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Menu 2024 - North Bar
Via di Sant'Angelo, 47, 31100, Treviso
AmericanAverage price €28
9.6
(30 reviews)
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Last update
November 10, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (12)
+8
Starters & sharers
- Patate fritte con la buccia
- €5.5
- Ketchup homemade
- Sweet potato
- €6.5
- Curry mayo homemade
- Fiori di zucca
- €8
- Salvia fritta
- €6.5
- Wasabi mayo
- Korean fried chicken
- €9
- Con pickled daikon e sesamo
- Crocchette di jamon iberico
- €10
- BBQ sauce homemade
- Patanegra
- €17
- Taglio al coltello di paleta iberica 100% alimentata a ghiande ed allevata allo stato brado, accompagnato da pomodorini confit e dalla nostra focaccia
- Cecina de leon IGP
- €16
- Salume spagnolo di bovino di razza castiglia e leon affumicato in legno di rovere e stagionato 7 mesi, accompagnato dalla giardiniera di burly’s e focaccia alla brace
- Boccale di arrosticini
- €9
- Arrosticini di pecora cotti alla brace e serviti nel boccale in ceramica di jacob
- Toast ‘level up’
- €9
- Pan focaccia cotto in forno a legna, prosciutto cotto ferrarini, asiago DOP e salsa rosa homemade
Mains & sandwiches
- Focaccia crunchy confit
- €11.5
- Focaccia cotta alla brace sul kamado con pomodorini confit e stracciatella
- Avocado toast
- €12
- Crema di avocado homemade, salmone affumicato, valeriana, pomodori confit e semi di sesamo
- BLT But better
- €11
- Pane in cassetta con semi cotto in forno a legna, pomodoro cuore di bue impanato e fritto, guanciale e lattughino salanova
- Burrito
- €10
- Riso, falafel homemade, fagioli, lattuga, pomodoro e salsa tatziki homemade
- Katsu sando
- €12
- Cotoletta di maiale impanata, lattughino salanova, rucola, maionese kewpie e salsa tonkatsu tra due fette di pane shokupan al latte
- Tara sando
- €15
- Filetto di cuore di merluzzo impanato e fritto, rucola, cipolle di tropea pickled homemade, salsa tartara homemade tra due fette di pane shokupan al latte
- Anthony bourdain mortadella sandwich
- €14
- Pane bun artigianle, mortadella piastrata, provola affumicata, senape dijon
- Schnitzel croissant
- €14
- Croissant gigante, cotoletta di maiale impanata, crauti, senape dijon
- Pastrami sandwich
- €16
- Pane rye, NY style pastrami homemade, cetriolini pickles homemade, honey mustard
- Saratoga clubhouse sandwich
- €12
- Guanciale, formaggio asiago, pollo cotto a bassa temperatura, uovo all’occhio, insalata, pomodoro, pane in cassetta con semi cotto in forno a legna
- Chicken yakitori
- €13
- Bocconcini di pollo cotti a bassa temperatura, laccato in salsa teryaki e tonkatsu, ripassato alla brace sul kamado accompagnato da riso basmati al vapore, cipollotto e semi di sesamo
The butcher corner
- Secreto ibérico- 250 gr
- €29
- Il secreto ibérico è unpregiato filetto nascosto dietro alla spalla (paleta), tra costole e lardo di maiali patanegra. Servito con patate e verdure
- Tagliata di rubia gallega- 300 gr
- €27
- Vacca galiziana di razza rubia gallega. Servito con patate e verdure
- Skirt steak- 300gr
- €19
- Diaframma di manzo servito scottato con patate e verdure
- Hanger steak - 300gr
- €23
- Lombatello di manzo servito scottato con patate e verdure
- Manzetta prussiana - (/hg.)
- €5.5
- Tenerissima, con un gusto raffinato, ha una marezzatura superiore alla media, che in cottura ne esalta il sapore e fa di questa carne una delle più apprezzate in circolazione
- Sashi - (/hg.)
- €7.5
- Prima selezione di razza ayshire o freygaurdallevata in finlandia. Sashi dal giapponese: marezzata. Definita come la wagyu europea, allevamento grass feedal pascolo. Carne molto marezzata, saporita, con un retrogusto quasi biscottato
- Grigia alpina (/hg)
- €8
- Una carne tenera e succulenta, dal gusto autentico e ricco. Perché è speciale? I pascoli alpini, la robustezza genetica e la cura degli allevatori assicurano la qualità di questa carne, rendendola una delle migliori al mondo
Burgers
- Iconic cheeseburger
- €13
- Pane bun artigianale, hamburger di manzo 200gr cotto alla brace sul kamado, cetriolini pickles homemade, doppia provola affumicata, lattughino salanova, pomodoro, maionese kewpie homemade e ketchup homemade
- Full fathom burger
- €15
- Pane bun artigianale, hamburger di manzo 200gr cotto alla brace sul kamado, cetriolini pickles homemade, doppio cheddar, guanciale, cipolla di tropea, uovo a bassa temperatura, BBQ spicy sauce homemade
- Quero burger
- €14
- Pane bun artigianale, hamburger di manzo 200gr cotto alla brace sul kamado, formaggio di malga piastrato, guanciale, funghi porcini e cipolla caramellata
- Singular burger
- €19
- Pane bun artigianale, hamburger di rubia gallega 200gr cotto alla brace sul kamado, cheddar, guanciale, cipolla di tropea caramellata, crema camembert, bbq sauce homemade - limited availability per night
- Pulled pork
- €15
- Pane bun artigianale, spalla di maiale sfilacciata cotta a bassa temperatura alla brace sul kamado, coleslaw homemade, spicy south carolina bbq sauce homemade
- Gochujang chicken burger
- €14
- Pane bun artigianale, pollo fritto alla coreana, bok choi, sriracha mayo, cipollotto
- Bombay
- €12.5
- Pane bun artigianale, burger di ceci homemade deep fried, curry mayo homemade, cipollotto grigliato, servito con peperoncino piccante a parte
- Oklahoma smashburger
- €11
- Pane bun artigianale, patty di manzo 140gr smashato con cipolla, cheddar, cetriolini pickles homemade, ketchup homemade
- Backyard smashburger
- €13.5
- Pane bun artigianale, patty di manzo 140gr smashato, cheddar, guanciale, uovo all’occhio, rosti di patate fritto, maionese kewpie homemade
- Tartare burger
- €16
- Pane bun artigianale, 160gr di battuta di manzo, zucchine marinate, stracciatella, nocciole piemontesi
North brewing (1/2 pint )
- Cask - north / telstar / pale ale / 3.4%
- €4
- Cask - north / shadow play / porter / 4.8%
- €4
- Cask - north / seasons reverse / best bitter / 4.3%
- €4
- Komeda / ddh session IPA / 4.2%
- €4.5
- North / transmission / IPA / 6.9%
- €4
- North / ultra phase / double IPA / 8.4%
- €4.5
Guest beers
- Jacob / hell / 4,9% (0,25 lt )
- €3.6
- Canediguerra / blanche / 5.4% (1/2 pint)
- €4
- Hammer / hirsch gose / 4.5% (1/2 pint)
- €4
- Renton / lola / sage saison / 5.5% (1/2 pint)
- €4
- Renton / sweetie / dubbel / 7.5% (1/2 pint)
- €4
- Tartarus / lorelei / berliner weisse / 6.5% (1/2 pint)
- €4.5
- Brewfist / scuba quadrupel / 11.0% (1/2 pint)
- €4.5
Signature cocktails
- Kingston trip
- €10
- Rum, appleton estate 8 yrs, succo di lime, succo di pompelmo, sciroppo alle spezie
- Sage fizz
- €10
- Gin bicken’s, succo di limone, sciroppo alla salvia homemade, soda
- Jamaican fashioned
- €10
- Rum infuso al caffe, zucchero, bitter all’arancia, bitter al cioccolato.
- Pink sox
- €10
- Gin sox classic, succo di limone, succo di pompelmo, bitter al cioccolato, sale.
- Mas que paloma
- €10
- Tequila espolon silver, soda homemade al bergamotto e pepe
Classic cocktails
- Americano
- €6
- Negroni
- €8
- Bloody mary
- €10
- Whiskey sour
- €8
- Penicillin
- €11
- Gimlet
- €12
- Aviation
- €9
- Daiquiri
- €8
- Canchancara
- €8
- Hurricane
- €9
- Mai tai
- €10
- Manhattan
- €9
- Old fashioned
- €9
- Espresso martini
- €9
Bolle ( 0,75 lt )
- Fondo bianco - caspineda - tv
- €18
- Fondo rosè - caspineda - tv
- €19
- Fondo rosso - caspineda - tv
- €21
- Prosecco DOCG - bresolin - tv
- €22
- Metodo classico 100% pinot nero - garbarino
- €55
- Trento DOC - pisoni - tn
- €36
- Champagne esprit nature - henri giraud - francia
- €95
Rossi (0,75 lt )
- Merlot - caspineda - tv
- €24
- Cabernet franc - sturm
- €36
- Pinot nero -winzerberg
- €38
- Valpolicella ripasso - venturini
- €34
- Bolgheri stupore - campo alle comete
- €36
- Nebbiolo - cascina bruciata
- €36
- Barolo - oddero
- €80
- Etna rosso - profumo di vulcano
- €160
Bianchi
- Pinto grigio - caspineda
- €21
- Malvasia - sturm
- €36
Dolci
- Dolce al cucchiaio
- €4
- Sorbetto
- €4
- Dolce della casa
- €4
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