuraflarn och ikurakaviar
Katana beef: SEK 170
Oxfilé sauterad med lök, rökta tomater, svarta oliver, saftig svartpeppar citronsås, omsluten av en frasig deg
Tori karagee: SEK 170
Friterad sakemarinerad kyckling med pisco och peruanska örter, serveras med en apelsin- och honungsdressing gjord på grön curry, kimchi och nikkei-majonnäs.
Yuzu halloumi: SEK 120
Friterad halloumi serveras med yuzu-matcha-chili, chimi-aioli och en honungsdressing.

Varmrätter - från grillen

Entrecôte med balsamico och tryffel: SEK 350
Entrecôte serveras med en asiatisk potatispuré, lökblandning och wokad svamp, samt en balsamico-reduktion med tryffel.
Niku hamburgare: SEK 260
Grillad hamburgare med rökiga toner serveras med bacon och två olika slags ostar, picklad chili och bbq-majonnäs. Välj mellan chimichurri pommes eller sallad som tillbehör.
Ao-tori: SEK 230
Grillad kycklingfiléburgare med blåmögel- och cheddarost, sallad, söt lök, en apelsinoch honungsdressing gjord på grön curry, grillad avokado och rökig majonnäs. Välj mellan chimichurri pommes eller sallad som tillbehör.
Halloumi burgare: SEK 210
Vegetarisk njutning med krispig halloumi, krämig svamp och syrlig pickles. Välj mellan chimichurri pommes eller sallad som tillbehör
Batayaki grillad lax: SEK 280
Lax marinerad med peruansk gul chili och misobas, serverad med sakéreduktion, krispig potatis, japanskt smör, grillad sparris och smaksatt grädde.

Varmrätter - tillbehör

Chimichurri pommes: SEK 60
Pommes frites med asiatisk chimichurri, rökt paprikakräm, picklad lök, färsk koriander och parmesan.
Sallad: SEK 65
Krispig sallad, tomater och gurka, syrlig pickles med sesamolja för en subtil nötsmak, med en unik dressing.
Norobatas brödkorg: SEK 60

Varmrätter - fräscht

Grön tori-sallad: SEK 185
Rökt grillad kyckling, sallad med pasta, parmesankräm, sockermajs, gurka och tomater.
Tataki koriandersallad: SEK 250
Fräsh sallad med soja-ingefärsmarinerad lax, avokado-wasabi-grädde, japanskt ris, mixade grönsaker och en kall citrussojagrädde.
Citrus vegan: SEK 170
Rökt blomkål, färska tomater, tärnad gurka, citruskräm med ceviche-aromer, på färsk sallad och krispig majs.

Varmrätter - pasta

Pasuta-nara-carbonara: SEK 200
Spagetti med paprika, rökt svamp, premiumbacon och peruansk gul chili i en demiglace av vitt vin, toppat med parmesan, furikake, gräslök och vit tryffelolja (går att få vegetarisk).
Sarusa panka ebi: SEK 235
Spagetti i en skaldjursbuljong, med svamp och i en panka-pepparsås, rökta räkor, calamares och aromer av koriander, gräslök och parmesan.

Varmrätter - huvudrätter

Katsu chicken: SEK 200
En klassisk panerad kycklingkotlett i japansk stil, garnerad med en nordisk twist av rostade sesamfrön och grillad citron. Serveras tillsammans med en blandad sallad och japansk aioli.
Takosu - teri: SEK 170
Teriyaki kyckling tacos med paprika, rödlök, koriander, färsk majs och asiatisk tacosås.

Efterrätter

Crème brûlée med en exotisk twist: SEK 120
Kardemumma-apelsingrädde med en kryddig, aromatisk smak, med en krispig amazonisk karamell som ger en perfekt kontrast av texturer och en söt, jordnära smak
Citrongräs tiramisu: SEK 135
Upptäck en nytolkad tiramisu med citrongräs, matcha-te och färsk mynta. Denna dessert kombinerar traditionella och exotiska smaker för en unik och uppfriskande upplevelse.
Sorbettrilogi: SEK 135
Jordgubbsmint, mangobasilika, lemon pisco. Prova på varje smak separat eller bli överraskad av harmonin i hela trilogin.
Norobatas sorbet: SEK 70
En skopa jordgubbsmint, mangobasilika eller lemon pisco.

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible